蕎麦ディスカバリー

乾麺そばは5割そばがアツい?特徴とおすすめそば

乾麺そば、手軽に湯がいて食べられ保存も効く、暑い夏にズルっとすすりたい日本の国民食です。 乾麺そばでもそば粉が10割のそばから、8割、二八、5割、そして3割以下の手軽さ重視のお蕎麦と様々です。 そんな乾麺そば、私が当ブログを通じて食べたり調

2024/07/29 21:58

阪急プレミアム 信州二八そば 評価レビュー:ツルッと食感の喉越し良の蕎麦

スーパー:イズミヤで蕎麦を選んでいると... 阪急プレミアムが販売する乾麺そば、のどごしつるつる信州二八そばという商品がありました。 阪急プレミアムは株式会社エイチ・ツー・オー食品グループが展開するプライベートブランド。 裏面を見ると意外と

2024/07/28 17:00

ナルト 生出雲そば 100g 評価レビュー:乱切りの弾力が特徴の生そば

スーパー、イズミヤでそばでもないかな？と思い、足を運んでみると 見慣れない生そばがありました。 生タイプの出雲そば100g...出雲そばといえば乾麺なら本田商店の献上そば羽根屋の出雲そばが非常に美味しかった思い出。 本田繁の出雲そばも香り高

2024/07/26 17:00

笠荒神そば 乾麺250g:評価レビュー、クセのないなめらかなお蕎麦

奈良は桜井市の山にある荒神の里・笠そば処に来店したときに、お土産として購入した乾麺があったなぁと。 それが笠荒神そば 乾麺250g。 まあ原材料的に店の味は期待できませんが、値段とグラムが不思議だったので購入してました。 そこで今回は笠荒神

2024/07/25 17:00

シマダヤ 石臼挽き生ざるそば 2食 評価レビュー:宗田鰹節使用の喉越し生そば

スーパーの生そばコーナーには マルちゃん 信州粗挽き生ざるそば 名城食品 生ざるそば の2つの食品メーカーがほぼ牛耳っています。 いつもは見ない生そばコーナーに、まさかのシマダヤの石臼挽き生ざるそばがあったので購入しました。 正直かなり期待

2024/07/24 17:00

ライフプレミアム 信州戸隠二八そば 200g評価レビュー:おびなた製造の長野県産そば粉使用そば

スーパー、ライフにはプライベートブランドのライフプレミアムなるものが存在します。 プレミアムというものだから、きっとすごいものなのでしょう。 そして、ライフプレミアムのラインナップに蕎麦があると聞きつけ、スーパーライフの乾麺コーナーの奥地に

2024/07/22 17:00

おびなた 更科八割そば 240g 評価レビュー:爽快さが特徴の更科干しそば

近所の激安スーパー、トライアルはなぜか蕎麦のラインナップが豊富。 今回「暑い夏にズルズルっと爽快にすすれる蕎麦でもないかな〜」なんて見ていたら そこにはおびなた更科八割そばの文字が。 更科そばは山本かじの 十割そば 芯せいろが衝撃的に美味す

2024/07/21 17:00

芳岡 阿騎野そば 評価レビュー:ツルモチ食感の手のべ蕎麦

奈良県はまほろばキッチンにて、前回三輪のこだわりそばを頂きました。 他に蕎麦はないのかな~？なんて探していると、芳岡の阿騎野そばというものを発見。 今回は芳岡 阿騎野そばを実食、評価レビュー。 ※ツユや味覚で味に違いがあります。気になったら

2024/07/20 17:00

小西食品 三輪のこだわりそば 評価レビュー:三輪そうめんメーカーの手延蕎麦

三輪素麺、奈良県は桜井市で作成される歴史のあるそうめんです。 関西以外の人なら「そうめんやっぱり揖保乃糸」というフレーズで有名なそうめんがイメージされやすいが、価格としっかりとしたコシ、喉越しが魅力なのが三輪素麺です。 そんな三輪素麺を製造

2024/07/19 17:00

夢庵の蕎麦は美味いのか？評価レビュー:リーズナブルな価格で食べられる二八蕎麦

ステーキガストやしゃぶ葉、バーミヤン等、様々な飲食店を展開する大手企業、すかいらーくグループ。 すかいらーくグループでは、夢庵という和食レストランを展開しています。 しかし、関東なら店舗が多いですが、大阪だと2店舗しかありません。 それでも

2024/07/18 17:00

おびなた 4束 戸隠そば 340g 評価レビュー:長野県産そば粉使用の波打ち麺蕎麦

オークワで、くらしモアの8割蕎麦を購入した時に、ついでに面白そうなのがありました。 おびなたの4束戸隠そば、値段は420円。 1人前あたり105円とリーズナブルなのでついでに購入しておきました。 原材料を見てニヤリ、正直かなり期待している商

2024/07/17 17:00

くらしモア おびなた 八割そば 評価レビュー:PBながら細麺喉越し◯のコスパそば

あなたはオークワというスーパーをご存知でしょうか？ 和歌山を本社に置くスーパーで、関西から東海地方までテンポを拡大しています。 オークワにはくらしモアというニチリウグループが展開するプライベートブランドの商品が並んでいることがあります。 く

2024/07/16 17:00

本田商店 献上そば 羽根屋 出雲そば  180g評価レビュー:国産原料で香り高い乾麺

無印良品で「そばでもないかな？」なんて見ていると、美々卯の半生そば以外に乾麺で出雲そばがありました。 出雲そばといえば前回本田屋繁の出雲そばが大変美味しく食べましたが、こちらは献上そば羽根屋の出雲そばだそうです。 値段も以外にリーズナブルな

2024/07/15 17:00

おびなた 蕎麦通のそば 評価レビュー:湯で時間短めの細めそば

スーパーに行くと何やら気合の入った商品が一つ。 おびなたの蕎麦通のそば、乾麺タイプの240g。 蕎麦通のユーザーに向けた乾麺に仕上がっている商品だそうです。パッケージからわかる更科っぽい白いお蕎麦。 白いお蕎麦なら直近ならはくばく そば湯ま

2024/07/13 17:00

美々卯 半生そば 2人前 240g評価レビュー:ツユに合わせられれば醍醐味が味わえる半生そば

無印良品に行った時に、食品コーナーにて見つけた"美々卯のそば"というネーミング。 美々卯って日本料理屋さんの??うどんすきが有名じゃなかっけ??と思いながら、気がついたら手に取っていました。 美々卯の半生そば...美々卯のネームバリューを使

2024/07/12 17:00

滝沢更科 八割そば 250g 評価レビュー:弾力と歯切れが特徴の乾麺

スーパーやドラッグストアの乾麺コーナーで、ほぼ毎回見るくらいにある日清ウェルナの滝沢更科シリーズ。 前回は十割そば、信州そばの2つを食べました。 十割そばは美味しく食べられ、信州そばはコスパ良く面白いそばでした。 今回は滝沢更科の八割そばが

2024/07/11 17:00

荒神の里・笠そば処(奈良市)蕎麦屋 評価レビュー:地元で栽培されたそばを頂く

奈良は桜井市の山の中に、笠そば畑から取れるそばの実を使ったお蕎麦が頂けると話を聞き、車を走らせました。 大阪は滝畑ダムくらいの細道を通り、たどり着いたのが笠そば処。 行き方は大阪からなら長谷寺を進み、ダムから迂回して進むか、巻向駅の所から細

2024/07/10 17:00

わたや へぎそば 乾麺 200g 評価レビュー:お手頃値段でへぎそばを頂ける干し蕎麦

新潟といえば、布海苔をつなぎに使う事でコシが出るへぎそばが有名ですよね。 新潟に旅行に行った際は小嶋屋や須坂屋そばなど、有名なお蕎麦屋さんが駅前で営業されています。 そんなへぎそば、乾麺でも販売されています。 わたやのへぎそば 乾麺200g

2024/07/09 17:00

山本かじの 十割そば 芯せいろ 評価レビュー:喉越しとそば湯が絶品の干しそば

関西スーパーなら高めで美味しい乾麺あるかな？と思い来店。 そういえば気になる十割そばあったな... 山本かじのの十割そば 芯せいろ。 わざわざせいろと書かれている乾麺、珍しいですよね。 値段はやや張りますが購入。 今回は山本かじの 十割そば

2024/07/08 17:00

サンヨーフーズ 生麺使用のざる蕎麦 評価レビュー:剣山そば?+ツユ付きのコスパ蕎麦

スーパーにて、気軽な生麺蕎麦でもないかな...と思ったら、 サンヨーフーズのざるそばが売っていました。 値段は126円、即購入。 今回はサンヨーフーズ(さぬき麺心)のツユ付きざるそばを評価レビュー。 サンヨーフーズ 生麺使用のざる蕎麦 商品

2024/07/07 17:00

山本かじの 韃靼入り十割そば 評価レビュー:韃靼入りの黄色いそば湯が特徴

スーパーに行くと見慣れない乾麺が.... 山本かじのの韃靼入り十割そば。 十割そばの中でも値段が高めの設定。まず韃靼ってなんだろう？と思いながら購入。 今回は山本かじの 韃靼入り十割そばについて評価レビュー。 ※ツユや味覚で味に違いがありま

2024/07/06 17:00

越後のそば(奈良)評価レビュー:コスパとボリュームで満足できる老舗食事処

奈良のローカルチェーンの中で、ずーっと気になっていたお店があります。 大阪を国分、王子の道で法隆寺まで車で運転していると見かけるのが越後という老舗お食事処。 そば、うどん、おでん越後と書かれた看板。 奈良の和食お食事処といえば 和食さと か

2024/07/04 17:00

みわび おびなた 信州十割そば 評価レビュー:ややモチ弾力が美味しい乾麺

値段が安く十割そばが食べられないか？と思いながらスーパー、トライアルに行くと みわび おびなた 信州十割そばという商品が十割そばながら270円で売っていたので購入。 今回はみわび おびなた 信州十割そばを実食。 ※味覚やダシによって感じ方が

2024/07/03 17:00

はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 評価レビュー:細目の白い更科そば

はくばく そば湯までおいしい蕎麦 黒は蕎麦の風味が強いやや田舎そばスタイル。 黒の他に白もあるとのことですが、関西ではくばく そば湯まで美味しいそば 白を見つけるのは非常に難しい。 多分関西は更科そばがあまり定着していないからだと思いますが

2024/07/02 17:00

はくばく そば湯まで美味しい蕎麦 白 評価レビュー:細目の白い更科そば

はくばく そば湯までおいしい蕎麦 黒は蕎麦の風味が強いやや田舎そばスタイル。 黒の他に白もあるとのことですが、関西ではくばく そば湯まで美味しいそば 白を見つけるのは非常に難しい。 多分関西は更科そばがあまり定着していないからだと思いますが

2024/07/02 17:00

手打ち蕎麦 そば公(河南町)挽きぐるみ二八蕎麦:評価レビュー

何やら土日だけ道の駅近つ飛鳥の里・太子で販売されるお持ち帰りの生そばがあると聞き、土曜日に近つ飛鳥の里・太子に足を運びました。 本当に売っていたので購入、ちなみに二八そばのみ販売されていて十割そばは売り切れ？でした。 今回は河南町のちょっと

2024/07/01 17:00