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バンパコン川沿いにあるあんかけ麺人気店のゴイシーミー / เล้งกี่ レンキー
何年も前から気になっていたお店。今回ようやく初めて行くことができた。ラートナーがおいしいらしいのだけど、好物のゴイシーミーがあるのでやっぱりゴイシーミーを選んでしまう。正統的な細麺を焼き付けるスタイル。欠点がなくバランスのいいおいしいゴイシ
2023/12/22 17:40
バンコクの東の果てにある小さなラートナー専門店 / ลุงเขียด ルンキアット
トート(揚げ)かナーム(水)か。これは目玉焼きのこと。カオダーオと呼ばれるタイ式の目玉焼きは普通はたくさんの油の中に卵を落として作る目玉揚げスタイルだけど、カオダーオには他にカイダーオナームというものもある。ナームというのは茹でることを意味
2023/12/20 17:25
ビーフの煮込みがおいしいムスリム食堂でヌアトゥンのガパオ炒めごはん / บังแดง バンデーン
ヌアトゥン(ビーフの煮込み)はタイ化した中華料理というよりは中華料理そのものに近い。だけど、ビーフということでポークを食べないムスリムにも人気だ。人気どころかもはやタイムスリム料理の定番の一つであると言えるかもしれない。中華料理がイスラム教
2023/12/20 16:31
大きめの肉モツがゴロゴロ入ったビーフの煮込み / ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นนายส่วน สวนสยาม クイッティアオヌアトゥンナーイスアン スアンサヤーム
肉モツが大きめで見るからにおいしそうなガオラオ。スープは甘めだけど甘すぎずちょうどいい。ここのガオラオはずいぶんといろんな種類の肉モツが入っている。メニューを見ると全部で12種類あるようで、もしかしたらすべて一切れずつ入っていたかもしれない
2023/12/17 18:16
2023年12月 (1件〜100件)
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