atekoの食べアル記

王道いしい五井店さんで頂く、家系油そば

王道いしい五井店さんが一年間限定で復活したとのことなので、早速伺ってきました。 にほんブログ村 にほんブログ村 今回は五井店限定の家系油そば950円を頂いてきました。 銀シャリバー、食欲を誘いますが今回は我慢。 家系油そばですが、店主の石井さんが丁寧に盛り付けるため少し時間が掛かりますね。 ただ、その待ち時間が家系油そばの期待値を上げます。 こちらが、初の家系油そばになります。コロコロチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、ほうれん草、メンマ、ガーリックチップ、海苔、卵黄と豪勢なトッピングたち。 よく混ぜ混ぜして、一つ。モチモチの麺に濃いめのタレが絡み最高のお味。 コロチャーも肉肉しくて食べ応え満点。 途…

2022/09/17 18:41

ぼうそう家さんで頂く、半熟味玉チャーシュー麺

市原市八幡浦にある『ぼうそう家』さんで、半熟味玉チャーシュー並を頂いてきました。 にほんブログ村 にほんブログ村 こちらのお店ですが、このご時世でもライス無料とコスパ最強です。 ラーメン到着まで、もちろんライスとカッパを準備します🍚 5分かからないくらいでラーメンが提供。毎回思いますが提供までがスピーディー。 まずは、スープを一口。 スープは家系の中ではかなりマイルドで、めちゃくちゃ美味いです。 続いて麺を啜ります。 麺はカタメオーダーのため、歯応え抜群。 チャーシューは冷めているので、提供されたら直ぐにスープの中へ。 程よく温まってから口の中へ運ぶとジューシーさが半端ない。 スープを纏った海…

2022/09/11 12:20

夏野菜と檸檬と麺

アリオ蘇我フードコート内にある『千葉らぁ麺』さんで、夏野菜と檸檬と麺を大盛り(無料)を頂いてきました。 にほんブログ村 にほんブログ村 こちらが夏野菜と檸檬と麺になります。 トッピングはヤングコーン、茄子、ミョウガ、檸檬、味玉になります。 スープは、魚介系の旨味たっぷりな塩ベースで和風な感じです。一口飲んだだけで幸せな気分になれます。 麺は細麺のパッツンたいぷでスープが良く絡んで美味いです。 トッピングのヤングコーン、茄子はスープとの相性抜群で箸が止まりません。 このラーメンですが、ミョウガが凄い良いアクセントになっており、あっさりになり過ぎず、絶妙なバランスのラーメンです。 暑い日には最高の…

2022/09/10 18:35

花月嵐さん、限定せたが屋つけ麺

ラーメン花月嵐さんの限定、豪華せたが屋つけ麺300gを頂いてきました。 にほんブログ村 にほんブログ村 こちらが、豪華せたが屋つけ麺300g❣️ まずはスープを一口。 魚介の風味が口の中にに広がり、めちゃくちゃ美味いです。 続いて平打ちのウェーブ麺を啜ってみます🥢 麺は若干、柔らかすぎるかな。個人的にはもう少し硬めが好みです。 麺をスープに浸して頂いて見ると、柔らかい麺の意味が分かった気がしました。 柔らかめの麺がスープを持ち上げるので、スープの旨みをしっかり感じられます。 細長のチャーシュー、極太メンマも美味いです。 また、食べ進めるうちにバラ海苔がスープに溶け込んで磯の風味が増して旨味が増…

2022/09/05 22:22