ゆうごのビストロ日記

失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。今日は、半熟トロットロのゆで卵の作り方を紹介させて頂きます！超簡単で、失敗無しです。たぶん。材料はこちら卵、、、好きな数塩、、、少々お酢、、少々以上！！笑そらそうだよね。ゆで卵だもん。。

2021/08/29 11:00

RED U-35 2021 一次審査結果発表！！！

こんにちは、こんばんは。お久しぶりです。ビストロスマイユ、ゆうごです。めちゃくちゃ気合を入れたあの料理の大会。RED U-35 2021一次審査の結果が発表されました！！！結果は、、、残念ながら突破ならず、わたくしはここで敗退となりました。

2021/08/28 14:46

休みから帰ってきます

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。お盆休み、ありがとうございました。明日、18日 18:00より営業再開でございます。もちろん、スマイユではワインもビールも飲めます。新型コロナウイルスの感染が拡大する中ではありますが感染

2021/08/17 23:30

お盆休みのお知らせ

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。お盆休みを頂きます。期間は8月13日から17日までです。よろしくお願いします。

2021/08/10 00:00

カツオのマリネ

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。今日は新メニュー、カツオのマリネの紹介です。サクッと作り方もも添えておきますので、どうぞ拾っていってくださいませ。カツオのマリネはこれだ！！これです。白字で見にくいかもですが...

2021/08/06 17:45

牛肉のドーブ ”シェフは名探偵” より

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。楽しく観ていたドラマ。"シェフは名探偵"が終了しました。家族で面白く観させてもらってたので少しさみしいです。最終回で出てきた、牛肉のドーブ。嫁に作っておくんなせぇ。と

2021/08/05 23:48

ボンシュマンさんに行ってきました。

こんにちは、こんばんは。ビストロスマイユ、ゆうごです。今日はお休みを頂きまして、祐天寺のスーパー有名店ボンシュマンさんに行ってまいりました。とっても美味しかったので皆様にも共有させてください。とりあえず、食べた写真を。。フォワグラのパルフェ

2021/08/02 01:30