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突撃!ストリートシェフ|韓国ソウル
突撃!ストリートシェフ @ソウル⇒ 今、ストリートフードが熱いですね!SNSの世界では「世界各国のストリートフード」の様子を映した動画が大人気です。特にアジア諸国、インド、タイ、台湾、韓国のストリートフードを紹介している …
2023/02/28 13:26
カンパイ!世界が恋する日本酒|発酵のグラディエーション
カンパイ!世界が恋する日本酒 BS1 NHK ⇒ SAKE、日本で生まれ作られてきて、はぐくまれた日本の酒、日本酒。 今では日本酒と呼ぶより、「SAKE」、全世界の固有名詞での呼び方が通じるようです。 全世界で通じる固有 …
2023/02/24 14:56
干物|ソフト干物|美味しい干物の作り方は天日干しじゃなかった!|LIFE 夢のカタチ
ソフト干物 LIFE ~夢のカタチ~ ⇒ 皆さんは、販売開始とともにすぐにSold Out完売になってしまう干物があることをご存じですか? 去年2022年、私はこの干物を購入しようと思ったのですが、、2023年1月~3月 …
2023/02/24 11:43
マカロン|ホワイトデーも、お祝いにも!|ブリティッシュベイクオフ
マカロン ブリティッシュ・ベイクオフ ⇒ バレンタインデーが終わりました。 次のイベントは、3月3日のひな祭りと、3月14日のホワイトデー。今年2023年のホワイトデーは火曜日です。 ホワイトデーは贈り物をもらう方はもち …
2023/02/21 12:23
あん|どらやきと桜
あん ⇒ 温かみのある言葉、あん。 和菓子に使われる小豆と砂糖を煮たものです。 「あん、餡」は、中国が発祥国です。飛鳥時代に日本の遣唐使が中国から持ち帰ってきたものとされています。その時に持ち替えらたものは決して今の「あ …
2023/02/15 15:39
トマト|本場スペインのトマトレシピ|スペイン・バレンシア トマト祭り|佐藤仁美 世界ウルルン滞在記
バレンシアのトマト祭りに…佐藤仁美が出会った 世界ウルルン滞在記 ⇒ 皆さんはスペインのトマト祭りをご存じですか? トマトの有名な産地バレンシアで毎年8月に行われるお祭りです。コロナ渦で数年間、開催が中止されていましたが …
2023/02/12 06:56
恋のトルティーヤスープ|まるわかり! トルティ―ヤの生地・具・巻き方・美味しい食べ方!
恋のトルティーヤスープ ⇒ メキシコ伝統料理のトルティーヤ。 トウモロコシ粉や小麦粉に水を加え、丸くのばして鉄板やフライパンで焼いたものです。今では既に作られたトルティーやをカルディやスーパーで手軽に買うことができます。 …
2023/02/11 18:33
これが私の人生設計|本当の自分をカミングアウト|イタリアン料理のテーブル
これが私の人生設計 ⇒ 映画に登場する美味しいお料理、見ていても楽しい、ウキウキした気持ちになりますよね! 今日はイタリア映画をひとつ。食材やレシピ、お料理を取り立てた映画ではないのですが、随所に出てくるイタリア家庭の食 …
2023/02/09 14:52
しらす|湘南しらすでイタリアンパスタ|速水もこみち|頂!キッチン
速水もこみち 「頂!キッチン」 しらす ⇒ しらす。一年中食卓でご飯のお供に、ちょっとしたお料理の具でご飯を楽しませてくれます。 一年中見るしらすですが、旬はいったいいつなのでしょう?産地によって多少違うよう …
2023/02/07 14:04
桜|桜の花と葉を食べる|Trails to Oishii Tokyo
桜 Trails to Oisshii Tokyo ⇒ 2月4日の節分が終わり、立春が過ぎました。季節が変わりました。そう、季節は「春」です! 心がうきうきしてくるのは気温が暖かくなってくるだけでなく、景色がピンク色に変 …
2023/02/06 14:43
めぐり逢わせのお弁当|インド料理のお弁当でメッセージ|LINEでなくとも送れるメッセージ
めぐり逢わせのお弁当 ⇒ ご紹介する映画 めぐり逢わせのお弁当公開年 2013年 インド映画 監督 リテーシュ・バトラ出演 イルファーン・カーン, ニムラト・カウル, ナワーズッディーン・シッディーキー ご紹介するVOD …
2023/02/03 11:23
わっぱ弁当|和歌山の食材 地産地消|今だからこその“食”を提案する女性料理人の“夢のカタチ”!|LIFE~夢のカタチ~
わっぱ弁当 LIFE~夢のカタチ~ ⇒ 「食べたらめっちゃ幸せになります!」 若い女性たちから支持され、絶賛されているお弁当が和歌山県で販売されています。 今、日本には全国にたくさんの若い料理人が活躍しています。その …
2023/02/03 07:00
パン|2020パン職人のワールドカップで日本は何位?|BS1スペシャル
目指せ!世界一のマエストロ パン職人たちの頂上決戦 BS1 ⇒ 昨年2022年、サッカーワールドカップがドバイで開催されました。日本チームが大健闘して日本全国が喚起しましたよね。 ところで、皆さんは「パンの国際大会」こと …
2023/02/02 11:29
2023年2月 (1件〜100件)
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