飲食店にとって原価率が重要な理由を解説
飲食に携わっていると「原価率」という言葉をよく耳にしますが、実のところあまり理解できていない方も多いのではないでしょうか？ 飲食店は原価率をもとに メニューの構成 価格変更 をしていかなければいけないので、把握しておきたい指標のひとつです。
2024/10/31 16:57
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