からすが夢を見るころに

モロンガ

モロンガ（Moronga）は血のソーセージです。 普通は豚ですが、牛や山羊のもあります。 なんかいかにもゲテモノって感じですけど中南米ではそれなりに一般的な食べ物でして、市場の肉屋さんでこんなふうに売ってます。 黒い奴がモロンガです。時にレストランでもメニューに

2024/09/29 18:15

白花ツユクサ

朝6時、海岸遊歩道から太平洋を望む。 3kmぐらい沖合の南北に帯状の雲が連なっていますね。 この場所には良く雲が出ます。 こんなかわいい雲から積雲や大きな雷雲まで。 不思議に思って先日魚を買いに行ったとき漁師に訊いてみましたらマサトラン湾と外洋の境目だそ

2024/09/27 18:30

朝だけのルエリア

朝の空に現れた幻日。 右側の輝く雲がそれです。 透き通った虹のようにきれいに分光しています。幻日は氷晶でできた薄い雲があるときに見られる光学現象です。 写真には上手く撮れないのが残念。朝のマサトランの道端にやたら咲いているルエリアの仲間。 たぶん野生在来

2024/09/26 18:16

天使の梯子

また暑くなりました。 突如発生したハリケーンの影響で夜半に驟雨。 重い曇り空の夜明け。 雲間から金色の光芒が射して世界はパッと明るくなる。 そして素晴らしい天使の梯子が現れた。 細波ゆれる。 空にも、水面にも、たくさんの天使が飛び交う朝。 反対側の西空。

2024/09/24 16:21

秋の夕暮れ

皆様、いかがお過ごしでしょうか？ やっと秋分の日ですね。 今年の南シナロアは8月までは猛烈に暑くかったんですが9月に入って小さなハリケーンが来たあと過ごしやすくなりました。 6月に始まった雨期も穏やかで洪水地帯にある我が家ですら浸水なし。 それでも山岳地

2024/09/22 19:51

アクアパッツア風

朝の北浜、マサトラン。 綿雲が手の届きそうなところをふわふわ飛んでいく。魚を買いに行きました。 まだエラをプカプカさせてるカワハギを捌く漁師たち。よおハポネス、離れて待ってな。 ええ、なんでだよ？ お前は魚がかわいそうだとかウルサイからよ。 いいえ、もう

2024/09/20 16:27

スーパームーン

昨夜のスーパームーンの満月。 月の楕円の公転軌道の短辺で、地球に最も近づく満月です。 いちばん遠い時の満月の比べて14％大きく見えるそうです。 日没と同時に黄色いお皿のような月が静かに昇る。 うわぁ、大きい、大きい！ 写真で見ても大きいですよね？しかもこ

2024/09/18 15:51

愛国エンチラーダ

9月16日はメキシコの独立記念日です。 前夜には大統領の音頭で民衆がビバ・メヒコを叫ぶ。 エル・グリト（El Grito）と言います。スペインからの独立の功労者たちと名もないヒーローたちを讃え。 自由、平等、正義、デモクラシィ、民衆主権、万国友愛を讃え。 汚職、

2024/09/16 17:06

ハリケーン一過

今朝の空。 少し秋らしくなりましたかね。豆ハリケーンはシナロア沖200kmあたりを北上していきました。 マサトランの雨量はせいぜい50mmぐらいでしょう。 被害無しで済みました。 山間部ではかなりの雨量だったそうで、渇水気味だったシナロアには恵みの雨にな

2024/09/14 19:28

日記

今朝は寝坊して、散歩に出たのはもう日が登った6時過ぎ。 きれいな朝虹のお出迎え。やあ、うりざね顔のウンピョウ君。 時間が変われば出会うネコも変ります。 どうぞよろしく。おや、黒足袋と黒手袋のラスカル君、貴方も新顔ですね、初めまして。 眉間にシワが寄ってる

2024/09/12 20:54

パン粉でミンチカツ

一昨日からシナロアに熱波が来てまして蒸し風呂のような暑さ。 今日は珍しく大きな雲のない落日。 水平線の薄雲に小さな太陽柱が現れました。 広い浜には人影が一つだけ。 写真で見れば寂しい秋の浜ですが、あんまり暑いので誰も出てこないのね。パン粉も長く切らしてた

2024/09/11 20:36

カリフォルニア米を買った

積雲浮かぶ朝の空。午後には相変わらず元気な夏の雲。 まあでもさすがに10月の声を聞けば朝夕が涼しくなり空も秋っぽくなるでしょう。 もう少しの辛抱です。 入道雲君、せいぜい頑張りなはれ、むっふっふ。OTTO翁ファミリーの食事はトルティージャとご飯が半々ぐら

2024/09/09 20:18

スイカをメキシコ風に食す

9月になっても元気な夏の雲。9月と言うことで、スイカを買いました。 スイカは夏の果物の王様、だから名残スイカです。 なんて言いたいところですがメキシコではスイカは一年中あるしシナロアでは秋蒔き冬どりですから季節は関係ないんですけどね。 メキシコに30年も

2024/09/07 17:58

固めも美味しいマンゴー

大玉アップルマンゴー。 ケント（Kent）という中晩生種です。 大きなのは800grあります。 3つで20ペソ（150円ぐらい）。メキシコは果物大国。 ほとんどの果物は年中あるんですが、マンゴーは季節品です。 シナロアでは5月に黄色くて小さなマニラ種（Manila

2024/09/05 20:00

フレッシュチーズ

本日の昼食はちゃちゃっと簡単に。 手前の2皿は常備菜のサルサ。 上列は左から缶詰パラペーニョチレ酢漬け、買ってきたケソ・フレスコ（Queso Fresco、フレッシュチーズ）、キュウリを切ったの。 右端は煮豆のスープ。 料理じゃなくて並べただけですよね。 でもメキシ

2024/09/04 20:38

昼食はソぺ

お昼はカアチャンと息子がソぺを作ってくれた。 ソぺは代表的なメキシコ料理です。出来合いの材料は一切使わない本格派。 メキシコ料理って、それはもう美味しいんですが凄く手間がかかるのね。トルティージャの生地を厚めにコマル（伝統的な鉄板）で焼き、お皿型に成型す

2024/09/03 18:50

9月の朝

日の出直前、輝く雲が朝凪の海に光の道を作る。セントラルパークの湖沼に朝日が顔を出す。 光の交錯。ここにも光の道。 天使がいっぱい、静かな9月の朝。にほんブログ村

2024/09/02 20:07