料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

良い香りにいちげきひっさつ！された

私はとある習い事をやっています。個人単位での習い事ですが、自分の前後の生徒さんと出入り口で会うことがあります。半年くらい前でしょうか。同世代の女性なのですが、出てきた瞬間とても良い香りがして、部屋から出て行ったのです。（香水のことです）これに・・・わたし

2023/05/30 23:09

「えびとさつまいもの炊き込みご飯」ほっこり和食のおいしい一品

「えびとさつまいもの炊き込みご飯」を作りました！今日作った自作レシピのご紹介です。えびの炊き込みご飯作ろうと思って、さつまいもも追加した！ほっこり和食のおいしい一品になったよ。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりあ

2023/05/28 22:00

私の壊れた心を救ってくれた料理

コロナがはじまる前あたりの2019年後半～2020年序盤頃というのは、私にとって”厳しい”日々でした。普通に会社員だったしで、普通に生活はしていましたが、どうにもならない複数のことがあり、困惑し、「もう打開策が無い」と（その当時は）思い詰めてしまっていて、心の中

2023/05/27 21:35

m.m.mのヌードコンシーラーを半額で見つけた！

youtuberさんの美容動画を見て買おうと思ったのが、m.m.mのヌードコンシーラー。で、公式オンラインショップ見たら、02.Orangeのカラーが、ええ？！なんと半額だったの。4,290円→2,145円になっている。ちょうど買おうと思ってたのでびっくり。買っちゃいました！で、早速使

2023/05/26 22:46

長方形のビジネスリュックを背負っている人が多い理由

最近出社続きです。電車で、駅で、「長方形のビジネスリュック背負っている人多いな。昔こんなにいたのかな・・・？」って思います。昔も、男性でスーツにリュックは見かけたことはあったけれど、イカツイでかいリュックが多かった気がする。女性も長方形リュックで通勤して

2023/05/24 21:43

今日ダイソーで買ったフードクリップ

今日はダイソーに行きました。フードクリップ（食品の袋をとめるもの）が足りないので買うことに。見つけたのがこれ。なんと、豆！！！かわいい。押す力はちょっと必要そうだった今日から豆と暮らします！！

2023/05/21 22:29

今年旅行で行ってみたい美術館

コロナ前の私の趣味の1つは国内旅行でした。旅行はコロナ以後あまり行かなくなって、それらの時間も料理の研究に充てられました。コロナ後も旅行にたまには行きますが、回数は大幅に減りました。コロナも終わってきたしで、今年行ってみたい場所があります。別に意識したわけ

2023/05/20 21:15

「お高い牛乳＆塩麹で、塩麹食パン」素材にコダワル

「お高い牛乳＆塩麹で、塩麹食パン」を作りました！＜お手本レシピ＞ このレシピ通り作りました。牛乳と塩麹はスーパーでお高い製品を値引き品でGET!!牛乳はジャージー牛乳、塩麹は長野県の味噌屋さんが作ったもの。その結果！はみでるふくらみ。。。。白くてふわふわ～～

2023/05/16 21:34

昨年夏に買ったアイビーが枯れた

昨年夏に買って、花瓶に入れていたアイビー。（緑の葉っぱです）私のテレワークルームにある花瓶です。↓この写真はフリー素材ですが、こんな感じです水を替えながら保ってきたのですが、・・・ついに、5月に枯れた。原因は？ここのところ出社が多いもので、花瓶の水を替えて

2023/05/14 21:14

「おかげ犬サブレ」って知っている？！

「おかげ犬サブレ」って知っています？！でも、赤福は知っていますね？伊勢神宮の近くにあるお店のあんことお餅のお菓子で、有名です。その赤福の会社から、サブレが出ていて、（これたしか入手難しいものだったと思うのですが、）同居人が催事で買ってきてくれました！パッ

2023/05/13 10:51

私が一番作るのが好きなお菓子

私が一番作るのが好きなお菓子はシフォンケーキ！好きな理由は、焼いてふくらんでくるところが好き、弾力ある仕上がりが好き、お店で食べるようなお菓子だから好き、油っぽく無いから好き、ってところですね！2020年夏に料理をはじめ、実はシフォンケーキが初成功したのは今

2023/05/10 22:17

国産小麦は扱いが難しい

国産小麦でパンを作ると、レシピ通りでもホームベーカリーに入れると生地が水が多くてまとまらなかったり、ハードパン作ろうとしたら、異様に固くなったりします。色々なレシピ試しているのですが、なかなかヒットが出ず。うーん。なんか難しいですね。これならうまくいく、

2023/05/08 23:03

雑穀入れておはぎ作った！

今日はおはぎ食べたくて。黒豆のような黒い小さな雑穀を入れてもち米を炊いて、おはぎを作ることにしました。中に、つぶあん入れました。今日はマドレーヌも作ったし、充実したGW最終日でした～！

2023/05/07 21:17

アクアパッツァに夏みかん入れてみた！

アクアパッツァに夏みかん入れてみた！そうしたら、おしゃれなレストランぽい味になった！！酸味が良い感じ♪格が上がる！感じした～

2023/05/06 21:29

「「切り昆布」とじゃがいものミルクスープ」切り昆布をスープの具材として！

「「切り昆布」とじゃがいものミルクスープ」を作りました！切り昆布をスープの具材として使ってみました！スープの味は牛乳＋鶏ガラスープの素です。↓作り方はクックパッドに投稿したよ♪↓☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪

2023/05/05 19:55

ハヤシライスって具材、カレーと違う？

ハヤシライスのパッケージ裏面の作り方見ると、材料が牛肉、玉ねぎだけの場合があると気づきました。・・じゃがいも、にんじんって要らないんだ？あ、カレーと違うんだな。って思ったのです。先日作ったのは、コレ。新宿中村屋のハヤシルウ！パッケージからして、おいしそう

2023/05/04 21:02

カオスな社会をスピリチュアルで理解する

「このセカイ、なんかカオスだな？」というのは私が社会人になってから、ずっと、色々な場面で感じることです。「え？そうなの？」「これって、こうじゃ、ないんだ？」みたいなこと、多過ぎじゃない？！と感じていました。もはや謎としか思えない事象が、身の回りの人間の日

2023/05/01 21:18