ツオップレシピのバターロール
今から13年前に松戸のツオップで習ったレシピです（笑） パン屋さんでプロから教わった初めてのレシピです。 お店と同じレシピだそうです。 今回は生イーストがあったので使ってみました。 粉は手持ちの強力粉を使いました。 粉量300gで13個のバターロールが焼けます。
2023/04/11 19:45
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