ベジブロスを作ってみました
TVでフードロスの問題を取り上げた番組で、今の日本では国民1人あたりご飯お茶碗1杯分相当の食品が、毎日廃棄されていると言っていました。 おかしいなぁ(・・)? うちは何でもしっかり食べきってますよ。 捨てると言えばお魚の骨と皮とか、鶏肉の脂身とか、そういう部分だけ。 「賞味期限」と「消費期限」もしっかり理解して、食べても害のない範囲なら無駄に捨てたりしてません。 あれ? そういえばお野菜の皮や種って、これもフードロスに入るんでしょうか? 大根やにんじんの皮をキンピラにして食べる方もいるとは聞いていますが、私はさすがにそこまではして来なかったですね。。。 私、詰めが甘かった・・・? そこで、「ベ…
2022/05/31 22:59