life memo

季節の手しごと｜栗の渋皮煮と栗ご飯

毎年毎年、作ろうと思って季節が過ぎる手しごとの一つ、栗の渋皮煮。 やっと今年作りました。 新潟出張の際、途中の小布施に立ち寄り、ちょうど栗がで始めた頃でした。 これはもう買うしかない＆作るしかない！ 栗むき器を買おうと思っていたけど、包丁のみでいけました。 あったほうが楽かもしれないですが。 買った栗は皮付きで720g。 2kgくらいあったら包丁は大変かもしれないですね。 720gのうち、400gは渋皮煮に、320gは栗ご飯にします。 栗の渋皮煮 栗ご飯 栗の渋皮煮 参考にしたレシピ 「失敗しないコツ！栗の渋皮煮」aco* お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】 一晩つけた栗。…

2024/09/22 10:47

脱臭剤の代わりにコーヒーかす

脱臭剤の代わりにコーヒーかすを。 シューズクローゼットとトイレに置いてます。 コーヒかすは2〜3日お皿に置いて完全に乾かします。 そうしないとカビが生えてしまいます。 乾いたら空き瓶に入れいて完了。 数ヶ月に1回取り替えます。 コーヒーは毎日飲むので自動的に出てくるので有効活用になります。 昔タバコを吸っていた頃、灰皿にコーヒーカスを入れてました。 匂いしないし、すぐ火が消えます。 除湿にもなるそうですね。 え、なんと虫除けにも効果があるとか！？ 肥料にも？ 洗剤ですと？？ 色々あるのですね。 https://tagtag.hokkaido-gas.co.jp/portal/ecolife/i…

2024/09/08 16:08

空き瓶の再利用するためのボトルキャップ

はちみつなどのプラスチックのボトルは使いやすいけど、プラスチックだからなぁ。空き瓶を再利用したいけど、キャップがない。でもこのワイン用のシリコン製キャップを見つけて試しに買ってみました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a] function(){arguments.currentScript=c.currentScript c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q []).push(arguments)}; c.getElementById(a) …

2024/09/06 10:43

漢方アレンジのノンアルカクテル

「生活は踊る」で「カンポースタンド」の方が紹介していた飲み物が美味しそうだったのでメモ。その名も「漢方ティーモクテル」なるほどね。作ってみよ。 性質別お茶 ミックスベリールイボスティーモクテル 白キクラゲと林檎のアールグレイモクテル 性質別お茶 冷やすお茶（涼性）｜緑茶、麦茶、青茶、ジャスミン茶 中間のお茶（平性）｜烏龍茶、ルイボスティー 温めるお茶（温性）｜紅茶、プーアル茶、ほうじ茶、杜仲茶 ミックスベリールイボスティーモクテル ［材料］ ルイボスティー 炭酸水 コーディアルシロップ（甘味）ラズベリー＆ローズ ミックスベリー ［作り方］ お茶を炭酸で割る コーディアルシロップで甘みを調整 ミ…

2024/09/05 16:22