お~るぃずうぇる

帝塚山ポワールのプチシュークリーム

ワイはあちこちの事業所へ勤務するヘルプ業を今はやってるそして、できるだけ通勤にはロードバイク会社も半ば公認なのでちゃんと公共交通機関の交通費は貰えます2.30kmなんて自転車で行ける距離ちゃうし今日は大阪の南の方に行ったので通りすがりに｢帝塚山ポワール｣へテレビで何度も取材されてて、大阪では有名な洋菓子店フィナンシェやモンブランも美味しいらしいけど、やっぱ皆さん買うのはシュークリームワイはシュークリーム好...

2024/07/31 15:24

高知 竹林寺と高知城

日曜日市場とひろめ市場のすぐの所に高知城があるお城は興味ないけど行ってみることにあんまり人がいません愛媛の松山城はすごい人がいたのになんででしょ？ 中に入るのは420円かわいい模型があったり急な階段わ登りつつ天守閣へ眺めはこんな感じさて、あまり滞在時間はなく、せっかくだから霊場の一つも行きたい近くの｢竹林寺｣へ行ってみることにが、しかし地図では近くと思って一番近い路面電車の駅まで行ったもののバスとかな...

2024/07/29 14:49

高知へ

ワイは関西住みで四国で唯一高知には行った事がなかった思い立ったがなんちゃらや勢いで高知その前に新幹線のホームでコーヒー買います前にも買ったけど、なかなか美味いドクターイエローコーヒーを買います更に新大阪のエキマルシェで神戸ビフテキ亭の焼き肉弁当1278円を旅の醍醐味高知駅前の幕末三志士のお出迎えはりまや橋は口コミ通りこじんまりして、別に、、人もあまりいませんでした、、暑いしさて、楽しみだった日曜日市場...

2024/07/28 19:22

資さんうどんの朝定食が良い

ワイ以前やってたブログで食に関する事を結構書いてて、このブログではあんまり書けてないけど、これでも一応プロではあるので、大体どんな食材とか値段から考えられる原価と食材というのは分かる更に、超有名fastフードに出向したこともあって内部を知ってしまったりもした経験があるこの事を書くと言いながら、書けてないけど、、その内書きますなのでワイは基本ジャンクフードやfastフードは食べないけど｢資さんうどん｣はお気に...

2024/07/24 14:27

ぴんくまんのレシピ:15 お好み焼き

今日の現場ではパーティーというか、ちょっとしたおやつをスチコンでお好み焼きを作りましたお好み焼きの粉を使用します1.5kgに水は袋に書いてある分量と玉子15個、キャベツ2kg、豚肉1kgあと天かすに紅しょうがよく混ぜてクッキングシートをしき、分けて平らにのばしてコンビ170℃で10分さらに180℃に上げて10分火は通ってるけど焼き色がついてないので、焼きモード200℃にして3分しましたあとは切り分けてソース、かつお、青のり、マ...

2024/07/23 06:38

南禅寺 出町柳｢ふたば｣の豆大福

銀閣寺に行って、南禅寺にも足を伸ばしてみようと思ったしかし、、クソ暑い時は風情もなんもありませんね、、人もあまり歩いてない、、その前に方然院に立ち寄った白砂壇(びゃくさだん)御朱印は受け付けてないとの事でした、、残念、、、そして南禅寺へ法堂本坊拝観料600円中も見所多い庭園も見れるし、座ってる人も多かった寒山と捨得(かんざんとじっとく)唐の伝説の詩僧なんか、、ええ顔してる他にも、最勝院や水路閣等も観光客...

2024/07/19 13:09

銀閣寺 出町柳でモーニング

さて金閣寺は何度も行ってたけど、銀閣寺は以前一度行っただけだったので御朱印を頂きに京阪出町柳駅近くの人気店｢コーヒーハウスマキ｣でモーニングを食べてから780円とお手頃パンをくりぬいて詰めてあるのが面白いですね出町柳からバスで10分程正式名 東山慈照寺(とうざんじしょうじ)中門拝観料500円八幡社砂盛り｢向月台｣銀沙灘(ぎんしゃだん)アートですね観音殿屋根の上に鳳凰東求堂(とうぐうどう)仏像が安置されてます御朱印初...

2024/07/18 08:29

旅のお土産

この前愛媛旅の時に大街道の人気菓子店｢霧の森菓子工房｣でお茶を買った1050円すごく緑色してる写真じゃ分かりにくいけど、、美味しいですあと岡山旅でも岡山駅のイオンモールで、大分の龍の卵を使ったプリンが売れてたので買ってみた432円まぁまぁ美味しかった更に食品を売ってるとこでプリンジャムなるモノを発見賞味期限間近で200円でっせ添加物もほぼ入ってないしワイ添加物は気にするけど、賞味期限やら消費期限なんかは全然気...

2024/07/17 08:14

ぴんくまんのレシピ:14 麻婆茄子

定期的に書くけど、ワイのレシピはどちらかと言うと自分のため記録にもなるし、同業者の参考になるかもしらんしと言ったとこま、ほとんどアクセスないブログなんで書く事でもないんやけどんでも今日はちょっとレシピらしいかも麻婆茄子まずは豆板醤、生姜、ニンニクを炒め玉ねぎを入れて炒めるミンチは別に炒めてザルで脂を切る60人分くらいで赤味噌250g、砂糖200g、酒、醤油200CC、中華ダシ100g、水2500CC茄子は冷凍、、予算安い...

2024/07/12 19:43

岡山吉備津神社 桃太郎

岡山倉敷に日帰り旅これは店の余りご飯で桃太郎を作ってみたこういうのはブログでアップしてもOKなはずキャラクターはアウトらしいので、、倉敷から岡山市で乗り換えて吉備線桃太郎電車と言われてますねメロディーも桃太郎さんこういうローカル電車に揺られての旅はいいですね吉備津神社の最寄り駅｢吉備津｣で降ります無人駅で電車も1時間に1本みたいな感じです御朱印初穂料500円せっかくなので1つ隣の備前一宮駅から｢吉備津彦神社...

2024/07/11 09:09

岡山倉敷 阿智神社と名代とんかつ

岡山倉敷に日帰り旅関西から岡山まで新幹線で1時間ほどで行ける岡山市から乗り換えて20分ほどで倉敷有名な倉敷美観地区でも、ワイには退屈でした景色や風景も自分にハマるとこはハマるんですが、、ここはハマりませんでした、、しかし中国人、韓国人の観光客は多いねここまでの通り道｢阿智神社｣に参拝結構坂を登って歩きます手水舎には紫陽花こういうのには心が動くしめ縄も立派菅原道真公が主祭神で学問の神御朱印初穂料500円そし...

2024/07/10 10:04

ぴんくまんのレシピ13 ハヤシライス

ワイはあっちこっちの現場にヘルプで入るお助けマンのような事になってるけど言わば二軍落ちまたいなもんんでもメンタル的にも1軍では無理なんで、それはそれで受け止めてると言うか、それしか出来んし、、今現状はまぁ気を楽に出来る立場ではあるので、気にはいってるなので現場も4.50人規模のインスタントな調理中心今日はハヤシライス肉も良いモノではないので例の如く塩糖水に漬けますちょっとでもより良く美味しくはしたい玉...

2024/07/08 16:52

東寺 ミスターギョーザ

時系列では大分ズレるけど、3月に行った｢東寺｣五重の塔この時は桜がまだ咲くちょっと前で人はそんなでもなかったけど、桜の時期は混みそうです東寺も人気やもんねただ｢カワヅサクラ｣という桜は咲いてました本堂御朱印初穂料300円何種類か選べますが｢弘法大師｣様にしましたそして、東寺から近くの｢ミスターギョーザ｣に行った京都で有名な人気店一度行ってみたかったすごく待ちました11時過ぎですでに20人くらい並んでて全然進まない...

2024/07/07 08:19

香川でうどんそして又うどん

香川に行ったらうどんでしょ｢うどん県｣一応人気店に行こうとも思ったけど予定変更して｢金比羅さん｣に行ったので参道の出前にあった｢こんぴらうどん表参道店｣へ一番人気という｢醤油うどん｣550円をレンコンとゴボウの天ぷら(各180円)も頂きますホンマに香川はうどん美味いね！よく｢コシがある｣とか言いますけど、ワイはコシというか硬いのが苦手なんですかと言ってふにゃふにゃも嫌ですなんと言うか、柔らかいけどしっかりして小麦粉...

2024/07/04 20:56

香川 霊場国分寺 金比羅山神馬

さて、香川へ岡山からマリンライナーで高松まで1時間ほど途中の国分で降りて霊場八十番｢国分寺｣駅から近いけど、皆さん車でしょうねお遍路の人くらいしかこないであろう駅やし、そのお遍路さんもちらほらしかいません七福神真ん中に弁天様ここでも鐘をつけますどうもワイは力加減分からんので最初届かんから、結構引いてついたら｢ごぉお~~ん｣と大きな音が、、ま、鐘つくなんて普段からしないので無理もないです。。。御朱印初穂料5...

2024/07/03 10:02