麦酒とエトセトラ by Wisteria Den の コラム

イギリスのアンバーエール - Woodforde‘s Breweryの「WHERRY」

エールビールの本場であるイギリスのブルワリー「Woodforde's」のアンバーエール「WHERRY」をご紹介します。

2021/03/31 19:00

米沢ジャックスブルワリー 、東北魂

東日本大震災10年目に東北6県のビール会社11社が共同で取り組む、復興感謝のビール 「第15回東北魂ビールプロジェクト」に参加した、米沢ジャックスブルワリー。 代表を務めるのは、槙山氏。顔はジャックスさんみたいですが、米沢に生まれ米沢を愛するれっきとした米沢の人。是非、ご賞味あれ。

2021/03/26 19:00

日本未発売のイギリスのビールがやってきた！本場と言っても実際美味しいの？？

さてWOODFORDE'S BREWERYさんは、1981年創業だそうで、色々な賞を取得し、少しずつ敷地も広く育っていっているブルワリーさんのようです。Imperial Lager CONQUEST、Pale Ale NORADA、Session IPA VOLTAGE、3種類を飲んでみました！

2021/03/24 19:00

WOODFORDE'S NELSON'S Bitter

本日は、弊社取り扱い予定の イギリスのビール WOODFORDE'S社のビールをご紹介します。数ある品揃え中で今のところの私の一番のお気に入りは「NELSON'S Bitter」です。

2021/03/19 19:00

【東北のクラフトビール】Be Easy Brewing ｢JAWAMEGU・DDH・NEIPA」

青森県弘前市の｢Be Easy Brewing｣さんのDDH NEIPA｢JAWAMEGU｣をご紹介します。2016設立で、原料にこだわり、地元産の作物やホップを使ってたくさんの種類のクラフトビールを造って来られた醸造所。今回はフルーティさにびっくりして思わず「じゃわめぐ～」なビールです。

2021/03/17 19:00

羽後麦酒さん、追記 ー 菊エール

雪国、秋田県羽後。訪れた日にも積雪は2m以上と思われる。 そんな厳しい自然条件の中、羽後麦酒 / 鈴木氏の生み出す各種麦酒。 優しさと厳しさの入り混じったその味わい、ぜひご堪能頂きたい。 羽後にも、春の足音が聞こえているに違いない！

2021/03/12 19:00

米沢ジャックスブルワリー さん - ラ・フランス ヴァイツェン

米沢ジャックスブルワリーさんのビールは、基本的にはとても繊細で素敵な香味のイメージで、こちらもラ・フランスがほんのり香り、スッキリ飲みやすく美味しいです。冷たいうちは軽めのビールかな？と思われるかもしれませんが、乾杯には適したすっきりさと喉越し、そしてそこから温度が上がっていくに連れ香味が広がります

2021/03/10 19:00

【東北のクラフトビール】Be Easy Brewing ｢MANZUNA」

青森県弘前市の｢Be Easy Brewing｣さんのOrange Wheat Ale ｢MANZUNA｣をご紹介します。こちらのブルワリーは2016設立で、原料にこだわり、地元産の作物やホップを使ってたくさんの種類のクラフトビールを造って来られたようです。今回はみかん香る優しい味エールビールです。

2021/03/05 19:00

東京都内のクラフトビールショップ3店をはしご-ラインナップに驚き！

こんなご時世ではありますが、東京なんて昨年の春以来でドキドキワクワク。さて撮影をしていただいている間、私はこんなチャンスなかなかないと思い、都内のクラフトビールを販売しているお店に視察へ。とは言っても、好きなものを買いに行っただけのようなものですが(笑)

2021/03/03 19:00