くろじいの独り言

きんつば

金沢の名店創業85年の中田屋あっというまに今年も一か月が過ぎました、今回デパートで買いましたが金沢も近々ねホントみっちりして甘すぎず美味いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)きんつば

2023/01/31 23:41

富士スピードウェイホテルおまけ

温泉出るとフリーで牛乳＆珈琲牛乳が置いてあります、極力乳製品は摂らない様にしてますがたまには（＾ω＾）前回炭酸かミネラルウォーター置いたら？って提案したら静岡のミントティーが置いてあったよ食事の後は自然にバーに流れる良い雰囲気は全て同じフロアーだから？続々とやって来てはバーの外にあるガーデンへってこの時氷点下4℃位だよその中には半袖の白人さんが居て、平気な顔で出たり入ったりして驚愕wそれならおいらもと出た時の写真がうっすらと富士が見えましたがマジ死にそうミニチュアカーやエンジン観ながら呑む酒はすすみます前回キープしたボトルもほとんど呑みきり、次回は入れないといつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)富士スピードウェイホテルおまけ

2023/01/30 21:52

また近々

毎度連泊してるとはいえ、まだ二回目の滞在になる富士スピードウェイホテルアップグレードしてくれたスイートルームには前回リクエストした物干しスタンドが本来リクエストリストにも無いのに（＾ω＾）ウエルカムアメニティーのシャンパン何度もクーラーの氷を継ぎ足してくれて・・・気遣いがありがたいなぁ今日もテストしていたNXS-GTのラップがガクッと下がって雨が降って来たのを知りましたその雨もレイトチェックアウトする夕方には雪へ、－3℃の中スタッフに見送られ帰途につきました東名は渋滞情報で回避、富士五湖道路も一部通行止めで雪の峠を越え中央道へ思ったより積もってました、当たり前ですがこの時期スタッドレスタイヤは必需品です無事に帰って早速山葵ご飯御殿場山葵は素晴らしいまた近々伺いますねいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝し...また近々

2023/01/29 23:58

Robata OYAMA

富士スピードウェイホテルは部屋数120室と比較的コンパクトホテルはこの位の規模が落ち着いていいなぁ今宵も炉端で総料理長の石井シェフとは、このホテルで初めてお話しましたただ相方の記憶によると、何年も前にリージェンシー箱根の暖炉でおいらがゴルゴンゾーラのパスタを頼んだ（らすぃ）それがとても美味しくて、旧知のスタッフに尋ねると「シェフが代わった」それが石井シェフだったんだと（たぶん）その話は次回するとして、静岡推しの食材の数々もシェフのネットワークで揃えてるこの御殿場山葵は香りが素晴らしい、福岡の鮨品川でも山葵は静岡が一番と言ってたっけアメーラトマトと静岡牛の静岡おでん風ただこのザラメのような塩はイギリスのマルドンまこもだけ小山町金太郎マス天野醤油と静岡みかん風味この金太郎マスもシェフのネットワークの賜物石井シ...RobataOYAMA

2023/01/28 23:53

道の駅で買い出し

良く晴れましたホテルに程近い道の駅ふじおやまで買い出しホテルに戻ってはくいまくり（＾ω＾）石井シェフの料理は美味しいいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)道の駅で買い出し

2023/01/27 00:07

レーシングシュミレーター

ココのジムも充実してますそこに388万円のレーシングシュミレーターがあるんです相方と二人ではまった（＾ω＾）車種によって音や振動は勿論、ステアリングのキックバックまで変わるは芝生に突っ込むと草は舞い上がるは前周に自分が残したスリップ跡迄残ってたり凄いんです、3周もすると汗かきます388万円の車買うならこっちのほうが楽しいかもwそんな面白いなら一緒に昼からの体験走行に行こうかと思ったのですが前回来た旧ミライと違い、今回は11歳になる高齢75ノアに16年製のスタッドレス壊れて帰れないと面倒なので断念wこんなホテルを作ってくれたオーナーのトヨタに大感謝モリゾウこと豊田章男社長も会長になっても頑張って欲しいさて今日はやけに速いのが貸し切りしてるなぁと思ったらホンダのNXS-GTがテストしてました暇なのでタイム計っ...レーシングシュミレーター

2023/01/26 23:53

富士スピードウェイホテルに来ています

昨日の記事のコメント欄にあるように、ハイアットの大先輩に当てられてしまいました（＾ω＾）すごい昨日のバーガーはこちらもコメントにあるようにチェッカーフラッグシェフがやりたいとリクエストも、上から「それだけで満腹で他が売れない」と却下それにもめげずリクエストしつづけOKさせた逸品は、シェフの名をつけたジュンズバーガー美味しかった～機会があったら皆さんも是非雪で立ち往生してる人には申し訳ないが、朝から富士山観ながら食べ過ぎたよ室内プールもガラガラだし温泉も独り占めだし富士山観ながらの露天は寒かったwゆっくりしてますいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)富士スピードウェイホテルに来ています

2023/01/25 23:51

避寒しました

旧正月元旦22日に味噌を仕込んだわけですがその元旦から世の中のから雰囲気が変わったと思わない？？？おいらひしひしと感じてますアリさんも大切ですが、今こそキリギリスの生き方がとっても大事だと（＾ω＾）で・・・・・避寒ですがココは何処でしょう今日は11℃と都内より暖か明日は最低氷点下7℃最高でも2ヒントですいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)避寒しました

2023/01/24 00:19

寒いと言えば味噌づくり

毎年この大寒の期間に仕込みます、寒いのでゆっくりジックリ発酵が進みます（＾ω＾）蒸留水に一晩浸した福岡産大豆を茹で以前はおいらも微力ながら手伝っていたんですが慣れた相方一人であっという間にご覧のようこれは昨年仕込んだものの味噌だまり、風味最高で何にでも使える・・・発酵って凄いいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)寒いと言えば味噌づくり

2023/01/23 23:20

寒いので鍋

用意していたきりたんぽ鍋ですこちら数日間天日干していた舞茸そのタップリの舞茸に加えてゴボウにネギも大量投入（＾ω＾）長野県佐久の明鏡止水で頂きました～ホント辛口ポッカポカになりましたいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)寒いので鍋

2023/01/22 23:51

もうこの時期

今年もANAの選択式特典を選ぶお知らせが来る時期になりました1ANASKYコインコースANAウェブサイトで国内線・国際線航空券や旅行商品のお支払いにご利用いただける電子クーポンANASKYコイン：60,000コイン（60,000円分）2アップグレードコース座席クラスのアップグレードやラウンジのご利用などにお使いいただける特別なポイントアップグレードポイント：12ポイント3IHG・ANA・ホテルズグループ宿泊・お食事コースIHG・ANA・ホテルズグループでのご宿泊・お食事にご利用いただけるクーポンクーポン：40,000円分（5,000円分のクーポン）4上質なレストランコース日本国内・海外の厳選したレストランの中から、お好きな1店舗にペアでご招待5ギフトセレクションコースWEB専用カタログからお好きなアイテム...もうこの時期

2023/01/21 23:58

久しぶりに翡翠宮

訳あって、この日はハイアット会員とは関係なく無料宿泊（＾ω＾）それにもかかわらずクラブルームにしていただいた更にレイトチェックも良いよとありがたいお言葉宿泊者も多くリージェンシークラブはほとんど外国人、韓中と白人が半々くらいかな写真は撮ってませんが、朝食内容も一時期より改善してて良くなってたそして翡翠宮へ無料だし少しはお金落とさないとって聞こえがいいですがココにくるために泊まったようなw前菜の盛り合わせ上から時計回りに海老とクラゲ鴨豚耳のテリーヌとこぶし小籠包細く刻んだ生姜と酢やけど注意ココの春巻は美味しい牡蠣と豆腐の醤油煮込み土鍋仕立てこの時期ならではのメニュー、一度クラブに持って来てもらって食べたけどこんなに美味しかったか？？？これ小盆を2人でシェアしたものですが十分な量で温まります小海老入りそば最期...久しぶりに翡翠宮

2023/01/20 23:01

拾いに行きたかったw

塩だけでじっくり焼いてほすぃ（＾ω＾）ナメロウに出来る程生きが良ければ軽くでも良し内臓まで味わい尽くすなら香ばしい位に火入れ・・・大袈裟じゃなく秋刀魚要らないw北海道で凍った鰯が20トンも打ち上げられて皆拾ってた～食べやすいようにひっくり返したら皮が剥けちゃったが、子持ちのナメタガレイは絶品この身の滑らかさって他にないよねいよいよ沢庵も漬かってきました、コレ甘くて売ってるやつみたいインチキ流行風邪も発酵食品で乗り切りたいと思います相方は来週の寒波に向けてきりたんぽ鍋の準備中いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)拾いに行きたかったw

2023/01/19 23:35

牡蠣の冷製パスタ

そのままでいけそうな牡蠣を入手しペースト状に今宵は冷製で（＾ω＾）カラスミもタップリかけると沖縄で買ってきた豚レバーのスモーク来週から関東も極寒になるみたいいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)牡蠣の冷製パスタ

2023/01/18 00:14

失われた30年どころか40年

海外生活が長い元国際線CAのYYから「大変だよ、日本は貧乏になったよ」以前も書きましたがそう彼女に言われてから何年も経ちますなかなか認めたがらない一億総中流意識の皆さんも「本当は貧乏なんだ」そう感じて来てるんじゃないでしょうかw上は先日の記事ですが、一か月で4％上がったのは40年以上前それだけ長い間物価も上がらず給料も上がらず過ごせていたわけで、それが普通に戻ろうとしているだけ先日ラウンジでお会いした老夫婦の娘さん夫妻は、オーストラリア暮らしが長く物価の話になりました向こうでの大卒初任給は日本円で50万～60万円だそうで、日本だけが異常なわけですそれは「安い物安い物」って騒ぎまくり、円高にかまけて製品も食材も海外から買っていたツケが廻って来ただけです昨日からマクドナルドが大幅値上げというので見てみたら、た...失われた30年どころか40年

2023/01/17 23:26

毎度の帰り支度

栄町市場やJAでいろいろ買い込み毎度の帰り支度えらく辛そうな島唐辛子を発見し天日干しルールを守って生では島外に持ち出しません（＾ω＾）超辛そうANAラウンジでジューシーおにぎりとアイスクリーム食べたのに那覇（OKA）羽田（HND）Premiumclass人参しりしり鶏ほぐし身バルサミコ醤油掛け厚焼き玉子タコスボール炊き合わせつみれのモズク雑穀ご飯・・・・羽田から運転なので禁酒お茶で我慢し無事帰還いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)毎度の帰り支度

2023/01/16 22:05

奥武島

定宿から小一時間、空港から30分、奥武島へ行ってきました奥武と書いて「おう」と読みます、海が透き通ってます有名な中本鮮魚店食べること以外に目的はないので天ぷらを頂きに（＾ω＾）この日も韓国人ペアが先に並んでいました、これから中国人どっと押し寄せるのか日本語・英語・韓国語・中国語とケースに入れられた注文票に記入して渡します愛想の無いおばちゃんが揚げたてを包んでくれますこれでも値上げをしたみたいで、100円のは先日まで75円だった模様沖縄ならではのもずくの天ぷらうずら大きなメンチカツ美味しかった、お勧めは野菜かな猫がいっぱいいるけど、おりこうでおねだりしないのチラチラ見てるけどwたぶんまた行こうwいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)奥武島

2023/01/15 00:08

とってもビックリ

実は一年前の今日同じ題名で書いてますとってもビックリコレ那覇から乗った羽田行きプレミアムクラスの担当CAが相方の同級生だったってやつそして今年の沖縄もビックリ・・・ラウンジで隣り合わせた老夫婦、ご主人は歩くのが不自由で奥様もかなりの高齢数日前から気にはなっていたんですが、ビュッフェで食品を取るのもハラハラドキドキ「赤ワインをお代わり」と聞こえた相方が立ち上がり「どちらの赤にしますか」と代わりに注ぎに行きました娘さん夫婦と一緒に来てはいるのですが上手く隣に座れず、たまたまおいら達が隣だったわけですワインきっかけに話していると、ご主人はもうすぐ90歳、奥様も80半ば大分と新潟の出身で今は京都に住んでいる等々・・・ここまではよくある会話なんですが、今年のビックリはここから奥様が「私、新潟の田舎で生まれ看護学校を...とってもビックリ

2023/01/14 23:43

那覇市第一牧志公設市場

長らく建て替え中だった公設市場はもうすぐ完成、現在内装工事中で3月位にオープンこちら現在の仮設公設市場本当に久しぶりに「きらく」へ、お兄さん覚えていてくれてさんぴん茶サービスしてくれた新しいところへ引っ越すのでココの場所で食べるのは最後かな？テビチーなかみ蕎麦いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)那覇市第一牧志公設市場

2023/01/13 23:37

まさかの向日葵満開です

琉球タイムスよりお借りしたこの写真定宿に近いゆいレール牧志駅近辺西表島では25℃を超え夏日だったとか、暖かいっていいよ（＾ω＾）本日は南でなく宜野湾へ、とんでもない坂を上ると宜野湾市が見下ろせました今回のレンタカーはこれ軽で良かったと思うくらい入り組んだ所電話しても出ない来たんですが、やぽぱりお目当てのお店は休みw気を取り直してBLUESEALの本店へ初めて入った古き良きアメリカンテイスト米軍基地は近いけどこれはマネキンねwカワイイおいらは沖縄田芋チーズケーキをメイプルシロップコーンで相方はバータイプで至福のチーズケーキ1月にまさかの半袖、それも冷房の効いた店内でアイス食べるなんて思わなかったよココまた来たいwいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)まさかの向日葵満開です

2023/01/12 22:18

リージェンシーエグゼクティブスイートキング

遅れて沖縄に来た相方と那覇で合流しました最安値料金で角部屋のスィートルームへレースカーテンを上げた景色（＾ω＾）・・・あまりの陽射しで即閉めwベッドルームバスルームからガラス越しダブルシンクは使いやすいけど、部屋全体の數納が少ないのは全部屋共通だよねアメニティはMIKIMOTOCOSMETICSだいぶ前に部屋のコーヒーを好みにしてと言ったらいつも全て揃えてくれてるここのお部屋係はパークハイアット東京並みに素晴らしいと思ってますぐちゃぐちゃにした部屋も完璧なターンダウンで御覧の様にこの値段でよく頑張ってると思いますが、最近ではクラブラウンジ含め食事のクオリティーが少々下がった気がもう少し宿泊価格を上げた方が良いんじゃないかとなんでもかんでも安い安いを求めた弊害だよそんな客は切り捨てた方が良いんじゃないかとい...リージェンシーエグゼクティブスイートキング

2023/01/11 23:47

那覇に移動

石垣（ISG）那覇（ОKA）Premiumclassまさかの石垣～那覇のプレミアムクラスが満席8席しかないけどねまた出た（＾ω＾）実はコレ機内ではなく定宿に着いて食べてます、お稲荷さんじゃなくジューシーだったガチャガチャとホークやスプーン並べるよりもコレでいいよw実は搭乗した途端CAから「お持ち帰りのご準備出来ますので」と元々短いフライトなんですが、更に揺れが予想されてベルト無し時間が10分程度8人のうちおいらの隣の人だけ持ち帰れないのでって物凄い勢いで食べてた～飲んでたwということでハイアットリージェンシー那覇沖縄ですまたココでも独り酔っぱらってますおやすみなされいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)那覇に移動

2023/01/10 23:11

独り旅

羽田（HNⅮ）石垣（ISG）Premiumclassなにこれ？初めて（＾ω＾）けっこう旨い上から時計回りに玉子焼きほねく九十蜜煮白菜そぼろ味噌掛け豚肉と湯葉山椒煮ずいき旨煮生ハムとパンプキンサラダカレー風味のサラダベシャメルソース稲荷寿司ということで独り石垣島です24℃でポッカポカだよ、羽田からヒートテック着たままで汗wボトル呑み切れず持って帰ることにいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)独り旅

2023/01/09 02:05

これから正月休みに入ります

いつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)これから正月休みに入ります

2023/01/08 00:03

載せ忘れていました（ ＾ω＾）

今年はこちらいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)載せ忘れていました（＾ω＾）

2023/01/07 00:15

仕事始めでした

と言っても挨拶がてら書類を届けたくらいで、都内に出たついでに区民検診の予約して来たw見かけるとシャンパン買ってます、KRUGも揃ってきましたロゼもねそしてドンペリニヨンロゼ2006レニークラヴィッツリミテッドエディション（＾ω＾）木箱のエチケットも凄いんですがボトルのも某百貨店の在庫を確保今年はワインセラー買い増さないとダメっぽい、大地震が来ても呑み干すまで死なないw政治が悪い誰が悪いって言ってる暇あるんだったら、楽しいことみつけて生きようよいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)仕事始めでした

2023/01/06 00:26

今宵は焼きしゃぶ

神戸牛です椎茸に葱タップリ右のピーマンは季節外れに家で採れた最後の数個捨てた水に種があったとしか考えられないんですが凄いもんだねしゃぶしゃぶでも無いすき焼きでも無い、分とく山の野崎さんが教える焼きしゃぶやっぱりこの食べ方が一番旨いんじゃないかなぁ・・・肉が旨ければだけど（＾ω＾）タレや味付けで誤魔化せない肉本来の美味しさが味わえますみなさんも検索して好みにアレンジしてやってみて下さいませ〆は太麺でいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)今宵は焼きしゃぶ

2023/01/05 22:28

おまけ

おらが村は晴れたものの今日も寒かった（雪国の方には大げさで申し訳ないです）頂いたカレンダーのイラストが気に入ってます、我が家にはこれの4ドアがありましたが・・・エアコン（当時クーラー）も無かった＆ビニールシートで夏は酷かった（＾ω＾）毎年恒例～栗きんとんで余った皮を大学芋風にいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)おまけ

2023/01/04 22:59

やっとお屠蘇気分

やっと年明けのバタバタを切り抜け我が家の正月、とても幸せな気分ですお雑煮美味しい仲良し（相方曰くおいらが思ってるだけ）のお婆ちゃん猫に新年のご挨拶でも奴の目的はおやつだけ（＾ω＾）やっぱり食べた途端に振り向きもせず行っちゃったwおいらの田舎村は都内からのハイキングコースになってますそのハイカーが時々「ゴメンね、連れていってあげられないの～許してね」そう言って豪華な餌をあげてます「いやコイツ飼い猫なんだけどなぁ」と言いたいwでも餌の邪魔しちゃ悪いからね～そんな手練れ婆さん猫ですが、名前は今風で「すずちゃん」さて今日のシャンパンですdegorgementこのデゴルジュルマンとは「瓶内二次発酵によって生じた澱を、瓶の口近辺に集め、その澱の部分を-20～-15度位に冷却し、凍った部分を瓶内の気圧を利用し、瓶から取...やっとお屠蘇気分

2023/01/03 23:01

毎日シャンパン

元旦に書いた様に今朝4時起きで都内徘徊、当然ですがガラガラスイスイで助かりました昨夜はKRUGを頂きました、先日のマグナムボトルじゃないよ正月シャンパンクルーズです（＾ω＾）右に見える松風ですが、今年の出来は史上最高（当社比）そして今宵はアンリ・ジローエスプリナチュールシャンパンは製造メーカーだけで4000程あるそうで、奥深いです日々欠かさず食べる発酵食品納豆もイクラを載せて正月バージョンいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)毎日シャンパン

2023/01/02 23:21

謹賀新年

ありがたいことに、おいらの村ではとても穏やかな元旦を迎えています風も無く近くへ初詣に行って来ました今年も自家製お節で迎えられたことに感謝ただ三が日は用事で出かけたりと少々イレギュラー、明日も朝4時起き予定です気になる日本酒は用意してあります、全て純米今日は佐賀の東一が作るGOMARUを頂きましたお節に合うね～実家でついた餅をぼんじりで出汁をとったお雑煮で今年もよろしくお願いしますいつもくろじいブログ見にきてくれて感謝してま～す(*´▽`)謹賀新年

2023/01/01 16:32