スペルト小麦のパンが膨らまない原因は？ふくらませるためのポイントについても

スペルト小麦のパンが膨らまない原因は？ふくらませるためのポイントについても

「古代小麦」と呼ばれているスペルト小麦で作ったパンは、独特の風味と口どけの良さで人気があります。 ネットでもスペルト小麦が手に入るようになってきたので、自宅でスペルト小麦を使ったパン作りにチャレンジしている人も多いですよね。 ただ、スペルト

2023/10/18 09:27