えびめし & 7月のブログインデックス
今回の岡山行きが決まった頃に、毎朝の習慣で「めざましテレビ(フジテレビ)」を見ていたら、「岡山名物!ご当地グルメ!」という特集を放送していました。「こりゃぁ岡山に行ったら食べなきゃな!」ってチェックをしておいたんですよ。はい。1位が「えびめし」、2位が「津山ホルモンうどん」、3位が「デミカツ丼」。どれも美味そうです。しかもボクがお目にかかったことのないメニューばっかりです。ちなみに「えびめし」というのは、ご飯に海老などの具を入れて油炒めしソース風味に仕上げた料理で、チャーハンの一種です。ほんのり甘く、独特の香ばしさがクセになるという、ギャップのある真っ黒なチャーハン。それが岡山市のB級グルメとして有名な「えびめし」の正体です。そんな予備知識をネットで仕入れて岡山に向かいました。新幹線で岡山に着いたのが29...えびめし&7月のブログインデックス
2023/07/31 17:47