料理界のトレンドを牽引する南インド料理店総料理長エリックサウス稲田俊輔「食いしん坊のお悩み相談」～だけスパ
稲田俊輔 南インド料理店「エリックサウス」総料理長の傍ら様々なジャンルの飲食店の業態開発やメニュー開発を手掛けていらっしゃる方。著書も多数あり、「おいしいものでできている」「人気飲食チェーンの本当のスゴサがわかる本」「南インド料理店総料理長が教えるだいだい15分！本格インドカレー」「ミニマル料理：最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85」「異国の味」等々多彩な才能を持ち合わせた話題の方です。 「食いしん坊のお悩み相談」稲田俊輔 リトルモア 稲田俊輔さんは最近テレビでもよく気かけるし、レシピ本や食関係の本のコーナーに行くとたくさん置いてあって、とっても気になっていた方なんですけれ…
2024/08/31 19:15
