2023年12月のシングルシニアで料理下手新着記事

年越し蕎麦

弟がお蕎麦を買ってきてくれました。いつも有り難いです。にしん蕎麦にしました。にしん蕎麦を食べたいと思ってレトルトのにしんを買ったのに、延び延びになっていました。お蕎麦なのにタレが甘いのが、なんだか面白いです。本来は、長ネギは薬味で、上にのせるだけ、らしいのですが、...

2023/12/31 19:28

はっさくだか夏みかんがか

叔母のうちの庭になっていた柑橘類の何か。ちょっと酸っぱいけど、おいしいです。昔の夏みかんって酸っぱかったなぁって思い出します。うちは塩をかけてたけど、クラスメートは砂糖をかけてたと言っていました。朝ごはんは、おにぎりとネギのみそ汁。「混ぜ込みわかめ梅しらす」という...

2023/12/31 10:21

スリッパ洗濯しちゃいました

朝から台所のスリッパが片方行方不明。狭い台所で隠れるところなんてないし、もちろん冷蔵庫の下にも潜り込んでいなかった。どこへいっちゃったんだろうと思っていたら、洗濯機の蓋を開けたときに、洗濯物の上に載っていました。なんでスリッパが洗濯機の中に飛び込んじゃったのか、さっ...

2023/12/30 20:16

弟が掃除に来てくれました

毎年のことですが、弟が仏壇、神棚、荒神様の掃除に来てくれました。いつも有り難いです。神棚荒神様掃除してる弟のそばで、ちょっとだけ手伝いながら、おしゃべりしてました。雑談です。なかなかそういう機会が無いので、聞いてもられるのは嬉しいです。朝ごはんは、梅干しごはん...

2023/12/30 12:17

また梅干しごはん

ちょっとだけ不調でした。突然、頭がクラッとしたのでビックリしました。検索したら、血圧か自律神経のせい、のようですね。なんとなくイヤなので、出かけるのはやめました。一番近い八百屋さんへ行っただけ。その八百屋さんで長ネギを買ってきたので、ネギのみそ汁を作って食べまし...

2023/12/29 19:07

とうふドーナツ

スーパーで見かけたときに「どうぶつドーナツ」だと思って売場へ近づきました。でも、ちゃんと見たら「どうぶつ」ではなく「とうふ」でした。似てるよね？見間違えても仕方ない、と思っていますが、自分に甘い？とうふドーナツは、あっさりしておいしく食べられました。私の思い描くド...

2023/12/29 10:17

土鍋でにしんごはん

レトルトのにしんの賞味期限が近いので、 1合のお米の上に置いて、袋に残っていたタレも一緒に入れて、炊きました。味付きごはんもおこげごはんも好きなので、おいしいです。でも、土鍋が焦げちゃったのが問題です。以前は百均で安い土鍋を売っていたと思いますが、今はもう110円...

2023/12/28 19:56

お豆腐のみそ汁と蒸し野菜

みそ汁を作る鍋の上で野菜を蒸しました。毎回同じですが、蒸したてのにんじんは、そのままでおいしい。ブロッコリーはコールスロードレッシングとカレー粉で食べました。バナナも食べました。今日が年内最後の生ゴミ収集日なので、皮を出せてよかったです。 1週間収集がないので、バナ...

2023/12/28 12:16

義妹がたい焼きを買ってきてくれました

義妹がホームセンターへ行ったのですが、そこで売っているたい焼きを買ってきてくれました。とっても嬉しい。私はカスタードクリームが好きですが、たい焼きはクリームよりあんこが入ってる方が好きです。なので、あんこ入りを選びました。おいしかった！塩パンを自然解凍していたので、ガス...

2023/12/27 20:42

ひじきごはん、もらいました

義妹が作ったひじきごはんを弟が持ってきてくれました。有り難いです。卵を足して、食べました。おいしい。ちょっと多いかなと思ったのですが、全部食べちゃったので、お腹いっぱいです。漬物は、胡瓜のてっぽう漬。でも私には味の違いがよくわからないから、もったいないかも。き...

2023/12/27 10:44

じゃがいもの鮭フレークがけ

知り合いが、魚のフレークをじゃがいもと一緒に食べるとおいしいよ、と教えてくれたので、やってみました。じゃがいも1個をレンチンして少し潰して、鮭フレークをかけただけ。彼女が言ってたのとは違うのではないかと思うので、次に会ったときにもう少し詳しく聞いてみます。今頃やっと年...

2023/12/26 19:58

チョコチャンクマフィン

ヤマザキの日々カフェのです。思ったよりおいしかった。チョコのせいですね。一辺何ミリだかわかりませんが（1センチはなかったと思う）、立方体のチョコの固まりがのってました（埋まってました、かな）。このチョコのおかげでおいしく感じられたんだと思います。チャンクって書い...

2023/12/26 11:40

ブロッコリーとゆで卵

ゆで卵をゆでる鍋の上でブロッコリーを蒸しました。「ブロッコリーは毎日食べる」みたいなことを書かれたブログを見たことがありますが、ブロッコリーって何にいいんだろう？私は、調理が簡単なところが気に入っています。洗って蒸すだけ。ほうれん草だと、根っこのところをしっかり洗わ...

2023/12/25 20:20

ぶどうパンでハムサンド

お香典返しのハムを使いました。お香典は弟と連名だったので、カタログから、分けられるものにしました。ハムは弟のところで先に開けて、残りを私がもらう、ということになりしました。ぶどうパンのサンドイッチ、卵ばっかりでしたが、やっとハムです。義妹が選んだドイツハム、当たり前...

2023/12/25 10:24

クリスマスチキン

義妹が買ってきてくれました。とっても有り難いです。久しぶりに「お肉食べた！」という感じです。おいしかった。野菜（大根、白菜、きゃべつ）は冷たいので、温かい汁物がおいしかったです。お椀に入っていますが、オニオンスープです。具なしなので、薄くしましたが、それでもおい...

2023/12/24 20:08

カルピス

このところ、お腹の調子があまりよくないです。内科の先生に話したら、便秘でも吐き気がすることがあるよ、と言われました。なので、便秘対策。前に、カルピスでよくなったと思うので、夏に買ったカルピスの残りを探しました。あったのは、これ。糖質60％オフでも効くのかなと思うけ...

2023/12/24 10:19

ジャンクごはん

わさビーフを食べたときに、「ごはん食べたい！」って思いました。なので、やってみました。ごはん＋わさビーフ。わさビーフをふりかけ代わりにしたのですが、もっと細かくした方がよかったかも。ごはんと一緒に食べたときの方が、わさびの鼻にツンと抜ける感じがあって驚きました。わさ...

2023/12/23 20:42

ホットりんごとぶどうパン

またりんごをレンチンして、アップルティーを飲みました。りんごの皮を使うときはよく洗って、って書いてあるけど、「よく」ってどのくらい？と思ったことがあります。結局、自分の気が済むまで、口にいれてもいいと納得できるまで、なのかなぁ、と思いました。ゆで卵。本当は卵サンド用に...

2023/12/23 12:44

塩メロンパン

羽根が甘くておいしいです。本体は、塩パンに、メロンパンの生地をかぶせてあるんだと思います。野菜のみそ汁とほうれん草の卵炒めも食べました。卵炒めをすると、フライパンの底に卵がくっついちゃいます。フライパンがもうダメなんでしょうね。新年には新しいフライパンにしようかと...

2023/12/22 22:09

塩パンもらいました

弟が持ってきてくれました。塩パン好きなので、嬉しいです。まずは、あんこが入っているのから。一緒に入っているのはバターかマーガリンか。私にはわからないので、マーガリンで構いません。バターだったら、味が分からなくてごめんなさい、ですね。甘かったので、普通の塩パンを食べ...

2023/12/22 09:43

でん六のミックスナッツ

バタピー、ポリッピー、クルミ、カシューナッツ、アーモンドの5種類を組み合わせました、とのことですが、バタピーとポリッピーが大半です。この小袋にクルミは入っていませんでした。他のには入っていましたが、本当に小さい欠片みたいだと感じました。カシューナッツやアーモンドも、ピー...

2023/12/21 20:20

おでん、もらいました

弟が、おでん余ったから、と持ってきてくれました。有り難いです。おでんを温める鍋の上にセイロをのせて、ブロッコリーとお豆腐を蒸しました。おいしいけど、食べきれないです。今日もまたホットりんごを作って、アップルティーも飲みました。おいしいです。昨日、整形でサポーターを...

2023/12/21 13:58

あんマーガリンフランスパン

夕方、整形に行った帰りにスーパーに寄って買ってきました。「あんバター」ではなく「あんマーガリン」と名乗るようにしたのですね。「あんバター」もマーガリンだったよね、多分。マーガリンで構わないのだけれど。わたし的には。甘かったので、おせんべに手が伸びました。「京味」っ...

2023/12/20 21:29

ホットりんごとアップルティー

朝、寒くて冷たい果物は食べたくなかったので、レンチンしました。温かいと甘味が増して、おいしいです。りんごの皮が出たので、アップルティーも作って飲みました。温かいものはおいしいです。朝は、胃もまだ目覚めてなかったようで、これだけで十分でした。でも、すぐお腹がすきまし...

2023/12/20 11:34

シュークリーム

19日がシュークリームの日って、コージーコーナー独自にやっているのでしょうか。なんにしろ1割引になるのでコージーコーナーへ行ってきました。半年ぶりか、それ以上かもしれません。暑い時期は全然行けないので。カスタードが大好きなので、カスタードクリームだけのを買ってきて食...

2023/12/19 21:25

りんごのお菓子

「リンゴりんご」という名前のようです。 2、3日前に半額だったので買って冷凍しました。そのせいか、半分に切ったら、崩れちゃいました。でも、おいしかったので、よかったです。私がこういう焼き菓子好きなのと、りんごのお菓子が好きだから、というのもあるとは思いますが。お豆...

2023/12/19 10:29

梅干しごはん

ごはんを炊いたので、また梅干しで食べました。炊きたてごはんはおいしい。ほんとに他は何もいらない、と思います。特に今日は、柔らかめに炊けました。私は柔らかいごはんが大好きですが、父は固いごはんが好きだったなぁと思い出しました。一人だと自分の好みでよいので楽ですね。お...

2023/12/18 20:05

お豆腐入りポタージュ

お豆腐をゆでて、インスタントのカップスープ（ポタージュ）を注いだだけです。お豆腐が淡泊なので、カップスープの塩分が際立ちました。こんなにしょっぱかったっけ？ってビックリ。だってね、普通にカップに入れて飲んでるときには気にならないのに。これだけの塩分を「気がつかずに摂...

2023/12/18 10:46

きゃべつの卵炒めとお豆腐のみそ汁

昨日からまともなタンパク質を摂ってないなと思ったので、お昼には卵とお豆腐を食べました。ブロッコリーを蒸したのは久しぶりかも。コールスロードレッシングとカレー粉でおいしく食べました。蒸したてのにんじんは、それだけでおいしいです。なんとなく調子悪い気がして、また生姜く...

2023/12/17 22:07

今日もアップルパイ

昨日2つ買ったので、続けて食べています。 2日目でもおいしいです。朝からおいしいものが食べられて幸せ、と思っています。今朝のラジオで、お年寄りの転倒事故は家の中が多い、というような話をしていました。それも、20cmとかの段差ではなく、ほんの1cm未満の段差の方が危ない...

2023/12/17 11:47

アップルパイ

1ヶ月ぶりくらいにパン屋さんへ行って、買ってきました。このパン屋さんのアップルパイ、大好きです。おいしかった！でも、さすがパン屋さん、おいしそうなパンをいろいろ売っているのですよね。次は違うのを買おうかな、などと考えています。甘かったので、インスタントスープを飲み...

2023/12/16 18:48

バナナ

結構立派なバナナが税込み105円で買えて、有り難いです。昨日、図書館へ行く途中の八百屋さんで購入しました。たまに安いものを売っているので助かります。でも、このバナナはいいニオイがしているので、傷むのが早いかもしれないです。ぶどうパンは、卵サンドではなく、そのまま食べ...

2023/12/16 12:33

瀬戸内大長レモンケーキ

先日当たったお菓子の箱に入っていたものです。 3個入りだったので、義妹、弟、私で1個ずつ分けました。変に砂糖でコーティングしていないので、おいしく食べられました。あの砂糖のコーティングっていうのは、ごまかしみたいなものなのかな、と思いました。はんぺん汁。おじやの汁の...

2023/12/15 21:10

味噌おじや

寒いので、また味噌おじやにしました。エノキ、豆腐、大根、玉子、ブロッコリーと、いろいろ入れてみました。寒いときは温かいものがごちそうですね。今日は最高気温の予想が10°Cとかラジオで言っていました。真冬の気温ですね。足が冷えています。湯たんぽのお湯もすぐ冷めるし...

2023/12/15 11:19

Kiriの贅沢レアチーズタルト

やっと買えました。私にとっては高いので、ちらしに載ったときだけ買おう、と思っているのですが、 2回続けて逃してしまいました。 9時開店のスーパーに、9時半過ぎくらいに行って、買いました。開店と同時だとまだ商品が棚にならんでなかったりするから、時間を考えないといけないで...

2023/12/14 18:39

はんぺんのみそ汁

おでんに入っているはんぺんが好きですが、おでんを作る予定はまったく無いので、みそ汁にはんぺんを入れました。これもおいしいわ。満足。余ったけど。カツ丼の残りを解凍したのが余分でした。普通のごはんにしておけばよかった。お昼は朝の残りに決定しました。白菜と切り干し大...

2023/12/14 10:08

ロピアのお弁当

義妹が買ってきてくれました。もちろん代金は支払っていますが、有り難いです。私では買いに行けないです。行かない方がいい、とも言われちゃいました。レジ、激混みだから。このお弁当は、「鶏・鳥・鶏めし（玉子も添えて）」と書いてあります。焼き鳥、鶏の唐揚げ、卵焼き、ゆで卵、そ...

2023/12/13 20:25

柿とつぶあんツイスト

次郎柿です。次郎柿とか富有柿とか、違いがよくわからないです。けれども、おいしければ、それがすべて、ですね。昨日の残りのつぶあんツイスト。 2本食べたので、お腹いっぱいです。これから活動するので（多分）、いいかな、と思います。夜中の変な音は、昨晩は10時台でした。 ...

2023/12/13 08:31

卵おじや

レトルトのおかゆに卵を落として、みそ味のおじやにしました。これだと、まだ卵が煮えてないみたいだったので、もう少し煮てみました。卵が沈んで、どこ行ったの？っていう感じですが、ちゃんと火が通ってる方が安心です。今日、火曜はゴミ捨てがないので、一歩も外へ出ていないな、と思っ...

2023/12/12 20:38

100円ケーキとレーズンバターロール

昨日、チェーンのスーパーへ行ったら、また100円ケーキを売っていたので、スフレチーズを買ってきました。これ好き。他のケーキよりこの方が好きなので、今回はこれだけです。レーズンバターロールは、おとといとほぼ同じ。乾燥玉ねぎのみそ汁が、きゃべつのスープに代わったくらい...

2023/12/12 09:52

親戚が来ました

叔母一家三人（叔母夫婦といとこ）が来てくれました。有り難い。仏壇にお線香をあげてくれて、今日は伯父の月命日なので、その話になりました。昭和15年に17歳で亡くなった父の兄なので、私はもちろん会ったことはありませんが、叔母は僅かに思い出があるようです。自分が迷子になった...

2023/12/11 19:01

チョコカステラデニッシュ

最近はカステラデニッシュも好きになったので、また買ってきました。 3割引でした。割引でないときは買わないですが、おいしく食べられて満足です。昨晩11時過ぎに、裏の方で、太鼓を叩くような変な音が聞こえてきました。ブーンというような電気の音も聞こえてくるし。 12時近くに...

2023/12/11 09:12

ルヴァンレーズンバターロール

これも好きなので、ちょっと安くなってると素通りできなくて、買ってしまいました。中のマーガリンが少なくなっているような気がしたので（元々少なかったのかもしれませんが）、チーズと一緒に食べました。おいしいです。ゆで卵もあったかいうちに食べられたし。白菜と切り干し大根の即席...

2023/12/10 20:39

レモンケーキ

近所の八百屋さんで作っている野菜スイーツだか八百屋スイーツだかの一つです。大きめにカットしてあって、税込み302円。あっさり全部食べられて、おいしかった！真ん中に入ってるレモン風味のクリームが、よいです。高校生の頃、高校の近くのケーキ屋さんで、こういう風味のケーキを...

2023/12/10 09:52

白菜と切り干し大根の即席漬け

奥薗壽子先生のレシピです。久しぶりに作りました。やっぱりおいしい。切り干し大根がおいしくなるので、本当に驚きます。図書館から借りてきた「れんげ荘」（群ようこ）を読み終わりました。 45歳で一人暮らしを始めて、月10万で暮らす女性が主人公。無職で貯金を切り崩す生活だ...

2023/12/09 21:09

つぶあん入り鬼まん

あんこの入っていない鬼まんも売っていました。間違えて、そっちを買わなくてよかった～やっぱり、つぶあんの入っているのが好きです。ただ、皮に比べてつぶあんの量が少ないな、とは思いました。でもまぁ、値段からして、そこまで期待してはいけないのでしょうね。お茶屋さんで買った...

2023/12/09 11:21

粗食です、いつもですが

具だくさんみそ汁ときゃべつの塩こんぶ漬け。みそ汁には豆腐、エノキ、大根、ほうれん草が入っています。夜になって寒くなったので、温かい汁物が嬉しいです。その前に、りんごとゆで卵。りんごは下の方がダメそうだったので、上半分だけ食べました。ゆで卵はまた作ったので、温かいの...

2023/12/08 21:02

カレー味の揚げせん

こんなの食べました。カレー味のついた揚げせんべです。「夏野菜」とあるからは、季節外れのを安く売ってるのかな、と思いました。賞味期限は大晦日なので大丈夫です。こういうの、個包装だと有り難いです。手が汚れないで食べられるものね。トレーがないと、こちらとしては捨てる手...

2023/12/08 12:23

北海道チーズ蒸しケーキ焼き

またちょっと安くなっていたのをみつけたので買ってきました。好きなので、見逃せません。またホットサンドメーカーで焼きました。メープルシロップをたっぷりかけて、マーガリンもけっこうたくさん塗って食べると、ほんとおいしいです。大好き。ほんと好きなのばっかり食べてます。 ...

2023/12/07 19:53

ぶどうパン卵サンド

ぶどうパンで作る卵サンドが本当においしい。大好きです。白菜入りオニオンスープ。寒い朝には温かい汁物がおいしいです。あと、やはり汁物は、お腹がふくれるのかな、と思います。昨晩、おやつにビスコを食べました。普通の。この赤いのが、多分、昔からあるビスコですよね。私は、...

2023/12/07 10:58

バナナ

昨日、地元スーパーの店頭販売で買ったものです。税込み100円。ここのところ行っていなかったのですっかり忘れていましたが、週に1度、夕方4時～5時で店頭販売をやっているようです。 5時直前の終了間際に通りかかったら、まだバナナが残っていたので買ってきました。このところ安...

2023/12/06 21:56

筑前煮、もらいました

今朝、弟が、「筑前煮」と言って持ってきてくれました。パック開けたら、筑前煮だけではなく、もつ煮も入ってました。嬉しいわ！作ってくれた義妹にも持ってきてくれた弟にも感謝です。さっそく食べました。筑前煮は、こってりと味が濃いめ。食べきれなかったので、また楽しめます。...

2023/12/06 11:03

ぶどうパンサンド

昨日、地元スーパーへ行ったらぶどうパンが安くなっていたので買ってきました。ちらしに載らない特売価格、なのかなと思います。ぶどうパンで卵サンドにして、お昼に食べました。これは本当においしい。大好きです。ぶどうパンでサンドイッチにするといいと教えてくれた寧々さんには本当...

2023/12/05 20:27

今日も朝から甘いもの

焼プリンモンブラン買いました。パッケージがクリスマス仕様です。通常188円＋税なのが、178円＋税になっていたので、つい。 10円安いだけなのにね。昨晩食べようと思って開けたんだけど、やっぱりいいやと思って冷蔵庫に戻しました。ラベルに「開封後は当日中に」って書いてあっ...

2023/12/05 10:40

あんたっぷりどら焼き

粒あんマーガリンです。こういうのも好き。昨日、パンを買ったのとは別のスーパーで、2割引になっていたのを買いました。定価では買いづらいです。ごはんはまたサバのフレークで食べました。手軽でおいしい。卵とほうれん草のみそ汁は、おいしそうに撮れないです。残念。夕方、歯...

2023/12/04 21:57

ミートパイと浅漬け

これも昨日半額で買ったミートパイです。昨日のうちに食べられなかったので冷凍しましたが、さっさと解凍して食べました。ミートパイも好きなので、半額で買えたのは本当に有り難いです。浅漬けもおいしいし、また作ろう。柿も食べました。富有柿です。タネがありました。今まで種な...

2023/12/04 11:39

野菜が食べたくて

きゃべつの塩こんぶ漬けです。この倍、食べました。ほんとはもっと食べたかったけど、「ナマの野菜をそんなに食べて大丈夫か？」と、ちょっと心配になったので、やめました。以前、調子に乗って浅漬けを食べ過ぎて、調子を崩したことがあります。そのときは、にんじんが悪かったのかな...

2023/12/03 19:06

具だくさんみそ汁

えのき半袋、豆腐1個（130g。小さい）、白菜外側の大きめの1枚が入っています。これはやはり、みそ汁と言うよりはおかずだと思います。ゆで卵とこれで、お腹いっぱいになりました。一度にたくさん食べられないだけで、すぐにお腹すくんでしょうけど。厄介ごとの件、私ができること...

2023/12/03 10:34

くりーむパン、もらいました

お昼に義妹が八天堂の抹茶くりーむパンを持ってきてくれました。消費期限が今日の午後2時だったので、さっそく食べました。やわらかくて、おいしかった。甘いものばかりなので、スープも飲みました。お豆腐と白菜入りのオニオンスープです。夕方、ごはんも食べました。図書館へ行く...

2023/12/02 22:54

朝から甘いもの

寒いですね。抹茶くず湯を飲みました。もうこういうのがおいしい季節ですね。それから、日々カフェのチョコのタルト。チョコもタルトも好きなので、こういうのは嬉しい。おいしく食べました。今朝は手足が冷えて、暖まりたい！って思いました。冷えた台所で何か作ろうなんて気には...

2023/12/02 11:54

ひじきごはん、もらいました

もらいものが続いています。とても有り難い。これは義妹作。紅しょうがが添えてあるのが嬉しいです。紅しょうが、好きですが、一人なので、一袋買うと余ってしまう。ひとり暮らしの皆さまは、様々な食材の余りをどうしているのだろう、と思います。柿も食べました。おやつは日々カフェ...

2023/12/01 21:33

塩パンもらいました

弟が、塩パンを持ってきてくれました。左が普通の塩パンで、右が塩メロンパン。それから、弟が半分にちぎった、さつまいも塩パン。甘い方から食べることにしました。本当は、塩メロンパンの端には羽根がついていて、それが甘くておいしいのですが、剥がれてしまっていました（左端にち...

2023/12/01 09:29