今が旬！のブロッコリーを美味しくいただきました。正しい茹で方も学習。
11月。大きなブロッコリーが産直マーケットの店頭に並び始めました。スーパーなんかでは一年中見かけるような気がしますけど、旬はいつでしょう。調べてみると、11月頃～3月頃とのこと。まさに今なのね！ ブロッコリーって、時々ふと食べたくなりません？葉物野菜とお芋のあいのこみたいな、不思議な野菜。シンプルに塩で茹でて、マヨディップがいちばんおいしいと思います。お洒落な言い方をしましたが、わたしのマヨディップはただのマヨネーズです。マヨネーズをちょんちょん付けながら、小房をふた口くらいでモリモリ頬張るのが好き。 久しぶりに猛烈に食べたくなり、ひとつ購入。これがまたご立派なブロッコリーで。こえだちゃんの木…
2023/11/16 17:27
