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ข้าวแกงเมืองลุง
ヤラーとベートンのあいだは大半が山道で、特にちょうど中間あたりにある湖のあたりは激しいカーブが連続する。私は車に酔いやすいから酔い止め薬に頼るのだけど、それでもベートンに着いたときは毎度具合はあまりよくない。体調がよくないときや疲れていると
2023/05/30 19:15
陳鵬 ถนัดศรีหาดใหญ่
国境の近いハジャイは昔からマレーシア人、特に華人の観光客が多い。だけど、中心部の繁華街でぽつぽつと見かける程度で、街がマレーシア人で溢れるようなことはなかった。それが今回は文字通りに溢れている。まるでコロナ以前のチェンマイの中国人観光客みた
2023/05/30 08:44
哥弟茶店 โกตี๋โอชา
小腹が空いたので雨が止むのを待ってごはんを食べに出た。タイ南部最大の都市ハジャイの中心部はさながらチャイナタウンのようで、華人の食堂がひしめいている。ホテルを出るとまだ少し降っていたけど、少しだったので構わず近くにあるシンガポール式の肉骨茶
2023/05/29 10:34
華欣餐室 หัวหินโภชนา
海南人は料理の分野が得意で、英国領であったマレーシアやシンガポールではイギリス人のお宅でお抱えのコックとして働き、そこで洋食の調理を身に着けた、という話がある。そこから生まれたのが海南華人式の洋食だという。マレーシアのコピティアムと呼ばれる
2023/05/09 02:33
ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง สะพานเหลือง
先日のカオマンガイと同じく、今度はまたおいしいバミーが食べたくなってしまった。自分の中で盛り上がると繰り返し食べたくなることがある。前日のあそこにまた行きたいとも思ったのだけど、旅先では極力同じお店はリピートしないようにしている。そうしない
2023/05/04 22:50
เกาเหลาเซี่ยงจี๊ กวยจั๊บน้ำใส เจริญนคร 21
口直しに同じ並びにあるクイジャップのお店に向かった。平たく四角いものをくるくると巻いた米麺の一種だ。8、9年前だったと思うけど、この辺りに住む友人においしいクイジャップのお店に連れて行ってもらったことがある。もしかしたらこのお店だったかもし
2023/05/04 18:09
ขนมจีนไหหลำ เจริญนคร 19 / Hainan Rice Noodle Charoen Nakhon 19
マレーシアでよく食べる好物の牛腩粉。同じものがタイにもあるのだけど、扱うお店は数えるほどしかない。この日はそのうちの一軒に、餡を米麺ではなくてごはんにかけたものを食べに行った。とても楽しみにしていたのだけど、残念ながらおいしくなかった。この
2023/05/04 13:02
เส็ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้ง แปลงนาม เยวราช
おいしい牛肉のオイスター炒めごはんを食べたあと、まだ少しおなかに入るような気がした。澄んだスープのあっさりとしたバミーが食べたい。私は普段バミーは汁なしで食べることが多い。もちろんお店にもよるのだけど、麺がスープに浸かったときの伸びたような
2023/05/03 12:24
燿華 เอี้ยวฮั้ว สุกี้โบราณ
海南式のタイスキを出すというお店に行ってみた。海南式のタイスキは食べたことがないけど、海南華人の食堂で見たことはある。たぶん腐乳を使ったタレで食べるのだと思う。スアンルアンスクエアという商業施設の集まる一角の中にありどことなく近代的な店構え
2023/05/03 05:01
南興利 หน่ำเฮงหลี
姉妹らしきおばあちゃんがやっている海南華人の老舗コーヒーショップ。昔ながらのサンカヤー(カヤジャム)が甘くて香りがよくおいしい。トーストとサンカヤーのセットは30バーツのはずだけど、本来4枚のところを2枚しか出していない(おそらく私一人だっ
2023/05/01 10:57
2023年5月 (1件〜100件)
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