もう一日頑張ってみる

23日(日)～24日(月) 月命日でお参りに、普通食の母、プルコギ、ケチャップ炒め

#23日(日) 天皇誕生日 23日は祖父母の月命日で母の実家へ。R叔母と、従弟の嫁のSちゃんも来ていた。Sちゃんは、介護職経験のあるR叔母に相談があった。要介護2(私の母と同じ)の実母が一人暮らし3年で、家族として施設を検討したいとのこと。R叔母の話では基本的に入居は要介護4～5で、待機組が大勢いること、月…

2025/02/26 23:15

21日(金)～22日(土) みんな知ってた？ダシダ、パプリカ肉豆腐、甘辛ミンチライス

#21日(金) 整骨院にて先日来O先生から「ダシダ」の話を聞き、私は聞いたことも見たこともないので昨夜調べてみたと伝えた。韓国風でパッケージもインパクトのあるもの。私はちょっと使えそうにないが。苦笑。 昼の支度中。もやしをロスさせないようにせっせと使う。ちくわと炒めた。塩こしょうのみシンプルに、美味し…

2025/02/24 23:50

18日(火)～20日(木) 実際はかなり違っていての戸惑い、最近ハマっている業務用買い、さつま芋のいとこ煮

#18日(火) 整骨院にてO先生と「餃子の皮」の話をした。共にモランボンの皮が好みと判ったが、先生は大判だった～。どのくらい大きいのやろ？ただし大判は置いている店が少ないので、どこそこまで行く必要があると言う。ところで私は先月下旬から鍼を続けているが、鍼に関しては今月で終えることを目指している。 「さ…

2025/02/22 23:30

15日(土)～17日(月) 目黒 連くんの言葉、餃子の皮でミートパイ、きぬさやと厚揚げの卵とじ

#15日(土) ガス漏れ警報器の更新日で、午前中に取り換えに来る。9～12時の間で、いつも「早く来て早く終わらせてほしい」と願うのだが、今回は遅くて、携帯に電話があってから後にみえたのは11時半に近かった。午前の一番最後で残念～。何だか待ち疲れたので3時にお茶をした。エンゼルパイとコーヒー、美味しかったな。…

2025/02/21 23:50

14日(金) リュウジさんのポトフレシピ、本当によく歩いた、白菜のドライカレー

#14日(金) 整骨院にてO先生から「料理研究家リュウジさんのポトフのレシピが面白い」と聞いた。炊く前に材料を炒めてから炊くのだそうだ。肉じゃが寄りかな。こんな場合O先生ならきっと試すかもしれないので、私は後手に回って実話を聞いてからにしよう。笑。今日は、昨日の内科訪問診療の薬を受け取りに保険薬局に行か…

2025/02/19 00:05

(間違いがあったので再編集＋追加更新) 12日(水)～13日(木) 贅沢なリハビリ、豚こまキャベツマウンテン

#12日(水) 11:10～ 母の3回目リハビリの日。Dai先生は最初に検温・酸素測定(人差し指を挟む)・血圧測定で高血圧を気になさり「今度内科先生に会われたら数値がどれくらいまでならリハビリOKか尋ねておいて下さい」と言われた。「実は明日、訪問診療なんです！」偶然にも明日で、誠にタイミング良くて有難い。母は今日も…

2025/02/18 16:50

10日(月)～11日(火) 人の手を借りたい時、ローソク1キロ、三度豆の肉味噌炒め

#10日(月) 母の入浴介護の日。ヘルパーは2回目のYaさん、とても気さくな方。今日はたまたま早番で7時に家を出られたとか。私は「そのぶん早く上がれるといいですね」と言うと、帰ろうとすると時々緊急で「こけたので起こしてほしい」と家族から依頼があるそうだ。起こしてほしいと思うのは私も経験がある。男手がなく…

2025/02/16 23:15

8日(土)～9日(日) 心ばかりごぼうの五目煮、玉ねぎ豚丼

#8日(土) 「母の朝ごパン」 ヤマザキのミニ塩バター風味パンと、シュガーロール ←結構大きいな。

2025/02/15 23:30

6日(木)～7日(金) フルーツビッツ パンケーキ、ピーマン肉豆腐

#6日(木) ようやく休みが来たのでHMを炊飯器で焼いた「フルーツビッツ パンケーキ」ドライフルーツを上に、アーモンドダイスを生地に混ぜ込んだ母のおやつ。もちろん私も食べるよ～

2025/02/13 00:10

5日(水) ミニパン、今日はリハビリの日、ベーコンとほうれん草のガリバタ炒め

#5日(水) 「母の朝ごパン」 母は長らく「朝は欲しくない」と言って昨年8月の調子が悪くなったあの日以来食べなくなっていたが、ひと月前からミニパンを食べるようになって、それがとても美味しく感じている様子。私も工夫して種類を色々変えている。食パンの方が安く付くんだけどね。今朝はヤマザキ…

2025/02/11 12:15

4日(火) お気に入り肩掛け、ふた付きフードボウル、シャキシャキもやしつくね、福豆ごはん

#4日(火) 朝あまりに寒くて、整骨院に行くのに手編みの肩掛けをして行った。かれこれ15～20年ほど前に編んだ、自作の肩掛け。今はもう存在しない手芸店で買った「在庫限り特価品」の毛糸で、ボール箱に無造作に入れて床に置かれていたもの。何しろ買い足しが出来ないのであるだけで編む、サイズは運任せ。そんなスリリン…

2025/02/09 23:30

2日(日)～3日(月) 心豊かな節分、水仙、叔母の巻き寿司、豚こまとレタスもやしのオイスター炒め

#2日(日) 節分 一昨日R叔母(母の妹)からショートメールが届き、節分に巻き寿司を作るので持って行くねと有難い連絡だった。頂くだけでは失礼だし、時間にまだ猶予があったので昨日「金時豆の甘煮」を炊いた訳で、ちょうど水仙も蕾がしっかりしてきたので切り、一緒に渡すことにした。まだ少し青いが、叔母が持っている…

2025/02/08 23:30

1日(土) 心ばかり金時豆の甘煮、おかずポテサラ

#1日(土) 心ばかり「金時豆の甘煮」 昨夜から水に浸けておいた金時豆を今朝炊いた。明日、R叔母に差し上げるためのもの。出来栄えはまずまず。それでも容器に入れる時はなるべく割れていないもの、綺麗なものを選んで入れた。何度か炊いているうちに砂糖の量、時間が定まりつつあって、自分のレシピが仕上がってきた。…

2025/02/07 17:00

30日(木)～31日(金) おいコーを楽しむ朝、ひき肉と小松菜の甘辛丼、パプリカ肉豆腐

#30日(木) たまの休みにはゆっくりコーヒーを淹れてみる。気分を味わう。

2025/02/06 23:50

(日付を間違えたため再編集＋追加更新) 28日(火)～29日(水) 院でめまい、母のリハビリ初日、関東煮、ケチャップライス

#28日(火) 先週から左肩の痛みとめまいが続いているが、今日も鍼を打ってもらった。院でもめまいが起きて、頭を動かしたり、ベッドに上を向いて目を開けると回るのでつむったままで、先生の鍼とツボ押しと介助とで何とか。人混みは怖いので真っすぐ帰宅。 「関東煮」 一品で済むからと炊いたが、これもなかなか時間の…

2025/02/05 16:50

29日(水) 母のリハビリ初日、関東煮

#29日(水) 母のリハビリの日、初日。何をするのかドキドキだったがDai先生は検温血圧を測り、足の状態をチェックされた。先生もベッドに上がったので、介護ベッドを借りていてよかったと思った。手足にどれだけ力があるか先生と力比べをしたり、先生に腰を支えてもらい短い距離を歩く練習をした。40分はあっと言う間だが…

2025/02/04 23:30

27日(月) 次々新しい方たち、理学療法士さん、長茄子玉ねぎの肉味噌炒め

#27日(月) 午前中はバタバタした。母の入浴介護で10:30～ヘルパーは久しぶりのМiさん。今月は毎週違うヘルパーさんがみえた。Мiさんが帰られた後、ほんの暫くして11:40～月一のお約束ケアマネさんと、初めましての理学療法士リハビリのDai先生が一緒にみえた。母の脚が弱いので内科先生の勧めでリハビリを受けること…

2025/02/03 00:10

25日(土)～26日(日) たまご投入失敗、白菜とごぼ天の炊いたん、三度豆もやしの肉味噌炒め

#25日(土) 安静が必要とのことで、この土日は目覚ましをセットせずに自然に起きることにした。でもま、まだ土曜だから今朝は7:30に目覚めた。一時間以上ゆっくりしたから充分だけど。昼の支度中、投入に失敗した。卵こぼし過ぎ～！肩の痛みのせい。スクランブルエッグ少くなった。昨夜の豆ごはんでおにぎり美味しい。 …

2025/02/02 23:15

24日(金) 鍼治療、負荷をかけない生活、小松菜の煮浸し

#24日(金) 一昨日の夜から左肩～脇の下辺りが痛くて原因を考えた。おそらく、母のポータブルトイレのバケツ中身の処理をするのにおトイレまで運ぶが、一ヶ所狭い箇所でつい体を捻って通るのが負荷になっているのだろう。捻った時にそう気付いた。今日は通院だったが自分が思っている以上に重症のようで「炎症を起こしてい…

2025/02/01 17:15