最近のハマりごと ローストビーフ作り
最近ローストビーフ作りにハマってる 肉の塊が見切りで安くなってるのを見かけこれで作ったらローストビーフ食べ放題になるのでは? がきっかけになる そしてローストビーフは簡単に作れる 冷蔵庫に入れてた肉の塊に塩を振って1時間常温で放置 ストウブを温め肉に焼き目を入れる アルミホイルにいれたら10分放置 冷めた頃にまた火をかけてストウブが温かくなったら20分間放置 後は取り出し1時間常温で馴染ませたら完成 中がジューシーなローストビーフが出来上がる 酒のつまみにわさび醤油なんかでたべたりサラダに入れても良い 100g/298円以下で作れる 気兼ねか食べれる おすすめは甘辛ダレに卵を落としてローストビ…
2024/05/26 11:11