〝心をこめる〟ということ
街を歩いていて⇧こんな看板をみかけますよね。単に「準備中」でも十分なんだけど、あたまに「心を込めて」と付いていると少し温かみを感じる。 ところで「心を込めて」ってどういうことかな?「気持ちを込めて」とは違うのかな? そんな中、たまたま読んでいた本に「心を込めたおもてなし」という言葉が出てきて…。相手(この小説ではお客様)に対して〝心をこめて〟料理を作り(もちろん献立を考えるところから、素材を厳選し、料理して配膳まで)、話を聴き、おもてなしすることが、人との信頼関係をつくり、ひいては豊かな人生つながっていくという。逆に〝心が込もっていない〟と相手はもちろん、傍から見ていてもすぐ感じるという。わか…
2023/08/28 18:15