misarinco's diary

息子の大学生活。

春から大学生になり、県外で一人暮らしを始めた息子。 週末になると、気になって、電話をしています。 時には息子からかかってくることも。 そこでお互いの近況報告をしています。 大学生活、楽しんでいるようで、大学の施設を利用して、部屋に置く棚の木を加工したり、ジムに行ったり、勉強したり。大学が主催する起業セミナーにも参加しているようです。 イベントの時は大学がInstagramに投稿しているので、私は息子が写っていないか必死で探すのが最近の楽しみです（笑） サークルにも入りたいようですが、人数が多すぎて、見学も抽選ということでした。40人の枠に200人が応募している状態のため、なかなか見学さえも大変…

2025/05/29 07:44

My birthday🎂

先週末は私の誕生日でした。 主人は単身赴任、息子は春から一人暮らしを始めたので、娘と2人。 娘が誕生日のケーキどんなのがいい？ ご飯は何食べたい？？と聞いてくれて、 ケーキは前に作ってくれたレモンのケーキがいいな。 ごはんはグラタンか、オムライスかキンパかな。と答えると、キンパにしよう！と作ってくれました。 ケーキは前日に夜な夜な作ってくれていました。 日曜日はお友達と映画を見に行くと言っていたので、帰り遅くなるだろうから、簡単な物でいいよ。と言っていたのですが、キンパで。とのこと。 案の定、帰ってきたのが6:30頃で、そこから作り始めました。ごはん食べるのいつになることやら…。 手伝おうか？…

2025/05/22 08:05

パウンドケーキ

GWに主人の実家に帰省した際、娘がパウンドケーキを作っていきました。 娘的にはじいじ、ばあばに食べてもらいたかったのに、1番食べたのは息子でした（笑） そのパウンドケーキが美味しくて、材料も余っていたので、私も作ってみました。 ミックスベリーを入れたので、色合いもキレイ。娘の時はラズベリーが多めだったのでラズベリー色が多めでかわいい感じでした。 今回はミックスベリーの残りわずかと自家製ブルーベリー(冷凍)。ブルーベリーがほとんどです。 娘のアレンジでパイナップルを入れたのですが、それもまたいい感じでした。 ポイントは、しっかり室温に戻す事。 娘の時は、室温に戻したつもりでもバターやクリームチー…

2025/05/18 19:48

ゴールデンウィーク振り返り

今週のお題「ゴールデンウィーク振り返り」 本日はお題より。 ゴールデンウイークは久しぶりに子供達と主人の実家に帰省しました。 道中のしまなみ海道を楽しんだり、 misarinco.hatenablog.com 子供達が行きたい所、道後観光をしたり。 misarinco.hatenablog.com 春から県外で一人暮らしを始めた息子や、高校生になった娘の話で盛り上がったり。 ダンスをしている小学生の従兄弟達にと、息子がダンスをしている動画を撮影して送ったり。 子供の日には、子供達のリクエストで近くの体育館でお義父さん、お義母さんも一緒にバドミントンやバスケをしました。 70代のお義父さんは、テ…

2025/05/12 12:23

GW〜道後観光 食べ歩きと映えスポット巡り〜

GW、子供達に何処か行きたい所ある？ と聞くと、娘は四国カルスト。 息子は、下灘駅、道後温泉と言います。 四国カルスト、下灘駅はちょっと距離がある為、道後温泉に行く事にしました。 道後温泉は子供達が小さい頃行ったことがありますが、かれこれ10年以上前の事で、全然記憶ないようです。 子供達に行きたいお店を調べてもらって、道後温泉付近を食べ歩き、散策する事にしました。 温泉は、混むだろうから、やめて足湯にする事にしました。 無料の駐車場をネットで見つけて、9時過ぎには着くように早めに家を出て行きました。道はスムーズで予定通り到着しましたが、ほぼ満車。残り数台で停めることができました。 良かった〜。…

2025/05/08 07:53

GW〜しまなみ海道〜

GWは四国の実家に帰省しました。 春から他県で一人暮らししている息子とも現地集合する事になっていました。 私は娘と車で帰省しましたが、さすがGW。 出発時間が予定より、遅れたせいもあってか、高速入るとすぐに渋滞。 全然進まんやん（涙） 大きなサービスエリアを過ぎたあたりからスムーズに流れ始め、ほっとするのもつかの間、しまなみ海道ではまた、渋滞…。 今回は帰省の途中で、しまなみ海道にある亀老山展望台に立ち寄る予定で、その近くのカフェで食べる予定にしていましたが、到着時刻にはもうランチが終わる時間になってしまう為、大浜パーキングエリアで食べる事にしました。 神明鶏の天ぷら定食 たこ天丼 衣さくさく…

2025/05/05 21:01