麦酒とエトセトラ by Wisteria Den の コラム

羽後麦酒さん、追記 ー ブルーベリーエール

雪国、秋田県羽後。訪れた日にも積雪は2m以上と思われる。 そんな厳しい自然条件の中、羽後麦酒 / 鈴木氏の生み出す各種麦酒。 優しさと厳しさの入り混じったその味わい、ぜひご堪能頂きたい。

2021/02/28 19:00

秋田県、羽後麦酒さんへ雪の中お伺い！葡萄エールもいただきます🍇

一番衝撃の大きかった羽後麦酒さんのお話をしようと思います。どこもかしこも雪！そんな過酷ともいえる環境の中で造られているクラフトビールは、とても繊細で素敵な味わいでした。段々ぬるくなっていくと最初以上に材料の味わいもして、香りは甘いのに味はまた違っているので、長時間楽しめますね。

2021/02/26 19:00