料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費しました。↓ホームベーカリー生地モードで大さじ2くらい入れる↓今回は中に割れマロングラッセも入れて焼きます生地表面のぷちぷちが、けしの実↓焼けましたけしの実は味としてはクルミのようです。お正月のけしの実が余ってい

2024/01/28 10:07

11時台に寝る！という新習慣。

12時までには寝よう、とはいつも思っていました。ですが、この度、11時台に寝るようにしたら朝の目覚めが良い！と気づきました7時には自然に目が覚めるのです。具体的には11：36、11：45などには消灯して、寝ます。（今までの）12時までに、とすると、実際に消灯するのは12：

2024/01/26 22:54

Godivaのビスキュイを高級スーパーで見つけた！

Godivaで一番好きな商品はなんですか？高級スーパーでビスキュイ12枚入り見つけたのです。ビスキュイは3年くらい前にGodivaの駅ビルのショップで買って以来ですが、私はこれがGodivaで一番好きな商品なので、高級スーパーで見つけて、おどろいて買いました。この商品、最近Go

2024/01/24 22:34

スイートポテトにけしの実をのせて焼く！

お正月のけしの実、余りがちじゃないですか・・・？そこで、考えたのが、スイートポテトを作って、最後に黒ごまをのせて焼く時に、けしの実ものせて焼く！スイートポテトの形状にするのがめんどかったので、そのまま平らに四角く焼きました。【結果】味わいとしては、くるみ

2024/01/21 16:29

ほうれん草＆ままかりでアレンジ！

私、「ままかり」って好きなんですよね。市販のままかりと、ゆでたほうれん草と、すりごま＆レモン汁を合わせて、アレンジ！サラダにしてみた！やっぱり、ままかり、いいな。自作レシピです！クックパッドに投稿したよ！↓

2024/01/20 21:41

新！テレワーク生活での歩数計画

テレワークでの一番の問題は、座位時間の増加。座位時間が増えると健康リスクが高まることが有名です。これが「自分に被害をもたらしはじめていること」に気づく事象があり、ヒヤッとして改善策を考え、先月下旬から実行しています。ということで、ご紹介です！【新！テレワ

2024/01/18 23:10

いかめし作ったの3年前なんだな・・・

同居人が、私が過去に作ったいかめしを思い出して、「以前いかめしを作ったことに感動した。いかめし＝駅弁だと思っていたから、こんなものが家で作れるとは思わなかったから」と昨日話してくれました。いかめし・・ブログの過去記事検索したら2021年3月に作っていました。も

2024/01/14 11:43

生おからと生クリームでスフレのようなケーキができたよ！

高級スーパーに行ったら、高級そうな生おからが40%引きになっていて、買いました。それで、生クリームと合わせてケーキを作ったら、なんと！スフレのようだったのです。。。。焼色も良い感じでした。元レシピはクックパッドなのですが、おから50gと書いてあったところ、買っ

2024/01/13 21:31

ひじきの具材いろいろ！

ひじきの煮物を作りました。作り方は以下を参考にしたのですが、具材は手元にあったものを使ったので、いろいろ入ってちょっとレアだったかも？うまみがあって、おいしかったです。＜今回使った具材＞・豚肉（しょうが焼き用）・三つ葉・チンゲンサイの根元部分・生しいたけ

2024/01/10 23:21

七草粥！えびと栗の甘露煮を入れてみました。

昨日は七草粥！でした。えびと栗の甘露煮を入れてみました。栗の甘露煮で甘く、えびで釜飯のように。味付けに鶏ガラスープを使ったので、その点ちょっとおしゃれに。さっき調べたところによると過去に行われた調査では、七草粥を食べた人は22％くらいしかいないそうです。と

2024/01/08 17:02

お正月黒豆煮汁でパンを作りました！

お正月の黒豆、煮汁だけ残ってしまったのです。そこで、卵と合わせて、パンを作ることに。ホームベーカリーで生地のみ作成し、6個に丸めて170度で13分焼きました！ほんのり黒豆煮汁の香り！卵入れたので、ふっくら丸くふくらみましたね！！～今回ご紹介したパンの作り方～～

2024/01/07 10:37

ほうじ茶味の伊達巻きを作ってみました！

年末に伊達巻きを作ったのですが、塩を入れるレシピで「塩 少々」とあったのですが、いつもパン作りをするときの勢いで入れてしまい（だいたい3gと書いてあります）塩っぽい味になってしまいました。そこで、今日はやり直し！として、塩不使用レシピで、ほうじ茶味の伊達巻

2024/01/05 21:59

【S席取れた！】「東急ジルベスターコンサート2023-2024」で、年越ししたよ！

あけましておめでとうございます私は大晦日の夜は「東急ジルベスターコンサート2023-2024」で、年越ししました。テレビ東京系列で中継されるので、知っている方も多いはず。クラシックのオーケストラの有名曲が毎年選ばれて、その曲の終わりとともに0時になるようにカウント

2024/01/03 23:46