レシピ本が好きすぎて

南部鉄器は美味しい(ヤケド注意)。

久々に南部鉄器を使って調理。と言ってもただ焼くだけ。なのに肉も野菜もめちゃめちゃ美味しくなるから驚き。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 材料 肉、魚、野菜、好きなものを何でも。 手順 鶏肉を両面焼く 野菜を投入し炒める お好きな味付け(塩コショウ、味噌、醤油など) 更に炒めて出来上がり。 ※今回は味噌、醤油、みりん、砂糖 各小さじ1を合わせて調味。ご飯が進む味。 素材が冗談の様に美味しくなる魔法の鍋。 油が飛ぶので調理後のレンジ台の掃除が大変😫 【おまけ】 ソーダブレッド(レーズン入り)を作ろうと思ったらオーブンが不調‥壊れた😭 で、生地は出来ていたので仕方なくフライパンで。…

2022/11/30 20:43

疲れ果てた日には‥

今日は朝寝坊して午前中は何もする気がおきず、冷蔵庫の中の物を使用したお昼ご飯。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は ロコモコ風丼 手順 ファミリーマートのハンバーグ(オススメ！) 目玉焼きを焼く 白米の上に、目玉焼き、ほうれん草ソテー(お好みの野菜でok)を乗せ レンチンしたハンバーグを載せたら出来上がり ナイフを入れると肉汁したたる( '﹃' ) 【おまけ】 疲れ果てたと言いつつホットケーキミックスを使用し、朝ごはん用のチョコチップスコーンを焼く😁

2022/11/29 21:09

ピザ風パンケーキ

甘くないパンケーキを食べたくなったので、生地にピザソースとチーズをかけてみた。 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は スフレパンケーキ 材料 卵白 2個分 卵黄 1個分 米粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 砂糖 小さじ1 レモン汁 数滴 手順 卵黄、米粉、牛乳、砂糖を泡立て器で混ぜる。 卵白にレモン汁を数滴いれ ハンドミキサーで泡立て メレンゲを作る 1に4のメレンゲを合わせ フライパンで焼く 上 フルーツたくさん、シロップたっぷり やはり甘いのもgood🤙 下 ピザソース、チーズ、バジル どちらもフワフワ生地で美味しかった😁

2022/11/28 21:11

チヂミ？お好み焼き？

昨日の半量残ったニラとひき肉の炒めものを使い、チヂミをつくってみた。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 チヂミを作ったつもりですが、お好み焼きみたいになったので、チヂミでもお好み焼きでもどちらでも良いかな😆 米粉 100g 水 100cc 卵 1個 鶏がらスープ 小さじ1 昨日のニラとひき肉の炒めもの残り 全部 とろけるチーズ お好みの量(無くても良い) ※お好み焼きソース、ポン酢などお好きなタレ 手順 卵を割りほぐす 水、鶏ガラスープを加えよく混ぜる 2に米粉、ニラとひき肉の炒めものを加える ヘラに持ち替えよく混ぜる フライパンに油をしき両面を焼く 出来上がり ※温かいうちに…

2022/11/27 20:30

ニラ玉ご飯？

女でもガッツリ食べたい時が多々ある。そんな時は男飯😄。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は 我が家のニラ玉ご飯 材料 豚ひき肉 200g ニラ 1束 卵 2個 オイスターソース 大さじ2 ナンプラー 大さじ1/2 手順 ひき肉をフライパンへ入れ焼色がつくまで焼く そのままひっくり返す。両面に焼色がつくまでじっくり焼く 両面に焼色が付いたら箸やターナーでほぐしながら炒め、ひき肉に完全に火が通ったらオイスターソース、ナンプラーで味付け ニラを加えさっと炒める 目玉焼きを作りご飯の上に乗せる 5の目玉焼きの上に4を半量乗せ出来上がり 残りの半量は明日の調理で使う予定😁 ニラと卵…

2022/11/26 20:37

にんじんってキレイな色してるなぁ。

お弁当にもおつまみにも最適な簡単メニュー。 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。今日は子供も美味しく野菜を食べられるメニュー 豚肉のきんぴら巻き 材料 にんじん(千切りを炒めて冷ましておく) 小1本 豚肉 薄切りを10枚 塩こしょう 手順 にんじんの千切りをさっと炒めてしんなりさせ、冷めるまで待つ 冷めたにんじんを薄切り肉でしっかり巻く 残りの材料も全部巻く フライパンに火をかけ、豚肉の巻き終わりを下にして焼く 両面に焼きめを付け 全体に火が回るまでじっくり焼く 味付けはにんじんきんぴら、豚肉共に塩コショウのみです。お好みの調味料で仕上げて下さい。 斜めに切ると断面がキレイ。 【…

2022/11/25 20:01

ホットクックレシピ‥と美味しいルー

たかがカレーされどカレー‥皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。今日はホットクックでカレーを作ったという、それだけの内容💦でも本当にホットクックは便利で、このカレールーは美味しい！ 材料 普段、ご家庭で作るレシピで。 手順 材料 ホットクック内鍋に肉、野菜をセット 肉、野菜と一緒に普段お使いのカレールーを 無水カレーモードで 出来上がり オススメのカレールー！ ※かなり辛いルーなので、はちみつやチャツネは必須 カレーは誰にでも美味しく作れるけど、ホットクックは材料を入れてスイッチを押すだけ。本当に簡単で美味しい料理がつくれる魔法の調理器具。 「ハイグレード21」はネットで大人気のカ…

2022/11/24 20:20

電子レンジ調理器具を使って。

今日、近所のカルディに行った時にこちらを購入。大葉と味噌でおいしくないはずが無い！皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は 豚とネギの大葉味噌炒め こってりご飯に合う味を目指して😁 材料 豚肉 200g ネギみじん切り 1/4 大葉みそ 大さじ1.5 醤油 小さじ1 酒 大さじ1 にんにく、ショウガ 少々 手順 材料 豚肉にネギ、調味料を混ぜたものを乗せ 手でまんべんなく混ぜる 電子レンジ調理器具に入れ イワタニのレンジシェフ使用 700w 7分加熱 出来上がり カルディの大葉みそは思ったよりあっさりとした味で様々な用途に使えそう。電子レンジでなく、フライパンで炒めても。 【…

2022/11/23 20:27

ホットクックレシピ(キッシュ風オムレツ)

キッシュを作りたいけど、タルトやパイ生地を作るのが面倒。その時ふと思いついた。 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は キッシュ風オムレツ 材料 卵 3個 牛乳 50cc 生クリーム 50cc ほうれん草 100g ベーコン 50g 玉ねぎみじん切り 1/4個 きのこ類 50g 粉チーズ 大さじ2 オートミール 大さじ2 手順 材料 卵、牛乳、生クリームを泡立て器で混ぜる 残りの全ての材料を2 に入れ混ぜ合わせる ホットクックの内鍋に入れ、オープンオムレツモードで1時間 出来上がり 普通のオープンオムレツよりクリーミーで柔らかいけど崩れないのはオートミールのおかげ。 オーブ…

2022/11/22 20:37

とりあえず何でも美味しくなる調味料+男飯

困った時のオイスターソース。肉や野菜、魚介類何にでも合う万能調味料😊 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は 牛肉のオイスターソース炒め 材料 牛肉 300g ピーマン(細切り)3個 ネギ(そぎ切り)1/4 オイスターソース 大さじ2 酒 大さじ1 醤油 小さじ1 手順 牛肉を炒める ネギ、ピーマンを加え野菜が柔らかくなるまで火を通す 調味料類を入れさっと炒める 出来上がり とても簡単。肉類は牛、豚、鶏何でもO̤̮K̤̮ 【おまけ】 今日のお昼ご飯。がっつり男飯です😆

2022/11/21 20:11

やっぱり私はサバサバしてる‥+美味しいもの

サバ缶も美味しいけど今日は塩さばを買ったので簡単調理。網を使わないので塩焼きより片付けを含めて楽だったりする。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は サバのみそマヨ焼き 材料 サバ 2切れ 白ワイン 大さじ2 白味噌 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 にんにくのすりおろし 少々(なくても良い) 手順 フライパンに油を薄く伸ばしサバを焼く 両面に焼きめを付け 白ワインを回しかける 皮面に白味噌、マヨネーズ、にんにくを混ぜたものをお好みの量塗り、蓋をして5分程弱火で蒸し焼きにすると出来上がり 家族には塩焼きより評判良かったので、定番にしようかな。残り物のお刺身でやってみても良さそ…

2022/11/20 20:06

どうやって食べても美味しいサツマイモ。

サツマイモやカボチャはお菓子はもちろん、調理時に少し材料に足すだけでも自然の甘みが出て美味しい。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日のメニューは 厚揚げのサツマイモそぼろ 材料 サツマイモ(さいの目切り) 100g ひき肉 200g めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ3 水100cc 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 厚揚げ 2枚 手順 ひき肉を炒め、めんつゆ、砂糖、酒で味付け 水にさらしておいたサツマイモを入れ、水を加えて弱火でゆっくり煮る サツマイモに火が通るまで煮たら 一口大に切った厚揚げを入れサッと火を通す 出来上がり ※水溶き片栗粉で溶いてあんかけにしても良い ただ、一番好…

2022/11/19 20:05

ホットクックレシピ(豚こま肉とブロッコリー)

先日作ったお食事マフィンに添える野菜料理。 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。見た目で言えばサラダが一番なんだけど、今回はクタクタに煮てみた 材料 豚こま肉 200〜300g サツマイモ 100g ブロッコリー 150〜200g 玉ねぎ 半分 顆粒コンソメ 小さじ2 牛乳 100cc パルメザンチーズ 大さじ2 手順 材料 ホットクック内鍋に豚こま肉、サツマイモ、ブロッコリー、玉ねぎをセット 無水カレーを選択 出来上がり 仕上げに他の鍋に移し牛乳、パルメザンチーズ、コンソメを足し火が通るまで煮る 野菜をクタクタになるまで煮るので食べやすいし、チーズの香りが堪らないദ്ദി ˃ …

2022/11/18 19:53

オートミールと冷凍ギョーザ？？

何もしたくない時の昼ごはん。そんな時は①スナック菓子②カップ麺‥それよりほんの少し体を労ろうと思った時の昼ごはん😁 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。今回のメニューは オートミールチャーハン 材料 オートミール 30〜40g オートミール用(溶き卵)の卵 1個 冷凍ギョーザ 6個 薬味(ネギ、シソ、パクチーなど) 適量 トッピング用(目玉焼き)の卵 1個 ※オートミールは計量して溶き卵でふやかしておく 手順 フライパンひ薄く油をひき冷凍ギョーザを焼く ギョーザに火が通り柔らかくなったらターナー(フライパン返し)で細かく切る そこに溶き卵にひたして柔らかくなったオートミールをいれ…

2022/11/17 20:07

マフィンはNOを言わない

マフィンは凄い。甘くても塩味でも、和洋中どの味でも受け入れる。「この味は嫌です」なんて絶対に言わない。朝食、昼食、おやつ、夜食、いつの時間帯でも食べられる。ただし夕食には向かない(と個人的には思う)。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日は ネギとハムのマフィン 材料 薄力粉 120g ベーキングパウダー小さじ1.5 卵 2個 オイル 50g マヨネーズ 30g 牛乳 70cc ネギのみじん切り 20g ハム 4枚(さいの目に切る) 手順 材料 オイルを入れ乳化 マヨネーズを入れ乳化 オイル、マヨネーズをよく馴染ませ牛乳を注ぐ ベーキングパウダーと共に振るっておいた薄力粉を一…

2022/11/16 20:14

ザーサイと芋

今日もおつまみ。昔の雑誌に載っていたレシピをできる限り簡単にしたもの。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 鶏むね肉とザーサイの和え物 材料 ザーサイ 20g〜30g ネギ 1/4本 鶏胸肉を茹でて細かく割いたもの 150g程 めんつゆ 大さじ1 手順 材料 ボウルに全ての材料を入れ ラップをして2分程温める そのまま5分程冷めるまで待つ 出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و 味付けが薄いと感じる方は醤油やポン酢を。 時短、レンチン、作り置きレシピ(≖ᴗ≖ ) 簡単メインもご紹介。 手順 豚バラで巻いたサツマイモをフライパンへ 両面に焼き目を付け 蓋をしてじっくり蒸し焼きにする サツマイモ…

2022/11/15 19:34

私って、さばさばしてるから😆

という訳で今日はサバ缶を使ったオツマミを。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日はサバ缶を使ったオツマミを2つ。 一つ目は 和風 サバ缶 1缶 ネギ 1/4本 シソ 3枚 ショウガ 1かけ レモン 1/4個 柚子胡椒 醤油 薬味は全部みじん切りに 材料 サバ缶の水気をきる 木べらなどで潰す 全体が解れるまで レモンを絞る みじん切りした薬味を混ぜる 出来上がり 2つ目は 洋風 サバ缶 1缶 玉ねぎ 1/4 しそ(あればバジル) トマト1/2個 ショウガ 1かけ レモン 1/4個 薬味は全部みじん切りに セロリソルト(香辛料) エルヴドプロバンス(香辛料) 材料 サバ缶の水気を…

2022/11/14 19:15

パックマンじゃないよ(アトリエタタン･渡部まなみさんレシピ)

あのゲームキャラにしか見えない💦 チーズケーキもチョコレートケーキも美味しくて大好き。だったら2つを合わせたチョコレートチーズケーキも美味しくない訳が無い。皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。やはりお菓子作りはテンション上がる💪 アトリエタタン･渡部まなみさんレシピ チョコレートチーズケーキ 主な材料は クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、ココアパウダー アトリエ・タタンのチーズケーキ ベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチ [ 渡部まなみ ]価格: 1650 円楽天で詳細を見る ↑詳しいレシピはこちら 室温にしたクリームチーズをゴムベラで練る 砂糖を加える 滑らか…

2022/11/13 20:20

ホットクックレシピ(スペアリブ)

骨付き肉を簡単に美味しく食べたいなら「ホットクック」を買おう！普通の鍋や圧力鍋でも勿論できる。でも材料を入れてスイッチ押すだけでこんなに美味しく出来るのは「ホットクック」だけじゃないかな？ 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日のメニューは スペアリブ 材料 スペアリブ 500g マーマレード 150g 赤ワイン 100cc 醤油 50cc にんにく 1かけ(にんにくチューブ1cm) スペアリブに塩コショウをする マーマレード、赤ワイン、醤油、にんにくを内鍋にセット 1時間半後、出来上がり このレシピは遥か昔、高校生の頃雑誌で見かけたもの。あの頃は鍋でコトコト煮て作っていて家…

2022/11/12 19:25

何でも卵でとじると美味しい😄

男らしい見た目の丼ものを我が家では「男飯」と呼んでいる。ただ白米におかずをドーンと乗せたもの。見た目は良くない。 皆様こんばんは。横浜市青葉区在住の主婦、ゆきです。 今日のメニューは 肉豆腐 牛細切れ(豚でもOK)肉 500g 玉ねぎ 1/2個 長ネギ 1本 シメジ 100g 木綿豆腐 1パック(300〜400g) 醤油、酒、砂糖 各大さじ2 全体的に薄味なので濃いくしたい方は調味料を各大さじ3で。 牛肉を炒め、玉ねぎ、長ネギ、シメジ、豆腐を追加 肉を野菜や豆腐の上に置きなおし、上から調味料を回しかけ煮詰める そのまま食べるも良し、卵でとじるも良し。 我が家は卵でとじてご飯に乗せるのが定番( …

2022/11/11 19:39

大阪のあの豚まん(551)が一番美味しいのはわかっている‥

大阪に行ったら必ず！必ず！必ず！買うあの豚まん❤️いつ食べても美味しいけどこれからはなお美味しい季節。こちら関東では滅多に手に入らない。大阪の人が心底うらやましい。 普段はスーパーで手に入る中村屋の肉まん。これもいつ食べても美味しい。最近個装になって袋のままレンチンできるからありがたい。 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 今日は中村屋の肉まんすら家に無くて、ちょっと小腹がすいた時に作る肉まん風味の 蒸しパン( ˊᵕˋ*) 材料 米粉(又は薄力粉) 130g ベーキングパウダー 小さじ2 豆乳(牛乳でも) 110〜130cc オイル(家にあるもので) 大さじ2 冷凍シウマイ 今回は4個…

2022/11/10 18:32

いかに安価で美味しいものを作るか、日々悩む。

こんな物価高の時代だからこそ、自炊で安くて美味しいものに挑戦する。しかも簡単に出来ないかなぁと、いつも作っているパスタソースを応用してチキンソテー&ソースを作ってみた。 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 今日の献立は チキン&アンチョビソース(鶏と鰯😁) 玉ねぎ2個 アンチョビ2枚(みじん切り) 生クリーム50cc ①ソースの手順の説明 くし切りした玉ねぎをじっくり炒める 玉ねぎがしんなりしたらみじん切りしたアンチョビを一緒に炒める 全体に火が通ったらひたひたの水を加え煮詰める 生クリーム50ccを加えさっと火を通す ②仕上げ 別のフライパンに鶏もも肉約500gを入れてしっかり両面と…

2022/11/09 18:52

キノコづくし。親子丼はおまけ😆

キノコって子供の頃はあまり食べなかったのに、大人になるとありがたみの分かる食材の一つ。 こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 食べるのが大好きな割に、体型も気になるので定期的な調整(ダイエット)も必要。そんな時によく食べるのがキノコ！ 今日は時短、作り置きに最適な キノコのマリネ キノコどっさり、玉ねぎ1/2個(くし切り) 手順の説明。 オリーブオイルで玉ねぎを炒める(塩コショウ少々) キノコをどっさり しんなりするまで炒める 醤油大さじ3､お酢大さじ2を合わせたタレを回しかける。 お酢はちょっと良いものを使おう。 京都の老舗 村山醸造酢 千鳥酢900ml 酢 す ス 京酢価格: 1010 …

2022/11/08 18:29

美味しいものは脂肪と糖でできている

脂と糖分ってどうしてこんなに美味しいんだろう？ 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 今日は久々のお菓子作り。やっぱりテンション上がる☝ 今日は江口和明さん「とんでもないお菓子作り」を参考にした チョコレートマフィン 型にグラフィン紙を敷いておく マフィンの作り方の手順です。 バターと牛乳を合わせてレンジで溶かしておく 粉類、砂糖は合わせて振るっておく 卵を割りほぐし 粉と合わせ軽く混ぜる。 その上から溶かしバターと牛乳を溶かしたものをザッと注ぐ グランマルニエを大さじ1入れる 型に入れ、180度で20分焼く。 キノコ型マフィンの出来上がり！ とんでもないお菓子作り [ 江口 和明 ]価…

2022/11/07 19:04

マツコの嫌いな街の中心でグルメを叫ぶ

我が街「たまプラーザ」と言えばマツコデラックスさんの嫌いな街の一つ💦 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 最寄り駅は東急田園都市線「たまプラーザ(通称たまプラ)」変わった名前ですよね。今日はそんなたまプラーザ駅周辺でランチ&買い物に。 🥐ベーカリーレストラン サンマルク たまプラーザテラス店🥐 焼き立てパンをお腹いっぱい頂ける超有名店。 たまプラーザでランチと言えばたくさんお店があるけど、ゆっくり出来て店員さんも老若男女に優しくて、何より美味しいので本当にオススメ！ メインはチキン。料理はもちろん焼き立てパンもドリンクバーのジュースも美味しかった🥐💯 食後は有隣堂書店さんへ このたまプ…

2022/11/06 13:03

大分県は美味しい(山本ゆりさんレシピ)

大分名物と言えばたくさんあるけど‥ 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 今日は山本ゆりさん「syunkonカフェごはん7」より 鶏飯 主な材料 鶏もも肉、鶏皮、ささがきゴボウ、ニンニクのみじん切り 砂糖、醤油、酒 鶏飯の手順の説明です。 鶏皮を脂が出るまで炒め ニンニク、鶏もも肉、ゴボウを順番に火が通ったら足していく 砂糖、調味料類を回しかけ煮詰める 具と白米を混ぜ合わせたら出来上がり！ 大分のおばあちゃんの作る鶏飯より美味しくて 日本人だったら皆好きな味じゃないかな😆 syunkonカフェごはん 7／山本ゆり／レシピ【3000円以上送料無料】価格: 924 円楽天で詳細を見る ↑詳し…

2022/11/05 18:24

ホットクックレシピ(栗原はるみのデミグラスソース）

肉じゃがは洋風でも美味い！ 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。今回は市販品を使ってレシピを考えてみました。 「栗原はるみのデミグラスソース」を使用した 洋風肉じゃが 材料は 牛肉 250g〜300g ジャガイモ 400〜500g 玉ねぎ 半分 ピーマン 2個 調味料 栗原はるみのデミグラスソース 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 ケチャップ 大さじ2 赤ワイン 大さじ1 あれば みりん 大さじ1も 肉じゃがの手順の説明です。 牛肉に「栗原はるみのデミグラスソース(パウダー)」をよく揉みこむ。 ホットクック内鍋に、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、デミグラスソースパウダーを揉みこんだ…

2022/11/04 19:07

作ってみた(参考:リュウジさんのレシピ)と嵐デビュー23周年の話

我が故郷、博多の味！ 家でも作っていたけど、やはりリュウジさんのレシピは一味違う✨ リュウジさん「県民バズご飯」より 焼きラーメン 麺を硬めにゆでる。 ザルに待機 豚肉を炒め 野菜(今回はキャベツ、もやし)を足しさらに炒める。 足した麺にウスターソースをかけて更に炒める。 袋に入っている粉末スープをお湯100ccで溶いておく。 お好みの味になるまでスープを麺に注ぐ。全部入れると辛いので半分位注いで微調整すると良い。 少し煮込んで出来上がり！ ガッツリ食べましょう😆 県民バズごはん／リュウジ／レシピ【3000円以上送料無料】価格: 997 円楽天で詳細を見る↑詳しいレシピはこちら。今回ご紹介した…

2022/11/03 12:01

作ってみた(ESSEのレシピ)とブログの事

秋なのでキノコをたっぷり食べられ、デミグラスソースを使わなくても気軽に洋風な味を楽しめるレシピ ESSE読者50万人が太鼓判レシピ大賞2020より 鶏もも肉とシメジのトマトクリーム煮 主な材料は鶏もも肉、玉ねぎ、きのこ類、 調味料。 鶏もも肉は一口大、玉ねぎ、きのこなどを ホットクックにセット。 ウスターソース：赤ワイン：ケチャップを1：1：2の割合でソースを作る(本文の通りの割合) 私はみりんを大さじ1追加で。 材料の上からソースをかけて 20分煮込む 中身を鍋に移し牛乳100ccを注ぎ温め出来上がり 簡単で少し豪華に見えるから普段から重宝してる レシピ🍽 ホットクック、本当に便利です😄 ブ…

2022/11/02 19:28

作ってみた(MIZUKIさんレシピ)

手羽先は煮ても焼いても揚げても美味しい😋 今日は油で焼いてからタレで煮詰めるレシピ。 半熟卵もこれまた美味しい！ MIZUKIさん「今日のご飯これに決まり！MIZUKIのレシピノート決定板！500品」より 手羽先の甘辛煮 を参考に作ってみた 主な材料:鶏手羽先、ゆでたまご、ショウガ、調味料 鶏手羽先は骨に沿って切り込みを入れる 愛用スキャンパン(フライパン)に皮目を下になるように置いて、両面をこんがりと焼く 途中で蓋をして、中までしっかり火を通す タレを入れて煮詰める 半熟卵を入れて出来上がり 半熟卵は朝日軽金属・オールパンで。簡単に半熟卵ができ、しかもめちゃめちゃ美味しい( ˊᵕˋ*) 今日…

2022/11/01 17:41