チムチムの小屋

ぶんぶんチョッパーの使い道！

ぶんぶんチョッパーといえば野菜のみじん切りに重宝する調理器具です。私はこれまで、ぶんぶんチョッパーを使っていろいろな野菜をみじん切りにし、みじん切り以外の用途にも使えるのか確認してきました。今回は、これまで試した内容をまとめて、ぶんぶんチョ

2024/07/28 20:29

塩麹の唐揚げは焦げる？失敗しない、カリカリに揚げる方法を紹介！

塩麹はお肉を柔らかく、美味しく仕上げてくれるのでとても便利ですよね。唐揚げについても、塩麹で漬け込んで作ったものはしっとり柔らかくジューシーでとてもおいしいです。ただ、実際に塩麹の唐揚げを作った際に焦げてしまったという方も多いのではないでし

2024/07/13 20:49