たいようブログ

やすまるだしパックの魅力！簡単年越しそばのレシピを紹介

私はズボラな性格ため、家事はなるべく手を抜くことを考えています。料理は好きなのですが、やりたくない時や忙しい時はできるだけ簡単に作れるものがないかなぁと思っています。 そんな時に私が利用しているのは、高橋商店の「やすまる和風万能だしパック」です。この、やすまる和風万能だしは、熱湯に入れ出汁を煮出せば、簡単にそばやうどん出汁が出来上がり、何より美味しい。その他にも煮物や卵焼きなど普段のお料理に使うと一段とお料理が楽しく美味しく出来上がります。お料理にこだわりがある方やお料理が苦手な方、どちらの方にもおすすめです。 もうすぐお正月ですし、やすまる和風万能だしを使って簡単に作ることができる年越しそば…

2023/12/22 12:32

余った梅は冷凍庫へ。冷凍梅で梅干し作り。梅酢の活用も紹介します。

初投稿2023年12月8日 梅干しの時期になると、たくさん梅をもらって消費できなくて困ったり、たくさん買いすぎて梅が余ってしまいどうしようかな。 そんなお悩みはないですか？ 実は、余った梅は冷凍庫に入れ「冷凍梅」にしておけば、梅の時期が過ぎてしまっても梅シロップや梅干し作りをすることができます。また、梅シロップや梅干し作りの途中でカビが生えたりして失敗したとしても、冷凍梅さえあれば梅干しや梅シロップを作り直すことができます。 私も毎年余った青梅を冷凍していて、梅シロップを梅の時期と秋に作っています。 先日、冷凍梅を使って梅干しを作ってみました。そして、余っていた梅酢も活用することができましたの…

2023/12/08 09:29

【簡単な黒豆の煮方】クギや重曹、圧力鍋なしでも大丈夫！余った黒豆の救済もご紹介

初投稿2023年12月6日 初めて黒豆を煮たいけど大変そう。 黒豆の炊くのは難しそうなので、簡単な煮方を知りたい。 クギや重曹、圧力鍋がないけど、黒豆は作れるの？ そんなお悩みはありませんか？ 実は、私も黒豆が好きで作りたいけど、1人で作るのは初めてなのでなかなかやる気が出ませんでした。そして、黒豆を煮るときは圧力鍋でクギや重曹を入れるというレシピを見ますが、我が家では圧力鍋やクギ、重曹がありません。 圧力鍋で炊き重曹を入れると黒豆がやわらかくなるらしく、クギを入れると黒豆の色が鮮やかになると言われていますが、そもそも家で食べるのだから黒豆の皮がシワになったり、鮮やかにならなくても美味しかった…

2023/12/06 11:01

赤しそが苦手な方へ。梅と塩だけのシンプルな白梅干しの作り方

初投稿2023年12月1日 赤しそが苦手。赤しそが入っていない梅の作り方を知りたい。 梅と塩だけのシンプルな梅干しが食べたい。 そんなお悩みはございませんか？ 実は、赤しそを入れない、梅と塩だけで作る白梅干しがあります。 この記事では、赤しそが苦手な方や、梅と塩だけの梅干しを食べたい方に、「梅と塩だけのシンプルな白梅干しの作り方」を紹介しますので、参考にしてみてください。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScri…

2023/12/01 08:53