モンプチシェフ　簡単おもてなし料理レシピ

✨クロックマダム✨

🇫🇷クロックマダム（croque-madame）は、トーストしたパンにハムとチーズをサンドし、その上に目玉焼きをのせたもの。フランスのカフェやビストロが発祥で、フランスでは定番の軽食メニュー...

2023/07/29 12:37

✨クロックムッシュ✨

🇫🇷クロックムッシュ（croque-monsieur）とは、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたホットサンドイッチ。パンにハムとチーズをはさみ、ベシャメルソースをぬり、温かいうちに食べるサンドイッチです。私もフランスのミシュ

2023/07/29 12:08

✨彩りミニトマトのカルパッチョ✨

🇮🇹カラフルミニトマトを使って、材料3つ5分で完成のシンプルオシャレな夏料理の一品に。カルパッチョとは、素材を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理の一品。...

2023/07/18 18:13

✨真澄 白こうじあま酒のかき氷 ミント レモンのゼスト✨

🇫🇷暑い季節に、あま酒を凍らせ、簡単かき氷に。真澄 糀あま酒（@masumi_sake）を使用しました。真澄 白こうじあま酒は夏季限定。主原料の糀に、クエン酸由来の爽やかな酸味を生み出す「白麹」を使用。夏にぴったりの甘酸っぱいあま酒です。歴

2023/07/13 17:59

✨2色の七夕寒天ゼリー✨

🇮🇹キラキラ光る！ 2色の七夕寒天ゼリー（ @oisix ）を使用させて頂き、フレンチ風に盛り付けてみました🕊栄養説明🇫🇷キウイフルーツにはビタミンC、食物繊維やカリウムなど...

2023/07/10 21:56

✨ラタトュイユ✨

2023/07/10 21:37

✨チップス 青のり パルメザンチーズ✨

🇫🇷ポテトチップスはフランス語でチップス（chips）じゃがいもを使用して、青のりとパルメザンチーズをあわせました。🇫🇷作り方の一部をわかりやすく写真付きで紹介したレシピ をのせているので、保存して参考にして下さい。🇫🇷じゃがいもは、ビタミ

2023/07/02 11:46