料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

東海道新幹線って自由席2車両になったんだ？？

どーも、OLです。先週は伊勢神宮に行ったのですが東海道新幹線って自由席2車両になったんだ？？知らなかった！！行きも帰りも自由席でしたが、超混んでて、行きは100％超えていて座れなかった人が発生し、通路真ん中で床にスーツケース置いて座っている人いたし ←これ

2025/04/18 23:37

明治屋の桜型のマシュマロを使った2作品目

明治屋の桜型のマシュマロを使った2作品目は・・・作った牛乳ゼリーの上にのせる！なんか、春だなあ！最近知った女子力アップのコツは、ストレートアイロンの温度は160度がいいってこと。いままで140度だったけども、160にしたら、形がきれいにつく！夜までキープでうれしー

2025/04/09 23:52

さくらのマシュマロを抹茶に浮かべたら！

昨日は京橋に寄る予定があり、駅前の明治屋で見つけたのが、さくらのマシュマロ。京橋の桜もキレイでした。抹茶に浮かべたい。。。。。。。。。。と即思い付き、お茶碗も桜柄ですからね！もうひとつ追加！！！なんか、ハッピー！！あ、あれ？これどこかで見たことない？・・

2025/04/02 19:36

とんぶりで卵サラダ

「とんぶり」を同居人が買ってきたので、卵ゆでてマヨサラダにしてみました。ぷちぷちしていて、味がおしゃれになりました。作り方はクックパッドに投稿しました！

2025/03/30 13:45

新しいホームベーカリーで焼いたパン。

新しいアイリスオーヤマ製ホームベーカリーが着たのは先週土曜日。あれから3度パンを焼きました。1回目は、シナモンとぶどうを混ぜ込んだパン。感想としては「みずみずしい！」水は天然水を使うようにしているのですが、水の良さが際立つ印象。2回目は、ココアパウダーとチョ

2025/03/28 22:13

昨日のひどい花粉症に効果があった方法！

昨日はひどい花粉症でした。おとといまでなんてことなかったのに昨日は・・・・鼻（花水?）とくしゃみが繰り返され、会社にいたのですが、意識が朦朧としてきて・・・定時になった瞬間に帰宅することにしました。なんか疲弊してしまって風呂に入り、なにか飲まなくては。と思

2025/03/25 19:32

2台目のホームベーカリー買った！

1台目のホームベーカリーのパンケ―スの底のねじが回らなくなり買い替えることに。で、今日着ました！アイリスオーヤマ製。いま、初作品を作り始めているところです。ぐわんぐわんとか言って回ってます。あと、今月出たiPad11世代も買った！人生初iPad！！cellularモデルにし

2025/03/22 21:26

ひな祭りレシピの過去記事クリックされててうれしい。

過去記事ではありますが、昨日今日で以下がクリックされているようでうれしい。忘れてましたけど自作レシピだったみたいで、その点もうれしい。最近、クックパッドのフォロワーになってくださる方がちらほらいて、とてもうれしい。

2025/03/02 21:45

ハートのエッグタルト！

新しい会社で2ヶ月目。職場のみんなが持っているとある難関系資格試験を取るために休日も勉強する日々になりました。今日は朝からベローチェで勉強してました。なんか、真面目な会社員て感じがします。笑そんな感じの日々で、お菓子作りもあまりできていない感じではあります

2025/02/23 13:22

バレンタインで記事クリックしてくれてありがとうww

今日はバレンタイン！てことにより？か、昨日と今日はいつもよりアクセスが多かった。みんながクリックしてくれた記事はこちらだったみたいですwww↓ああ、素晴らしいお菓子の出来栄えの記事ではなくて、失敗作公開したヤツでしたww意外と楽じゃないメレンゲクッキーの

2025/02/14 21:58

おからでココアブラウニー風！

おからはよく半額になっていることがあり、入手して、ケーキを作成。HMと合わせて、くるみを入れ、生地の途中に甘い薄い丸型のチョコレート（製菓用）を埋め込みました。ガスグリルで焼きました。切って完成良い感じの食感で、想像以上に気に入りました。途中にまぜこんだ

2025/02/13 22:36

おからとホットケーキミックスと干し芋のケーキ

おからを安く入手したのです。ということを完全に忘れていて、朝ふと思い出しました。未開封で1週間くらいは持つらしい・・しかしちょうど1週間前くらいだ・・・それで作ったのが、おからとホットケーキミックス使用のケーキ。干し芋もいれてみました。ほっこり！味はおいし

2025/02/02 17:51

塗って焼いたらメロンパンできる！

カルディで買った塗って焼いたらメロンパンができるペースト。ロールパン買ったら、作ろうと思っているうちに時間が経って。昨日は高級スーパーで見つけました！ロールパン20％OFFでした。これに塗ります↓オーブン170度で6分くらい焼きました結構良い香りのメロンパンでした

2025/01/27 21:28

黒豆と甘栗ときなこのクラフティ

新しい会社に入って3週間勤務しました。テレワーク歴4年からの→フル出社！なわけですが。歩数が稼げるところが、やはり出社の価値かな、と思います。お正月黒豆の残りをお菓子で使い切るべく、先日抹茶と黒豆のクラフティを作ってみました。まだ残っていたので、同様にして

2025/01/24 21:15

抹茶と黒豆のクラフティ ～星5つレベル～

新しい会社に入って2週間勤務しました。今日は、お正月黒豆の残りをお菓子とすべく、抹茶と黒豆のクラフティを作ってみました。生クリームは45％の脂肪分のものを使用したためかしっとりしていて、超おいしいレベルに仕上がり、驚きました。。。。。。見た目もきれいで、これ

2025/01/19 21:34

マロンパウダークッキー

クッキーを作って、マロンパウダーを入れてみました。ホットケーキミックス使用で少し厚みあり。甘栗的というよりか、栗本来の良い香りがします！同居人がwalkersのクッキーに似ていると言いましたが、そんな感じの食感です。～参照したレシピ～こちらにレシピに、マロンパ

2025/01/12 17:52

鏡餅の構造

今日は鏡開きでした！プラスチックの鏡餅ってどんな構造になっているか、知っていますか。今年の鏡餅は私がスーパーで買った越後製菓製。↓さあ鏡開きひっくり返すと・・・こうなってるんだね！今日知りました笑

2025/01/11 22:36

七草粥に柿の種がトッピングに良い！！

七草粥に柿の種がトッピングに良いと気づいた！（朝）柿の種は「浪花屋（なにわや）」の製品です！なにわやが柿の種の元祖らしい。

2025/01/07 22:16

おからとみかんの炊飯器チョコケーキ

さあ今日から転職した会社の1日目！おからを半額で入手！！！67円！炊飯器でチョコケーキができるレシピを見つけ、みかんも混ぜ込んでみました。↓完成品砂糖少なくして代わりに黒蜜半分にしたのですが、ビターでよい、やさしい味わいでした！～参照したレシピ～・砂糖→半

2025/01/06 21:37

紅茶のワッフルを作りました！

昨日は紅茶を混ぜ込んだワッフルを作りました。紅茶をまぜこんだお菓子って、香りが好きで。ホットケーキミックス使用でカンタンでした！～参照したレシピ～煮出す作業は行わず、材料まぜただけで、作りました！

2025/01/03 17:28

余ったシュトーレンをパンプディングへ！

大晦日に、余ったシュトーレンをパンプディングにしました。パンプディングのレシピを見つけてきて、レシピのパンをシュトーレンに置き換えただけです。良い工夫だったかと思います！～参照レシピ～

2025/01/02 10:35

お正月ということで、ひょうたんの漬物！

先月は神戸に旅行に行きました。目的地は六甲山だったのですが、ロープウェイの降り口は有馬温泉になっていて、有馬温泉の駅前にあった漬物屋さん（千成屋さんというお店）で買ったのはひょうたんの漬物です！お正月用に！と思って取っておきました。今日、開封。食用ひょう

2025/01/01 21:38

来年から転職して別の人生生きるよ！

新年から転職して別の仕事することにしました！あと、10年以上続けてきた習い事も来年で一応完了する領域まで行くのもあって、自分の節目になりそうです。おせち作ったし、他に行ったのは花瓶に「千両」（赤い実）を飾ったことです。2025年はネット上で不穏な噂が色々あるけ

2024/12/31 11:25

栗きんとんで砂糖を使わず代用するレシピがあったよ！

今、私はおせちを複数品作成しているところです。松風焼き、田作り、酢れんこん、きんとん、と作りました。おせちは砂糖が多い！極力、減らしたいですよ。同居人が栗きんとんで砂糖を使わず味付けするレシピを見つけました。みりんとはちみつで代用するというもの！30分前に

2024/12/30 22:06

りんごとヨーグルトのケーキ

スーパーで昨日、ブルガリアヨーグルトを半額で入手！！！で、考えたのがりんごとヨーグルトのケーキを作ること。あたたかいうちに食べてOKとのことで、あたたかいうちに食べました。とろとろしておいしかったです。工夫した点は砂糖漬けオレンジを入れたこと。しかもヨーグ

2024/12/28 13:25

洋梨と紅茶のパウンドケーキ

買った2個の洋梨が固いので、室温で何日かおいておいたら、今日になったら1個ぶかぶかしていて、危険な状況でして。いつの間にか！！洋梨でできるスイーツのレシピを見つけて、たどり着いたのが洋梨と紅茶のパウンドケーキでした。見た目、良い感じ！紅茶の良い香り！ラム酒

2024/12/26 21:13

そうめんが塩辛かった理由！～知らなかった～

料理歴4年半にして、昨日初めて茹でたのがそうめん。しかし、超塩辛い！！え？？と思ったのですが、理由は・茹でる水の量が少なすぎた・ゆであがった麵を水で洗わなかったことによるみたいです。今回、茹でる水の量が少なかったから、麵が全部水分吸ったのです。パスタはそう

2024/12/24 23:16

ホットケーキミックスで青のりクッキー！

ホットケーキミックスでクッキー作ろうと思って見つけたのがDELISH KITCHENのレシピ。元はチョコチップクッキーレシピなのですが、青のり入れてみようと思って、青のりクッキー！いいかおり。そしてホットケーキミックスの塩気と混ざって、そこも良い点。ホットケーキミック

2024/12/23 22:59

シュトーレン作りに挑戦！

シュトーレン買い巡りが楽しいという記事を挙げました。「では、作ってみたら？！」と思って、シュトーレン作りに挑戦！クックパッドのレシピによれば、ホームベーカリーで作れるようなのです。↓砂糖漬けオレンジとココナッツロングを前日にラム酒に漬けておきました↓ホー

2024/12/22 12:57

お赤飯にごましお、の代わりに混ぜ込んだもの

昨日はお赤飯を久しぶりに作りました。炊けた後、ごましおをかけますが、代わりになるものがあることに気づきました。淡路島に旅行に行ったときに買った、乾燥ワカメに塩がまぶしてあり、炊けたご飯にまぜるだけでワカメまぜごはんができる、というもの。良い工夫でした！あ

2024/12/21 11:31

シュトーレン買い巡りが楽しい！

私はシュトーレンが、好きです。今年は色々なお店で購入して巡ることが楽しいです。これが、面白いんです！！！入っている具材が違いますし、風味、生地の感じも色々です。パンのような感じだったり、パイのような感じだったり、チョコレート味や、栗などを使用した和風なも

2024/12/17 23:23

さつまいもと生クリームでできたおかず

さつまいもと生クリームで一品作ろうと思い、しかしお菓子じゃないといいな、と思ったところ、「さつまいもグラタン」というレシピを見つけました。さつまいもをゆでてつぶし、生クリームとまぜてチーズをかけて焼くというもの。生クリームと牛乳を使うレシピですが、今回牛

2024/12/15 11:20

甲府の桔梗屋で買った、信玄餅でないもの

甲府に行きました！よくお土産でいただくのは信玄餅ですが、「信玄餅のお店の、信玄餅ではないものはあるかな？！」と思って、見つけたのがこちら。甲府駅の駅ビルの2階に桔梗屋があって。クリスマスだ！！中はこしあんでした！おいしかった！買ってよかった。場所の詳細↓

2024/12/02 21:32

ぶどうのカプリコに出会った！！

私の大好物はカプリコ。味はいちごが好き。最近、くすりの福太郎で出会ったのがぶどうバージョン！昔からあったのかなー？ブドウジュースっぽい感じ。いちごより果実感は薄目かなー。やっぱり、変わらず私は、いちごが好き。

2024/11/24 18:47

「パッケリ」に挑戦！でも茹でたら、破れたよ・・・

変わった形状の「パッケリ」を買いました！でも茹でたら、破れてしまって、長方形の断片ばかりになってしまった。袋裏面の記載によると、沸騰したお湯で煮すぎるとそうなってしまうらしい！！！・・・そうなんだ！！！カルディで買ったトマトソースと、ホタテ水煮と大豆をソ

2024/11/17 21:10

フライパンでおから作ると・・・

フライパンでおから炒めると・・・案の定、溢れかえってまぜにくいwです。なぜ鍋を使わなかったかというと、スライスにんじんを油で炒めた後で、それがもったいなくて再利用したかったからです。今日の具材は、にんじんさつまいもねぎ練り物ハムです！とてもおいしくて、な

2024/11/10 21:29

秋の神保町を歩く

今日は祝日。神保町を歩いてきました。神保町といえば、カレーが有名ですが、中華も有名。中華の老舗である「揚子江菜館」、こちらへ行ってきました。入り口で並んでいたので入れないか？と思ったのですが、待ち順に名前を書く形式で、15分くらいで入れました。頼んだのは五

2024/11/04 16:19

【掲載いただいた記事一覧】livedoor blog 編集部の「推し」コーナーに載ったよ！

livedoor blog 編集部の「推し」コーナーに過去40回以上も掲載いただきました。livedoor blog 編集部の「推し」コーナーとは、編集部がおすすめするホットな記事を日々紹介するページ。こちらになんと過去40回以上も掲載いただきました！！ 以下が掲載いただいた一覧となり

2024/11/01 23:13

低脂肪乳でチーズケーキ

チーズケーキに生クリームを使うのは油っぽい、と思ったら、牛乳を使うこともできるようで、そんなレシピを見つけました。ウチにあったのは低脂肪乳だったので、それで使いました。食べてみると、やはり低脂肪乳の感じがあり、後味がきつくない。これはひとつの工夫だと、思

2024/10/28 23:05

私、転職しようと思いまして。 賭けに挑む風水Day1

私、転職しようと思っています。今度の転職は2回目です。ネットで調べると、いまって、売り手市場！2024後半も追い風です！って書いてあります。でも、今の社会っていろんなコトが混迷だと思っていて、自分が良いと思ってたモノ・コトがそうでもなかったり、今みんなが注目し

2024/10/04 23:07

ファミマで見つけたGodivaの飲み物おいしいよ！

ファミマで見つけたGodivaの飲み物！！今日コレ買った。中身はシェイクみたいで、とろっとしている。388円だったけど、おいしかった。おすすめします！読者登録が＋1になっていた！！ありがとうございます！！

2024/09/21 21:11

ポテトニョッキに挑戦

おしゃれなスーパーでポテトニョッキを買ってみました。袋の記載によると、2分ゆでるとのこと。ソースは自作で、鮭・牛乳・チェダーチーズ溶かして作りました。↓ゆでる↓ソース↓完成品！おいしかったです。おしゃれ感！ポテトニョッキはもちもちしていました。塩はDEAN&DEL

2024/09/07 22:11

今週やってみたこと

今週やってみたこと。①かぼちゃの甘辛煮にレーズンとおもちを入れる甘さとおもちのぷにっとした感じが、よかったです！！②ホームベーカリーで食パンを作るときに、ペットボトルのブラックコーヒーと無印良品の麦チョコを混ぜ込む水の代わり→ブラックコーヒーとし、具入れ

2024/09/06 22:25

長野の名物七味とSuicaペンギンがコラボしている商品！！

お久しぶりです＾＾先週は、長野県に旅行に行きました。JR松本駅のNewDays（JR系のコンビニ）で見つけたのが、コレ。中身は・・・？「あ！このマーク知ってる！」長野名物の有名な七味だ！Suicaペンギン好きな私としては、コレを買うことに決めるまで1秒もかからなかった・・

2024/08/04 18:58

驚く。私が美容室で髪質ほめられた！

もう10年くらい、いつも行く美容室があるのですが、HOT PEPPER BEAUTYの初回クーポンを使って、今日はいつもは行かないエリアの美容室に行ってみました。まずはシャンプーをして、乾かす担当は2名体制だったのですが、どちらの方からも、「髪質、いいですね～！！」「これは

2024/07/20 23:37

コンキリオーニにポテトサラダを詰める

コンキリオーニは大きな貝の形のパスタです。これをゆでて、ポテトサラダを詰める、というのを以前ネットで見て、ずっとやってみたかったのです。今日、時間があったので行いました。ポテトサラダはちょうどスーパーで20％引き！！すてきーーー！！しかしですね、結構ゆでる

2024/07/15 21:06

生クリームとソーセージでほうれん草キッシュ

今日は休みだし、キッシュ作りたい！と思い、生クリーム・ソーセージ・ほうれん草を使ってキッシュ作りました。味はとても、よかったです！！キッシュいつぶりかな～と思ったのですが、ブログ過去記事だと2022年に作った記事が一番新しい。2年ぶりキッシュ！なのかもしれない

2024/07/14 21:10

淡路島のいりこで田作り！

先週、淡路島に旅行に行きました。神戸・三宮から高速バスで2時間くらいで行くことが出来ます。人生初の淡路島、でしたが、とっても自然の産物に満ちあふれていてすごいところだと思いました。魚、米、野菜、オリーブオイル、牛乳、卵・・あれ？なんでもあるじゃないですか！

2024/07/09 21:30

初☆クックパッドニュースに掲載頂きました！

ちょっと、ちょっと！！聞いて下さいよ。昨日クックパッドアプリ見たら、私の自作レシピが、クックパッドニュースに掲載されていたのです。ーー驚きしか無い・・・・・。ニュースの内容としては、「東海地方で人気の夏ごはんとは？ 〜クックパッド検索データ2024「47都道府

2024/06/21 21:28

また、編集部の推しコーナーに掲載頂きました！

また、本日編集部の推しコーナーに掲載頂きました！なんと、これで49回目！ちゃんと数えてますからね～～～！！！！今回載せていただいたのはゆず泡盛の件。ありがとうございます！！ゆず泡盛、暑い日においしいですよ。24/6/21は夏至で、夏至あたりは体調崩しやすい＆精神

2024/06/19 22:20

厚揚げバーモントカレー！

以前テレビで厚揚げにパスタソースをかけるとおいしいとやっていました。では、レトルトカレーはどうか？と思ってやってみたいと思いました。・・・そう思って高級スーパーに行くと、山形県のきれいな厚揚げが20％OFFではないですか！！タイムリー！レトルトカレーはバーモン

2024/06/16 18:09

冷水割りでゆず泡盛

ゆず泡盛がおいしいとネットで見て、購入したことを以前お伝えしました。まだ残っていたのですが、買った頃はまだあまり気温が高くなくて、今日のように暑い日に飲んだのは今日が初めてでした。冷水割りでゆず泡盛を飲んだところ・・・す～っとして良い香りで気持ちが良かっ

2024/06/14 22:31

一食抜くとラクになる

梅雨の時期は湿度が高く、消化器官に負担だそうです。朝起きて、「まだ前日の消化が終わってない・・・」と思うことが先週は複数ありました。こんなときは一食抜くと良いと思いました！！夕飯も「おかずは食べられるが米飯はムリ」と思ったら米は食べませんでした。そしてお

2024/06/12 22:09

アーモンドプードルでシフォンケーキを作る！

アーモンドプードルが残っていたので、それを使いたいと思ったら、シフォンケーキのレシピがあったのです。シフォンケーキは私の一番好きなお菓子作りのアイテム☆↓結果少し焦げかける寸前くらいになったのですが、しっかりとした立ち上がりで、はちみつの味わいがあり、シ

2024/06/09 22:40

いくら醤油漬けを納豆に入れるのはおいしくない・・・・

「いくら醤油漬けを納豆に入れる！」おいしそうじゃない？って思って、昼間やってみたのですが、おいしくなかった・・・・・・・・・・このいくらは北海道のふるさと納税でいただきました！この前ちらし寿司作った残りです。

2024/06/07 21:59

新しいカバン買うってワクワクする！

低山登山をたまに行うことから、2年くらい前だったか、The North Faceのリュックを購入しました。会社に行くときにも一時期使っていたのですが、それを使用していた時期、業務上でイヤな事態が発生したのです。・・・それ以来、洋服ダンスに入れているそのリュックを見るとな

2024/06/07 00:10

豆乳＋ココア＋コーヒーのゼリー

豆乳を買いました。それは豆乳＋ココア＋コーヒーのゼリーを作るためです。ココアゼリー、コーヒーゼリー、ってよくありますけれども、両方って珍しいですよね。鍋に入れて豆乳、ゼラチン、砂糖も入れていきます↓完成品いいですね！ぷるり。ココアの香りと、コーヒーの香り

2024/06/03 21:54

ふるさと納税ばらちらし！

ふるさと納税で、かに身＆いくらしょうゆ漬けをいただきました。この組み合わせなら、ばらちらしよね！！酢飯作って、白ごま、のりをかけて作りました！かに＆いくらは北海道産でした！おいしかったです。！！酢飯は以下のレシピを参考にしました！このレシピ何度も使ってる

2024/06/02 14:43

トマトジュースを見ると、煮たくなる。

トマトジュースを見ると、煮たくなる。しかもトマトも切って一緒に入れたくなる。そんな私が最近作ったトマトジュースで煮るレシピを2つ、クックパッドに投稿しました。・牛肉とベーコンをトマトジュースで煮た・ぶりとえびをトマトジュースで煮た 

2024/05/30 22:38

ゆでたほうれん草とミックスナッツとカンタン酢でサラダ！

最近、ほうれん草のごま和えが好きで好きで・・・やたら作っていたのですが、今日はメインの料理も味が濃いので、ごま和えは味濃いか・・・と思って、考案したのが、ゆでたほうれん草とミックスナッツとカンタン酢をまぜるだけサラダ！ミックスナッツにカンタン酢の味がしみ

2024/05/27 22:39

思いがけずできたマーブルパン

見て下さい、マーブルパンができています！！しかも意図せずにできあがったのでした・・・・どうやって出来たのか、説明します。今回は、生クリームが余っていたので、よく使う食パンのレシピの水のうち、残りの生クリームで一部置き換え、ホームベーカリーでスタート↓しか

2024/05/22 22:05

実現する旅行とそうでない旅行ってなにが違うんだろう？

「○○（場所）へ旅行に行きたい！」そう思うところとそう思わないところって何が違うんでしょうね。そして、そこへ行きたいとある時には思っても行かないまま終わって忘れてしまう場所もありますよね。・行ってみたいと思って、実際に近日中に行く・行ってみたいと思って、

2024/05/21 21:41

ランチ外食巡りの習慣が戻ってきた！

私はランチ外食巡りがコロナ前の趣味でした。最初に勤めた会社はオフィス街にあり、おいしいランチの店がたくさんあったので、いろいろと開拓して、どこがおいしかったか周囲に話していました。当時の同僚からのあだ名は「ランチの女王」。しかし、コロナになってからはあま

2024/05/19 09:48

えびとベーコンのカルボナーラを作りました！

カルボナーラって食べたことはあるが、どうやって作るのだろう？気楽な気分で検索したら、簡単にできそうなレシピをクックパッドで見つけたので即作ってみることにしました。ベーコンをオリーブオイルで炒めておくそうなのですが、えびと玉ねぎ4分の1個を追加しました。全卵

2024/05/18 16:47

ゆず泡盛牛乳割りおすすめ！！

1月に沖縄に初めて旅行してから気になるようになった沖縄の産品。泡盛ってどんなかな？気になって、調べるとゆず泡盛で有名な商品があるようなのでネットで買いました。ゆずのすごく良い香りがします！！水と1：1で飲んでみると、酒自体の味としては、日本酒とは異なります。

2024/05/11 21:18

冷蔵庫のニオイのついたリンツを復活させるワザ！

知らなかったですが、リンツはアプリ会員向けでアウトレット商品として定価より割り引きでアプリのオンラインショッピングで売られる場合があるようです。先日それで買ったのはミニプラリネ。すてきです！どれもおいしいです。と、フツウに冷蔵庫に入れて、3日目くらいから、

2024/05/08 19:29

ココアミニタルト台でエッグタルトを作る！

ミニタルト台は、スーパーで割引シールがついたときに買っておいたものです。しかもココア味だったのでレア。これでエッグタルトを作ろうと思いました！！卵・砂糖・牛乳を混ぜるだけのレシピを見つけたので、思い立って即作りました。ほんとは卵液をこすべき、、みたいなの

2024/05/06 21:29

コンキリオーニをトマトソースで！

コンキリオーニはショートパスタの大きな貝の形状をしています。4月に買いましたが、GWだし、今日使おうと思って！ゆで時間は15分とフツウのパスタより長め。鍋に入れるとやはりでかい。塩は大さじ1くらい入れてゆでています。以前テレビで有名シェフがパスタを茹でるとき塩

2024/05/04 17:34

GWだし紅茶のシフォンケーキ作る！

GWだ！どこに行こうか？と思ったのですが思い付かなくて、10時に起きて朝食を食べてから、なんとなく横になって寝ていました。ちょっと思い悩んだことがあって、寝てしまっていました。起きると16時になっていました。起きた瞬間に、思い悩んだコトへの自分なりの回答も出て

2024/05/03 22:37

マスクせず外出の日が増えつつある自分

去年の5月くらいからマスクは任意になりましたよね。でも私はマスク派でした。それが最近はマスクせず外出の日が増えつつあります。ただし人が多い場所に行くときはマスク派ですが。ああ！変わってきたんだな！世の中も。と思います。今日はお天気が良いので入館料が必要な有

2024/04/28 15:09

ライスペーパー使ってクックパッドに投稿

ライスペーパーという米の粉でできた春巻きの皮のようなものがあります。生でも食べられるし、巻いて焼く方法もあるみたいなのですが、これにかにかまをまいてごま油で焼いた料理を考え、クックパッドに投稿したところ、毎日引き続きブックマーク（MYフォルダ）されているみ

2024/04/27 15:07

かぼちゃのスープをおしゃれにする

かぼちゃのスープの既製品がレトルトであって、透明なカップに入れるとおしゃれです。さらにおしゃれにするワザを思い付いたのです。・上部にかぼちゃのタネを置く・食べる直前まで冷蔵庫で冷やす「前菜の冷製・かぼちゃのスープでございます」ってかんじじゃないですか～！

2024/04/22 22:20

人生初！たけのこアク抜き

同居人が知人から、たけのこを頂きました。しかし、同居人が不在のため、私がアク抜きをすることに。外側の土がついた皮を捨て、米ぬかと赤唐辛子を入れて鍋で40分ほど煮るらしいのです。赤唐辛子は無いのですが、以前にタイカレーを食べた時に付属でついてきた唐辛子パウダ

2024/04/16 21:57

包まないおはぎ

おはぎ作りたいとふと思い立ち、実行。しかし包むのはめんどくさい、と思って考案したのが、こしあん→もち米→こしあんで層にする、というもの。完成～ちょっとした地方の銘菓？！みたいな感じしませんか！！きなこかけておいしかったです。↓作り方はクックパッドに投稿し

2024/04/13 16:16

干し芋ハードパン

私の好きなハードパンのレシピを使って、干し芋を入れてみました。この干し芋はソフトでやわらかく、ハードパンに入れてもやわらかい。黄色くてかわいい。～参考にしたレシピ～このレシピ、何度も使っています！

2024/04/12 21:08

奇怪。自転車が私に協力してくれたので

今週は残業が多かった。今日も休日だけど、残業だった。といってもテレワークだから、ウチにいるんですけどね。でもどうしても行きたい用事が平日にあって、夜の残業を途中で抜けて→用事（2h）→帰宅して残業としたいと思い、申し出ると認めてもらえ、行けることに。なるべ

2024/04/06 21:33

[続編]バイオリン型クッキー f字孔追加

昨日バイオリン型クッキーを作ったことをご紹介しました。まだ全部食べていないので冷蔵庫にあるのですが、追加アレンジを考えました。ホワイトのチョコペンで、バイオリンのf字孔（下部にf字に開いている穴のこと）を作りました。かわいい。楽しい気分になりました

2024/03/31 21:16

バイオリン型クッキー！ジャムサンドしてもステキ

「バイオリンのクッキー型！なんてあるかな～」って検索したら、楽天市場にあって、買いました。オーストリア製ということで、音楽の都ですね。そこもステキ。↓生地を抜く↓150度のオーブンで15分焼くf字孔（f字の穴）をフォークの先で書いてみたのもあったのですが、焼いた

2024/03/30 21:55

沖縄で買った黒糖でハードパンを作る！

今年1月末に沖縄に旅行したときに黒糖を買いました。これを砂糖としてハードパンを作りました。多良間島の黒糖だそうです。お湯に溶かしてホームベーカリーに入れて生地を作りました。味としては、黒糖の味はします。しかし、黒糖の味がしっかりするかというと、そこまででは

2024/03/28 22:34

リンツに粒チョコがあるんだね！

リンツの店舗で見つけたのが、粒チョコです。4個入り買ってみました！私が・・・一番気になるのは、右下の星形です！説明書きも読んでみた。食べてみると、チョコがリンツの味（リンドールの味）だった！！ヘーゼルナッツ＆ミルクチョコでおいしかったです。リンツってかわい

2024/03/23 19:53

納豆のタレ、活用できる。

納豆のタレ、味が濃かったり、他の調味料を使ったりで、使わない、とか残った分捨てる、とかしていませんか？煮物に入れるとおいしくなるのです！肉じゃが・味噌汁にもいいですよ。しょうゆやみりんをいれるときに一緒に1個入れてみて！！まろやかでおいしくなる。以上です！

2024/03/18 21:40

きのこの山をつきさした生チョコタルトを作りました！

きのこの山をつきさした生チョコタルトを作りました！「土から生えるきのこ」をイメージしました！う～んなんともあやしげ。....↓作り方板チョコ4枚と生クリーム100ccをあたためます。タルト台に入れますきのこの山を差し込みますココアパウダーをかけて完成！生クリームは

2024/03/06 18:30

成城石井のはちみつを買った！

成城石井で入り口付近にあって気になっていたハンガリー産はちみつがあり、昨日ついに買いました。金額は1600円＋税という高級品。ハニートーストにしたのですが、すっきりした甘さで上品！おいしいです。私は結構はちみつにこだわりがあって、いまのところ他にタリーズのは

2024/03/03 11:14

ブラックサンダースコーンを作る！

ローソンの無料クーポンでもらったブラックサンダー。これをスコーンに作るときに混ぜ込んでみました。↓生地残っていたホケミと残っていた生クリームをあわせ、それでもまとまらないので米油でまとめました。↓ブラックサンダーを小さくして追加↓完成品甘くて、おいしかっ

2024/02/24 21:13

シチューは生クリームで作るのが良さそう！！

ここ直近2回のシチューの問題点として、味が”水っぽい”、スープっぽいという点がありました。分量あってるはずなのにな？今日は牛乳がなかったのですが、冷凍庫に年末半額で入手した生クリームがあったので、代わりにこれを入れました。・・・すると。コクがあってとっても

2024/02/23 20:48

また編集部の推しコーナーに載せていただきました！！

また編集部の推しコーナーに載せていただきました！！昨日の訪問者は755！ああああありがとうございます！！コアラのマーチの話が・・・・！！！載っている。載せていただいた一覧はこちらに、まとめています！もう35回以上！！！

2024/02/22 21:28

地鶏炭火焼きで炊き込みご飯を作る！

地鶏炭火焼き、ふるさと納税でいただいたのですが、これを炊き込みご飯にしたい・・・という願いを、今日叶えました。冷凍品で、解凍して使います。さつまいもと玉ねぎとともに炊き込みました。↓結果がこちら！釜飯みたいでおいしいですよ。↓作り方はクックパッドに投稿し

2024/02/18 22:46

「コアラのマーチ おかしハウス」作ってみたよ！

12月にセブンイレブンで買った、「コアラのマーチ おかしハウス」。時間があるときに作ろう・・と思いつつ時間が経っていたのですが、2月になって、今日作りました。「キットが入っている」のだと思っていたのですが、中身はロッテの市販のお菓子と組み立て説明書が入ってお

2024/02/17 16:21

余ったカレーでラザニア！

余ったカレーでラザニアを作ることにしました。残ったご飯もあったので、・一番下にご飯を敷き、カレーをかける、・その上にラザニア生地を切ってのせ、チーズをかけるを繰り返しました↓できあがりカンタンなのにステキになったなと思っています！！ただ残ったカレーを食べ

2024/02/16 21:13

無印のヒメフォークでケーキを食する！

無印のヒメフォークを昨日買いました。小さくて、小さなお菓子を食べるのに向いています。無印のアプリのお知らせに掲載されていて、この商品を知りました。ダロワイヨの「オペラTOKYO」をいただきます！このケーキはやわらかなので、ラクに突き刺せました！ヒメフォークで、

2024/02/12 10:37

「立春朝絞り」のお酒を買ったよ！

立春の朝にとられたお酒を「立春朝絞り」というそうです。その日のうちに店頭へ届けられるそうです。高級スーパーで見つけたので、購入です。税込み1980円でした。すごく開運できそうじゃないですか！！！！今年は行動を起こす年にしようと思っているので。甘くて、おいしか

2024/02/09 21:47

バレンタインといえば、AnthonBergのリカーチョコレート

数年前、取引先の方が私の所属部署宛てにくださった手土産として、AnthonBergの「リカーチョコレート」をいただき、初めて食べましたが、とても印象に残るチョコでした。お酒の形のチョコレートの中に洋酒の銘酒が入っています。会社のフリースペースに置いてあったのでひと

2024/02/08 23:37

「ロイズ石垣島」に出会えた喜び。

先日沖縄に旅行してきました。お土産として、なんとしても買いたかったのが、「ロイズ石垣島」のチョコレートです。ロイズって北海道じゃない？って思いますよね！！石垣島シリーズがあるのです。しかも、これ、あまり見かけない。物産展とかでもあまり見ない気がします。北

2024/02/07 22:06

無印のズンドゥブチゲ作ってみました！

「ズンドゥブチゲって何？」食べてみたい！と思っていたら、無印で鍋の素、売っていました。ひとり分から作れるので作りやすいですね。作り方は裏面に載っていて、20分あればできるとのこと。記載の材料のうち、にらは買ってなかったのですが、それ以外は調達しました。↓ま

2024/02/06 21:22

「大寒」に沖縄に避寒に行ってきた！

1月末は二十四節気で「大寒」といって、日本全国とても寒い時期にあたります。私の住んでいる地域は雪は降りませんが、テレワークを自宅でしていると身体がこわばってきます。この度は、1月末から2泊3日で一人旅で沖縄本島に行ってきました。人生で初めての沖縄でしたが、「

2024/02/02 10:49

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費しました。↓ホームベーカリー生地モードで大さじ2くらい入れる↓今回は中に割れマロングラッセも入れて焼きます生地表面のぷちぷちが、けしの実↓焼けましたけしの実は味としてはクルミのようです。お正月のけしの実が余ってい

2024/01/28 10:07

11時台に寝る！という新習慣。

12時までには寝よう、とはいつも思っていました。ですが、この度、11時台に寝るようにしたら朝の目覚めが良い！と気づきました7時には自然に目が覚めるのです。具体的には11：36、11：45などには消灯して、寝ます。（今までの）12時までに、とすると、実際に消灯するのは12：

2024/01/26 22:54

Godivaのビスキュイを高級スーパーで見つけた！

Godivaで一番好きな商品はなんですか？高級スーパーでビスキュイ12枚入り見つけたのです。ビスキュイは3年くらい前にGodivaの駅ビルのショップで買って以来ですが、私はこれがGodivaで一番好きな商品なので、高級スーパーで見つけて、おどろいて買いました。この商品、最近Go

2024/01/24 22:34

スイートポテトにけしの実をのせて焼く！

お正月のけしの実、余りがちじゃないですか・・・？そこで、考えたのが、スイートポテトを作って、最後に黒ごまをのせて焼く時に、けしの実ものせて焼く！スイートポテトの形状にするのがめんどかったので、そのまま平らに四角く焼きました。【結果】味わいとしては、くるみ

2024/01/21 16:29

ほうれん草＆ままかりでアレンジ！

私、「ままかり」って好きなんですよね。市販のままかりと、ゆでたほうれん草と、すりごま＆レモン汁を合わせて、アレンジ！サラダにしてみた！やっぱり、ままかり、いいな。自作レシピです！クックパッドに投稿したよ！↓

2024/01/20 21:41