飲食店繁盛のアレコレ

「スマレジ」大阪ショールームなど全国にあるショールームを紹介！！

飲食店のオーナーさん・店長さんは「スマレジ」を実際に触ってみて体験したいと思っていませんか？ 「スマレジ」を導入するには、ショールームで見積もりを出してもらうか、オンライン相談で見積もりを出してもらうしかありません。 今回は全国にある「スマレジ」ショールームを案内したいと思います。 事前予約が必要なのでバナーから進んで

2022/09/28 15:45

『スマレジ 』の申し込みを検討中の方必見！！￥0から始めるPOS

飲食店のオーナーさん・店長さんは自店にPOSレジを導入しようと悩んでおられると思います。 今回は、そのPOSレジでも「スマレジ」をご案内いたします。 「スマレジ」？？？と思われる方も多いかもしれませんが、今の時代のレジは昔と違って、高機能でipadなどを使ってPOSを操作するのです。 値段も昔より手が届くようになり、か

2022/09/27 15:58

2022度版忘年会メニュー内容や値段設定はどうする？売り上げUPで繁盛店に！

年末の忘年会シーズンは飲食店にとってかき入れ時です。 飲食店のオーナーさん・店長さんは予約獲得と集客に努力されている事でしょう。 しかし、忘年会の会場を選ぶ幹事の方が、飲食店よりも真剣な場合も多いのです。 それはサラリーマンにとって参加者全員が満足できる忘年会を企画できる、つまり仕事ができるか否か、と言う評価と直結してい

2022/09/11 01:19

貸切パーティーに使われやすい飲食店とは？選ばれやすいポイントと準備について

20〜30人以上の大人数で行われるイベントやパーティーの場合、居酒屋やレストランなどを貸切で利用するケースが多いものです。 飲食店のオーナーさん・店長さんは自店にパーティーの予約が入らないで悩んでいませんか？ 今、結婚式の二次会や会社の社内行事などで伸びている貸切パーティーですが、店舗側にとってはかなりの利益が見込め、

2022/09/10 19:48

熱燗・ぬる燗が美味しい季節がやってきた！美味しい作り方や温度の紹介！

寒い季節になると、温かいお酒が恋しくなる方も多いのではないでしょうか？ 夏場は冷たいビールばかり飲んでいたけれ

2022/09/10 17:28

カフェメニューってどんなの？人気の出るカフェメニューを考えて繁盛店に！

飲食店のオーナーさん・店長さんはカフェをオープンさせるときに「こんなカフェにしたいな」と何かしらのイメージを持たれているのではないでしょうか？ 確かにオープンするにあったてイメージすることはとても大切です。 ただ、雰囲気だけのイメージではいいお店にはならないことも承知だと思います。 実際にそのイメージにあったメニュー作り

2022/09/07 16:57

飲食店の伸びしろ！女子会コースを設定して女性客を増やして繁盛店になろう！！

今や文化は女性が作っているといっても過言ではありません。 なぜなら女性は美味しいものを食べて、おしゃれをして、

2022/09/06 22:48

飲食店を出すのは路面店？2階以上？どこが良いのか？決めるポイント！

飲食店のオーナーさん・店長さん、資金計画を立て、コンセプトや客層のターゲットも決まったら、いよいよ店舗探しです。 そんな店舗探しで必ず迷うのが路面店なのか？2階以上の空中店舗なのか？でしょう。 飲食店は立地と物件が売り上げに影響しますから、賃料や保証金などのコスト面だけでなく、駅から何分くらいで、広さは何坪で、ビルの何階

2022/09/05 01:20

スナックを開店させよう！スナックを開業するのに必要な資格・届出などポイント！

最近人気のスナックは客単価と利益率が高く、小資本で開業できることで起業家の間で人気が高まっています。 スナックを開業するには、スナックの定義を理解したうえで基本コンセプトを決めることが大切です。 起業家の方・これからスナックを開業しようとしている方はこの記事を読んでスナックの定義や開業に必要な資格・届出を知りましょう。

2022/09/04 21:39

カフェでの接客の基本5つのポイント？居心地のいい雰囲気で繁盛店になろう！

カフェを新規開店して売上を伸ばしていくには、ひとりでも多くのリピーターを確保することが大原則になってきます。 そのためにはコーヒー豆にこだわったり、心地よいBGMを流したりすることも有効ですが、それはカフェとして「当たり前」のことです。 コーヒーがおいしくて居心地のいいお店ならほかにもたくさんあります。 お客様の印象に

2022/09/04 19:52

ママさんのランチ会・昼宴会の集客を増やすために押さえておくべきポイント！

ここ最近はママさん向けの「ママのランチ会」「昼宴会」に力を入れている店舗が増えています。 ランチタイムの少し遅い1時代によく開かれる「ママのランチ会」「昼宴会」はお店側にとってもありがたい集客になります。 ある程度子育ても落ち着き、使える時間が増えたママさんをうまく集客することでこれまでの顧客層と違った層へアプローチす

2022/09/03 23:42

流行りの古民家カフェ開業の流れや費用を考えよう！成功させるための秘訣！

最近古民家を改装して、オシャレな内装ううカフェが首都圏以外でもかなり増えてきています。 落ち着いた雰囲気をコンセプトに新しい流れが始まっています。 飲食店の中でも、カフェの開業は多く、脱サラしての開業者が多く見受けられます。 これから同じように、古民家カフェを開業しようと考えている方は、どのような流れで店舗を見つけて、

2022/09/03 13:21

集客や売り上げにつながる効果的なお客様の声の集め方とは？ポイントを紹介！

お客様の声お集めることは店舗側にとってとてもたくさんのメリットがあります。 しかし、簡単にはお客様の声を集める

2022/09/02 20:21