ホームレス　ドランカー

オーヘントッシャン 1991 31年 (ウイスキー・スポンジ)／Auchentoshan 1991 31yo (Whisky Sponge Edition No.84)

★ローランドモルトらしい軽快さに、長熟らしい甘みとスパイシーさ。少しハーブ感が強いが、バランスはとても良い。オーヘントッシャンはそこまで好きでは無いが、これは★1。ローランドモルトの良さがしっかり出ている。

2024/06/30 03:37

Ypra ブロンド／Ypra Blond

★バランスが取れていて素朴ながら、ベルギービールらしい華やかな風味がしっかり表現された風味。余韻のホップのハーブもしっかり。現代風のバランス。

2024/06/28 08:21

ジェームズ エディ 15年／James Eadie 15yo

芯がありつつ熟成感があり上品で飲みやすいブレンデッド。ダフトミルらしさがしっかり感じられる。これならダフトミルを飲んだ方が良いが、ブレンデッドとしてのバランスは良い。£135という価格を考えると買うのは少し躊躇するか。

2024/06/25 21:03

スペイツ ゴールドメダルエール／Speight's Gold Medal Ale

程よいコクと発酵感ある麦汁や黄色いフルーツ。特別感は無いが、飲みやすい癖の少ない風味。普段飲み用だが、淡白な食事だと邪魔かもしれない。

2024/06/24 21:23

アラン 7年 プロヴィナンス／Arran 7yo Provenance

コースタル感ある塩気を纏ったスモークにピリッと刺すようなスパイシーさ、甘さはシンプルなリンゴやオレンジ、余韻にかけてクリーミーなカスタード。バランスは良いがまだ粗削り。

2024/06/23 09:02

ウィンテルビンクスケ／Winterbinkske

クリスマスエールではあるが一般的なクリスマスエールとは少し毛色が違い、むしろクアドルペルに近い。ジュニパーらしいベリー感はあるがそこまで特徴的ではない。悪くは無いが印象に残らない味。

2024/06/22 10:44

ウィントフック ラガー／Windhoek Lager

スタンダードでクセがなく、穀物も程よくコクあるラガー。結構良い。度数も低く特に食事との相性がとても良く、普段飲みのビールとしては優秀。少し★を付けるか迷った。

2024/06/20 17:03

タムナヴーリン 10年 2013 #373073 (ジェームズ・イーディ)／Tamnavulin 10yo 2013 #373073 (James Eadie)

★フレッシュなリンゴのフルーティさ、蜂蜜やマーマレードのねっとりした甘さ、奥にバニラ、しっかり骨太な麦芽感や藁っぽいスモーキーさと、全体のバランスと風味の移り変わりが良い感じ。

2024/06/19 00:40

デ フェルボーデン フルフト (ヒューガルデン)／De Verboden Vrucht (Hoegaarden)

★★甘さはまったり濃厚で複雑だがしつこくなく、しっかりとしたモルティさが主体。スパイス感も程よく、度数ほどはアルコールの棘は感じない、飲み心地の良いストロングエール。

2024/06/17 10:09

ク・ボカン クリエーション 6／Cù Bòcan Creation 6

ねっとりしたスモーキーさとややはっきり目の原酒感。ラムの風味もしっかり感じるが、正直個人的に短熟ウイスキーとの相性は悪いと思っていて、原酒の悪い癖も増強されている印象。ハーブ感とスモーク感の組み合わせが好きな人なら行ける。

2024/06/16 08:43

グルート インフェルノ／Gruut Inferno

★度数を感じさせないスッキリしたながら、ベルギービールらしいフルーティさとフローラルさはしっかり感じられる。余韻のハーバル感が強く、グルートらしさを味わえる。インフェルノという名前とは対照的に上品なバランス。

2024/06/15 08:21

グルート アンバー／Gruut Amber

飲みやすいアンバーエール。かなりサッパリした風味で飲み疲れない反面、個人的にはもう少し飲みごたえやパンチが欲しい。

2024/06/12 00:50

ガーヴァン 1993 30年 (ウッドロウズ・オブ・エディンバラ)／Girvan 1993 30yo (Woodrow's of Edinburgh)

★素朴な麦芽中心の骨太な骨格をしっかり残したまま、熟成感は程よくあってクリーミーなバニラの甘みもちょうど良い。特別良いわけでは無いが安心できる風味。★0.5くらい。

2024/06/11 01:21

ゴードン スコッチエール／Gordon Scotch Ale

★～★★ほどよいスモーク感とキャラメルや黒蜜、やや強めのイチゴジャムのような甘さ。とは言えスモーク感とも調和していて下品な甘さでは無い。飲み心地がよく、かなり好みの風味。

2024/06/10 17:03

スペイ フマーレ／SPEY Fūmāre

アップルパイのような香ばしさもあるフルーティさと程いいスモーキーさは調和している。メロン的な青いフルーティさやスパイシーさもピート香との相性は良い。特にこれと言った個性が無いのが残念ではあるが悪くはない。

2024/06/08 01:20

ウィトカップ パテル トリプル／Witkap Pater Tripel

穀物感が強く、そこに黄色いフルーティさと酵母のフローラルさが広がる。少しコーンっぽい軽さも感じられる。余韻は柑橘ピールのビターさが強く続く。元祖だから当たり前と言えば当たり前だが、ベーシックな風味のトリプル。

2024/06/07 06:36

オクトモア アイラ 7.3／Octomore Islay 7.3

★★しっかりした熟成感と複雑さが合いまった旨いオクトモア。ボディも分厚くパンチ十分。樽感はバーボン樽がメインで、奥にワイン樽を感じる程度。少しピークを過ぎた印象もあるが、変な癖は出ておらずまだまだ。

2024/06/06 00:12

ティマーマンス ランビカス ペシュ カルダモム／Timmermans Lambicus Pêche Cardamome

★★しっかりしたピーチの甘さとカルダモンのスパイシーさとミント感、ランビックらしい酸味のバランスが良く、素晴らしい飲みやすさ。出来の良いビアカクテル。余韻に少しビールらしさはあるが変なえぐみは無い。かなり好み。

2024/06/05 09:01

スペイ テネイ／SPEY Tenné

えぐみはそこまで出ていないが、少し荒さが悪目立ちする。青いフルーツや草っぽい風味が中心で、甘さは下品では無いが余り調和は取れていない印象。

2024/06/04 01:21

ヴィヴェン スモークド ポーター／Viven Smoked Porter

★～★★アイラモルトっぽいどっしりとしたスモーキーさと麦芽の深い風味、コーヒー系のビターさが織りなす落ち着いた風味。変にベタベタした甘さも無く、飲んでて安らぐ。個人的に好きな風味で★1.5くらい。

2024/06/03 01:06

クワレモント ブロンド／Kwaremont Blond

（1）特徴 （2）テイスティング （1）特徴 ・クワレモント ブロンド／Kwaremont Blond ・デ・ブラバンデール醸造所（ベルギー）／Brouwerij De Brabandere ・6.6% ・ブロンドエール デ・ブラバンデール醸造所はベルギーのウェスト＝フランデレン州にある1894年設立の家族経営の醸造所。BavikやPetrusブランドのビールも生産しています。 今回テイスティングしたクワレモント ブロンドは、ベルギーの有名な自転車レースであるツール・デ・フランドルのオフィシャルビールです。商品名もツール・デ・フランドルの難所「オウデ・クワレモント」から取られており、オウデ・ク…

2024/06/02 02:03

キルホーマン ロッホゴルム 2024／Kilchoman Loch Gorm 2024

例年よりも少し磯感が強めな印象で、ねっとりした風味。シェリー感は穏やか。個人的な好みとしてはやや劣るが、完成度の高さは相変わらず。

2024/06/01 00:54