えすにっくの酒メモ

黒龍 吟風

福井県吉田郡永平寺町の黒龍酒造さん。貰い物です。黒龍で吟風というとヴィンテージが記載してあるお高めの商品があった記憶ですが、それとはまた別物のよう。新商品なのかな？◎スペック特定名称：純米大吟醸原材料名：米、米麹原料米：北海道産吟風 100%精米歩合：50%酵母：不明アルコール分：16度4合瓶で税込み2,585円 冷酒でいただきます。色は淡いイエロー。黒龍らしい(？)酢イソ系の上立ち香。バナナよりはメロン。青竹...

2025/06/03 20:00

Louis Roederer Blanc de Blancs 2016

シャンパーニュの老舗メゾン、ルイ・ロデレール。Vintage 2015に続いてブランドブラン。◎スペックビンテージ：2016国/地域：フランス/シャンパーニュ/ラ・コート葡萄品種：シャルドネ 100%アルコール分：12.5%熟成：シュールリーで平均5年、澱引き後最低6か月インポーター：エノテカ株式会社750mlで税込み19,800円 セラーより少し冷やして。やや黄金がかった濃いめのイエロー。香りはまだまだフレッシュですね。レモンやグレ...

2025/06/02 20:00

La Croix-Barton Bordeaux Blanc 2023

フランス、ボルドーのラ・クロワ・バルトン。シャトーレオヴィルバルトン(2級)などを所有するバルトン家と、シャトーキルヴァン(3級)を所有するシレー家がタッグを組んで作ったデイリーワインなんだとか。最近よくカルディで冷凍ブルーベリーを買うのですが、そのついでに購入してみました。◎スペックビンテージ：2023国/地域：フランス/ボルドー葡萄品種：ソーヴィニョン・ブランアルコール分：12.5%樽熟成：不明添加物：亜硫酸塩...

2025/06/01 20:00