セブキッチン日記

10分でできたほうじ茶プリン ～ひとりロックダウン中～

風邪が長引き、甘いおやつを買いに（食べに）外に行けない日が続いているので、買い置き材料を使ってほうじ茶プリンを作りました。10分未満で作ったらあとは2時間冷蔵庫に入れるだけ、という簡単さなのに、海外の外食では食べるのが難しい和スイーツ感が味わえます！

2024/07/31 10:00

フィリピンで風邪ひいた時のおすすめ簡単料理：小田巻蒸し【包丁不要・買い置き材料のみ】

風邪をひいた時にぴったりのうどん入り茶わん蒸し「小田巻蒸し」を作りました。フィリピンや海外在住の方でも作りやすい雑バージョンのレシピを紹介します。普通のうどんよりもあったまり、食べ応えもあって、風邪の時におすすめです！

2024/07/27 10:00

体調が悪い時の外食 in フィリピン・セブ

海外で体調を崩したとき、あっさりした外食の選択肢が少なくて困りますよね。フィリピン・セブのSMセブシティでちょうどよいあっさり外食ができたのでレポートします。前回食べられなかったぼてぢゅうのわらび餅パフェも食べられました！

2024/07/24 10:00

ITパークの格安日本食スタンドLe Katsuを試してみました

最近セブITパークに新しくできたなんちゃって日本食フードスタンド「Le Katsu」の海老カツ（エビフライ）丼とチキンカツカレーを試してみました。ついでにメトロスーパーのブコパンダンも買ってきたのでレビューを紹介します。

2024/07/20 10:00

G Marketで見つけて嬉しかった商品2点

最近できたフィリピン・セブの新モール内スーパー、G Marketで探し求めていた商品を2つ見つけたので、報告したいと思います！前回訪問時との比較や、Uncle brewの気になる新メニュー（クロッフルとアイスクリームクロワッサン）についても紹介します。

2024/07/17 10:00

米粉でつくるあっさり焼きドーナツ & 米粉使用の失敗例について

海外やフィリピンではドーナツといえば派手で濃厚な甘さの重めのものが多いです。米粉を使ってあっさり軽い焼きドーナツを作ったので、レシピを紹介します！

2024/07/13 10:00

セブに新しくできた日本食材店「Shin Mikana」について

フィリピン・セブに新しくできた日本食材店「Shin Mikana（シンミカナ）」をチェックしてきました。すぐ近くの老舗日本食材店「町屋マート」には置いてない商品もあったので、買ったものや店内・商品の写真を紹介します。

2024/07/10 10:00

ランダースで買ったもの ～カルメンズベストのお気に入りアイス他～

ランダースのクレイジーセールでフィリピンの高級アイス、Carmen’s Bestが安く買えました。他にもバスキンロビンスのアイス、米粉、黒ゴミ袋などのお買い物レポです。

2024/07/06 10:00

カニカマと枝豆のかつお和風クリームパスタ

先日セブの新カフェで食べた和風パスタが美味しかったので、味を覚えているうちに、フィリピン・セブでも入手しやすいカニカマと枝豆とかつお節を使った和風クリームパスタを作ってみました。2回目の挑戦でうまくできたのでレシピを紹介します！

2024/07/03 10:00