今日のおさらい

2022/12/27

朝、パンにジャムを塗りたくるのは夫だけなので、なかなか減りません。さらに最近のジャムは低糖質の物が多いので、冷蔵庫で保存していても傷むこと多々。そこで1か月も…

2022/12/27 11:07

バナナとイエロう banana.to.yellow

「バナナとイエロう」と聞くとなんじゃい？と思われるかもしれません。それともある程度有名で、私だけが知らなかったのかもしれません。 実は最近、こちらのブランドの…

2022/12/21 09:56

クルミとりんごのサラダ

巷ではシャカシャカサラダというものがあるんですね。カットした野菜や何か具とドレッシングをシェイクして出来上がりという具だくさんサラダ。そんな作り方にぴったりな…

2022/12/18 16:10

銀杏(ギンナン)の季節

 ギンナンを食べようと思ったら！もうあちこちで電子レンジで弾いていると思いますが、今の季節に味わいたい一品です。ギンナンは時期を逃してしまうと中身も硬くなって…

2022/12/15 12:45

豚肉の粕汁

良い感じの酒粕を入手したので、粕汁を作りました。粕汁って手が掛かりそうだけど、簡単に言うとお味噌汁に酒粕を加えた感じです。 材料豚肉（豚バラ肉がオススメ）ダイ…

2022/12/12 12:00

低カロリー ほうれん草のキッシュ

低脂肪、高タンパクのカッテージチーズを使った、生地なしのキッシュです。 材料卵 小さいの3個牛乳 50mlカッテージチーズほうれん草（茹でたもの）ベーコンオリ…

2022/12/09 12:30

ほうれん草を茹でたい！

ほうれん草を摂る時に、気になるのがアク（シュウ酸）です。シュウ酸は摂りすぎると結石になりそうなので、やっぱり湯がきたい。でも、ほうれん草を洗って、茹でるのって…

2022/12/06 12:09

かんたんな酢の物

ある時、唐突に食べたくなる酢の物土佐酢と具があれば、火を使わず出来る一品です。 材料キュウリわかめ（ふえるわかめちゃん）カニカマ土佐酢塩  作り方は、キュウリ…

2022/12/03 10:01