11月な日々 2024年
「おじさんって 普段 何してるんですか？」に対する 役に立たない回答集。 あっという間に秋が終わり、冬の入り口が見えてきました。寒いです。 ボラとヒラマサを食べる お魚を食べています。 ボラの旬は秋から冬だそうで、脂がのって美味しい時期になります。スーパーでは不人気？で安価なことが多い気がします。 こちらはヒラマサです。ヒラマサの旬は夏らしい（海水温があがって味が落ちてしまうブリの代わり？）ですが、ヒラマサはどの季節でも味に大差がないようです。 最近おっさんくささ（おじいちゃんの家の枕のような臭い）が気になります。たんぱく質の源を肉から魚に変えて様子を観察します。 山梨県と埼玉県の県境に行く …
2024/11/26 08:55
