讃岐うどん大好きな愛媛県人です しかし香川には一年しか住んでいませんでしたが讃岐うどんに魅了されてしまい 夜な夜ないや昼昼、愛媛から香川にいきうどんを食らう日々を過ごしています
仲多度郡の多度津町にあるビニールハウスの中で剛麺が楽しめる『根ッ子うどん』さんを紹介します。出汁は昆布とイリコなどのバランスもよく、麺はかなりの剛麺ですがツルツルした食感でのどごしも良い。天ぷらの盛り合わせや無料の大根の漬物など他の店ではお目にかかることのできない物もある。
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