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住宅街に潜む隠れ家みたいなチベット食堂でチョウミンとモモ / Amdos Kitchen
※この投稿は約1年前に訪れた食堂について書いています。 連日イスラム一色で異国情緒満天のアーメダバード旧市街を散策する中、川を渡った新市街側にチベット系の食堂を見つけたので行ってみた。住宅街の中で同じところを行ったり来たりしながら地元のおじ
2024/02/09 19:28
やっぱり何を食べてもおいしい病院の食堂でトムヤムのスパゲッティー / ครัวคุณกุ้ง クルアクンクン
やっぱりここは何を食べてもおいしい。このトムヤムのスパゲッティーは酸味がしっかり効いていてすごくおいしかった。昔住んでいたところにあった注文食堂は、店舗とも言い難い屋外スペースで営業しているようなお店なのに、このお店と同じで何を食べてもたい
2024/02/08 23:58
ゴイシーミー発祥のお店でオリジナルを食べる / หยิ่วกี่ イウキー
ンガームウォンワン通り沿いに一軒の食堂がある。広東華人の食堂で、ここがタイで最初にゴイシーミーを出したお店なのだそう。お昼の飲茶で話に花が咲き午後に至るとまた少し小腹が減ってくる。そのタイミングで出す軽食メニューの一つとして登場したらしい。
2024/02/07 09:58
ゲンハンレーでカノムチーンを食べる / ข้าวซอยเชียงใหม่ カオソーイチェンマイ
バンコクには意外と少ない北タイ食堂。カノムチーンをゲーンハンレーで食べたことはなかったから、前から食べてみたいと思っていた。ひさしぶりに食べたけど、やっぱりゲーンハンレーはおいしい。北タイにはひさしく行っていないから、そのうちまたあの独特な
2024/02/07 08:12
ややウェット系のビーフの煮込みガパオ / ท่าเรือ タールア
ノーンチョークで一二を争うおいしいヌアトゥンのお店。ここのヌアトゥンのガパオ炒めは汁気は少ないものの煮込んだ牛肉にグレイビーな汁がよく絡んでいておいしい。辛さもちょうどよかった。 ヌアトゥンのガパオ炒めごはん+目玉焼き 65バーツ(約260
2024/02/04 21:02
郊外のフードコートで食べるゴイシーミー その2 / ครัวกอแก้ว クルアゴーゲーオ
数ヶ月前にゴイシーミーを食べた郊外のフードコートにゴイシーミーを出すお店がもう一軒あると知ってまた行ってみた。前回のミニクックとよく似た感じのお店で、夜は居酒屋のようになる料理屋といった感じの食堂だ。ゴイシーミーはミニクックのゴイシーミーと
2024/02/04 13:23
何を食べてもおいしい病院内の注文食堂で呑兵衛炒めのスパゲッティーを食べる / ครัวคุณกุ้ง クルアクンクン
キーマオ炒めを食べた。キーマオというのは酒呑みや呑兵衛のことで(酔っ払いという意味ではない)、酒呑みの酔いが覚めるほどに辛いからとか、呑兵衛に酒の肴を作らせたら辛くて旨いものを作ったからとか、名前の由来には諸説あるらしい。味が濃くてパンチの
2024/02/04 11:12
ペナンのラクサにタイのエッセンスを加えたルマックラクサ / Granny Q
ルマックラクサを食べた。アッサムラクサのカレーバージョンとでも言ったらいいのだろうか。シアムラクサ(Siam=タイのこと)やタイラクサなどとも呼ばれているものだと思う。アッサムラクサの酸味をそのままにクリーミーにした感じで、合わないようで意
2024/02/04 01:24
牡蠣が香るオイスターヌードル / 高佬(鴻記) Gou Lou Hong Kee
好きな感じの麺食堂を見つけたので入ってみた。あんかけ麺や炒め麺のたぐいをいろいろ扱っている食堂らしい。あんかけ麺を食べてみるつもりで入ったのだけど、メニューを見たら蚝面というオイスターヌードルがある。おいしそうだったからそれにしてみた。出て
2024/02/03 23:38
ひさしぶりのミールスに舌鼓を打つ / Sri Ananda Bahwan
ずいぶんひさしぶりに南インド料理を食べた。私はやっぱり南インド料理が好きだ。私が最初にインドの文化に触れたのはマレーシアでのことだった。マレーシアは人口の1割ほどが南インドにルーツがあるタミル人で、南インドのごはんがローカルフードとして気軽
2024/02/03 11:37
マイルドであっさりとしたアッサムラクサ / 99(新月宮茶室 Sing Guat Keong)
移動したあとは疲れるからか、いつも辛いものやすっぱいものが食べたくなる。大きくラクサと書いてあるのが目に入ったからそのまま吸い込まれてみた。ここのアッサムラクサは少しあっさりした感じだった。私は魚エキスが濃厚で酸味の強いパンチの効いたアッサ
2024/02/03 10:35
メニューの豊富なムスリム食堂でビーフの煮込みのガパオ炒め / ดงบัง ドンバン
以前住んでいた辺りにムスリムのヌアトゥン(ビーフの煮込み)の人気店を見つけた。こんなところにこんな食堂があったとは知らなかった。さっそく入ってみる。ヌアトゥンのクイッティアオと謳っているけど、メニューを見るとビーフもの全般いろんなものを扱っ
2024/02/02 14:00
見た目ほぼ焼き餃子な片面焼きモモ / Small Star
いつも泊まるホテルの近くにMomo Starというお気に入りのお店があって、以前はよくそこで片面焼きモモを食べていた。コテモモ(Kothey Momo)というらしい。今回もMomo Starに行ってみたのだけど、残念ながら閉店していた。郊外
2024/02/02 13:27
穀物の発酵酒とチャプスイの夜 / Small Star
友達が穀物のお酒を飲みに連れて行ってくれた。大きな容れ物に小さなつぶつぶがたくさん入っている。たぶん粟や稗のたぐいだと思う。発酵していて混ぜると少しシュワシュワする。飲んで減ったらお湯を継ぎ足していく。私はお酒はあんまり飲めないのだけど、こ
2024/02/02 13:07
熱々のダールとミニ定食 / Newa Mo:Mo: Restaurant
モモが食べたくなって店名にモモとある適当なお店を見つけて行ってみた。路地の奥まったところにある静かな食堂だ。壁のメニューを見ると結構いろいろある。軽食スナック食堂という感じなのだろうか。思わずモモではなくてダルバートを頼んでみる。値段からし
2024/02/01 15:04
ネパール式の居酒屋食堂でおかずセットを楽しむ / न्हुगु चटामरी पसल Nhugu Chatamari Pasal
友達と合流することになり、彼女がいる食堂へ向かった。私が着くと友達がお店のおじさんに何か言ってこのおかずのようなおつまみのようなもののセットを頼んでくれた。いろいろ食べられて楽しいスタイルだ。肉やモツ、じゃがいも、豆など、どれも結構濃い味付
2024/02/01 13:39
2024年2月 (1件〜100件)
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