関東風桜餅、こっちも美味！

昨日に引き続き、今日は関東風の桜餅を作ってみました。（葉っぱが余っているのでね） 生地の作り方は簡単。 大匙1のもち粉（タイの緑色のもち粉を使用）を200ccの水で溶き、小麦粉100グラムを少しずつ茶こしで振るいながら、だまにならないように混ぜるだけ。 今回は...

鶏と手紡ぎ糸

我が家の鶏たち、元気です。 冬になったけど、ここんとこ暖かいせいか、卵を産んでくれてます。数は少ないですが。。 今日は小春日和の良いお天気。 紡ぎ貯めた毛糸の撚り止めをしました。 記事を楽しんでいただけたら、バナーをクリックして応援してね♪  ↓ ...

ニュージーランド版桜餅（レミングトン色・・・）

先日のどら焼きに引き続き、今日は桜餅を作りました。 ニューージーランドでは桜の季節は9月なので、ちと季節はずれではありますが。。。 桜の葉の塩漬けは、日本から送ってもらったもの。桜の季節しか出回らないので、やっと入手できました。 道明寺粉も一緒に送ってもらっ...

どら焼きを作るキウイの娘

久しぶりにこのブログに帰ってまいりました。 このブログを始めた当初は小学生だった娘達も今はほぼ成人してしまい、長女は日本で働き、次女はウェリントンで大学生、家に残るは三女だけとなってしまいました。 ウェリントンの次女はただいま、大学のターム・ブレイクで帰省中。 貧乏大学...