五坪居酒屋ギリギリな日々!

朝は冷たい雨が降っていましたが

今はやんで少し暖かい陽気になりました 今日のごく少量仕入 北海道 灯台つぶ貝 小田原 わらさ 伊東 イサキ 灯台つぶ貝 塩ゆでにしました 🐚 蕾だった我が家のサボテン🌵花が咲きましたよ キッチン周りが映り込んでいるのはご勘弁を ＾＾...

2023/03/28 15:09

作業所の桜は

満開に近いですね 🌸 今年一番の暖かさ 今日のごく少量仕入平塚 生しらす 真あじ 江ノ島 さより 千葉 初かつお 五坪居酒屋ど定番の仕入 さぼてんにも花芽が上がってきました そして子さぼてんも出てきました 🌵明日からお天気下り坂...

2023/03/22 14:42

暑さ寒さも彼岸まで

今週末はお彼岸の入りです 春本番ですね 🌸今日のごく少量仕入 江ノ島 さより 平塚 真あじ 小田原 平子いわし千葉 かつお 兵庫 ボイルほたるいか少々多めに仕入れてしまったでしょうかと、言うのも仕入れ先で今夜はWBCがあるから静かだろうなって会話が聞こえてきましたからね 👂 お知らせですブログのSSLかによりURLが変わりました拙いブログではありますがお気に入り登録されている方にほんブログ村でフォ...

2023/03/16 14:34

本日相模湾では

生しらす漁が解禁になりました初日としてはまずまずの豊漁だったとの情報です？ で、少量ですが200g 仕入れております境港 本まぐろのカマの部分 40k～50kと言った所でしょうか小型の鮪です 強い脂ではありませんが ボチボチの脂です今夜は初物生しらすで一杯 🍶...

2023/03/11 19:23

一気に春うらら

平塚の最高気温18度です 重いコートは脱ぎ捨てなければ 暑い位です 💦 薄着で十分です 本日は地の良い真サバがありました 脂がありますね〆サバに仕込んでいます 真あじも良さげです 🐟 花粉がとても凄くて辛いっす 😭...

2023/03/07 15:00

あらためてお久しゅう御座います

なが～らく体調不良でお休みしておりました 思い起こせば9月17日以来約5カ月ぶり さて、本日は小ぶりな北海道産キンキが有りましたので干物に作っております 後は昨日に息子の作業所 裏山で蕗の薹を沢山頂いてきましたってか、自生しているので勝手に摘んできた もちろん了解は取っておりますよ＾＾ 夜には天ぷらで一杯 🍺 そして蕗味噌で一杯 🍶 久々の更新  記事の書き方忘れてい...

2023/03/04 11:16

長らく体調不良で

お休みしておりましたがようやく暖かくなり始め体調も回復して参りましたので少しずつではありますがブログを再開したいと思っております改めて今後ともお付き合いの程お願い致します。 簡単ではありますがお知らせまで m(_ _)m ...

2023/03/02 15:12