ポテサラ作り
最近土曜日の昼間は料理の時間になっている 趣味程ではないけれども嫌いじゃないし、お嫁さんも助かるみたいなので良いことなんだが 今回は岩下の新生姜が大量に安く手に入れたからからポテトサラダを作る事に 生姜にポテサラって以外に合うんです お酒のつまみや朝の食パンの上に乗せてトーストとか使い勝手も良いし という事でポテサラ作りスタート 先ずはジャガイモの皮をとり四角いさいの目にきる 小さく切ればその分だけ茹でる時間も短縮されるけど食感も残したいので少し多めに 他の野菜はきゅうりとレタス 切って塩をふって水気を出しておく 茹でたジャガイモをとりだし粗熱をとる マッシュ機的なので粗めに潰して下準備は完了…
2023/05/29 09:12