寿司と串とわたくし
京都三条にある、「寿司と串とわたくし」って居酒屋さんで、女子会です。 ここは普通の居酒屋さんなんだけど、寿司と串に力を入れているのかな? お寿司はホンマに握っているそうで(最近は寿司屋でも握ってない所もあって、回転寿司のように、シャリの上に魚を乗っけるだけってとこも)、ホンマのお寿司屋さんのように美味しいです。前に聞いたんだけど、毎日中央市場まで魚を買いに行ってるそうです。普通のチェーン居酒屋のように、セントラルキッチンではないらしい。 串もちょっと工夫してあって、串料理専門店のようにめちゃ上品ではないんだけど、だるまのように(いったことないけど大体わかる)ただの串カツでもない。 チーズにあられが絡んでいる。 手前は肉厚山芋。ほっくほくで美味しい。 海鮮稲荷3種。 まあまあのクウォリティにしてはコスパ...寿司と串とわたくし
2024/05/18 23:18