料理したことないOLが料理できるようになるまでの軌跡

かぼちゃのスープをおしゃれにする

かぼちゃのスープの既製品がレトルトであって、透明なカップに入れるとおしゃれです。さらにおしゃれにするワザを思い付いたのです。・上部にかぼちゃのタネを置く・食べる直前まで冷蔵庫で冷やす「前菜の冷製・かぼちゃのスープでございます」ってかんじじゃないですか～！

2024/04/22 22:20

人生初！たけのこアク抜き

同居人が知人から、たけのこを頂きました。しかし、同居人が不在のため、私がアク抜きをすることに。外側の土がついた皮を捨て、米ぬかと赤唐辛子を入れて鍋で40分ほど煮るらしいのです。赤唐辛子は無いのですが、以前にタイカレーを食べた時に付属でついてきた唐辛子パウダ

2024/04/16 21:57

包まないおはぎ

おはぎ作りたいとふと思い立ち、実行。しかし包むのはめんどくさい、と思って考案したのが、こしあん→もち米→こしあんで層にする、というもの。完成～ちょっとした地方の銘菓？！みたいな感じしませんか！！きなこかけておいしかったです。↓作り方はクックパッドに投稿し

2024/04/13 16:16

干し芋ハードパン

私の好きなハードパンのレシピを使って、干し芋を入れてみました。この干し芋はソフトでやわらかく、ハードパンに入れてもやわらかい。黄色くてかわいい。～参考にしたレシピ～このレシピ、何度も使っています！

2024/04/12 21:08

奇怪。自転車が私に協力してくれたので

今週は残業が多かった。今日も休日だけど、残業だった。といってもテレワークだから、ウチにいるんですけどね。でもどうしても行きたい用事が平日にあって、夜の残業を途中で抜けて→用事（2h）→帰宅して残業としたいと思い、申し出ると認めてもらえ、行けることに。なるべ

2024/04/06 21:33

[続編]バイオリン型クッキー f字孔追加

昨日バイオリン型クッキーを作ったことをご紹介しました。まだ全部食べていないので冷蔵庫にあるのですが、追加アレンジを考えました。ホワイトのチョコペンで、バイオリンのf字孔（下部にf字に開いている穴のこと）を作りました。かわいい。楽しい気分になりました

2024/03/31 21:16

バイオリン型クッキー！ジャムサンドしてもステキ

「バイオリンのクッキー型！なんてあるかな～」って検索したら、楽天市場にあって、買いました。オーストリア製ということで、音楽の都ですね。そこもステキ。↓生地を抜く↓150度のオーブンで15分焼くf字孔（f字の穴）をフォークの先で書いてみたのもあったのですが、焼いた

2024/03/30 21:55

沖縄で買った黒糖でハードパンを作る！

今年1月末に沖縄に旅行したときに黒糖を買いました。これを砂糖としてハードパンを作りました。多良間島の黒糖だそうです。お湯に溶かしてホームベーカリーに入れて生地を作りました。味としては、黒糖の味はします。しかし、黒糖の味がしっかりするかというと、そこまででは

2024/03/28 22:34

リンツに粒チョコがあるんだね！

リンツの店舗で見つけたのが、粒チョコです。4個入り買ってみました！私が・・・一番気になるのは、右下の星形です！説明書きも読んでみた。食べてみると、チョコがリンツの味（リンドールの味）だった！！ヘーゼルナッツ＆ミルクチョコでおいしかったです。リンツってかわい

2024/03/23 19:53

納豆のタレ、活用できる。

納豆のタレ、味が濃かったり、他の調味料を使ったりで、使わない、とか残った分捨てる、とかしていませんか？煮物に入れるとおいしくなるのです！肉じゃが・味噌汁にもいいですよ。しょうゆやみりんをいれるときに一緒に1個入れてみて！！まろやかでおいしくなる。以上です！

2024/03/18 21:40

きのこの山をつきさした生チョコタルトを作りました！

きのこの山をつきさした生チョコタルトを作りました！「土から生えるきのこ」をイメージしました！う～んなんともあやしげ。....↓作り方板チョコ4枚と生クリーム100ccをあたためます。タルト台に入れますきのこの山を差し込みますココアパウダーをかけて完成！生クリームは

2024/03/06 18:30

成城石井のはちみつを買った！

成城石井で入り口付近にあって気になっていたハンガリー産はちみつがあり、昨日ついに買いました。金額は1600円＋税という高級品。ハニートーストにしたのですが、すっきりした甘さで上品！おいしいです。私は結構はちみつにこだわりがあって、いまのところ他にタリーズのは

2024/03/03 11:14

ブラックサンダースコーンを作る！

ローソンの無料クーポンでもらったブラックサンダー。これをスコーンに作るときに混ぜ込んでみました。↓生地残っていたホケミと残っていた生クリームをあわせ、それでもまとまらないので米油でまとめました。↓ブラックサンダーを小さくして追加↓完成品甘くて、おいしかっ

2024/02/24 21:13

シチューは生クリームで作るのが良さそう！！

ここ直近2回のシチューの問題点として、味が”水っぽい”、スープっぽいという点がありました。分量あってるはずなのにな？今日は牛乳がなかったのですが、冷凍庫に年末半額で入手した生クリームがあったので、代わりにこれを入れました。・・・すると。コクがあってとっても

2024/02/23 20:48

また編集部の推しコーナーに載せていただきました！！

また編集部の推しコーナーに載せていただきました！！昨日の訪問者は755！ああああありがとうございます！！コアラのマーチの話が・・・・！！！載っている。載せていただいた一覧はこちらに、まとめています！もう35回以上！！！

2024/02/22 21:28

地鶏炭火焼きで炊き込みご飯を作る！

地鶏炭火焼き、ふるさと納税でいただいたのですが、これを炊き込みご飯にしたい・・・という願いを、今日叶えました。冷凍品で、解凍して使います。さつまいもと玉ねぎとともに炊き込みました。↓結果がこちら！釜飯みたいでおいしいですよ。↓作り方はクックパッドに投稿し

2024/02/18 22:46

「コアラのマーチ おかしハウス」作ってみたよ！

12月にセブンイレブンで買った、「コアラのマーチ おかしハウス」。時間があるときに作ろう・・と思いつつ時間が経っていたのですが、2月になって、今日作りました。「キットが入っている」のだと思っていたのですが、中身はロッテの市販のお菓子と組み立て説明書が入ってお

2024/02/17 16:21

余ったカレーでラザニア！

余ったカレーでラザニアを作ることにしました。残ったご飯もあったので、・一番下にご飯を敷き、カレーをかける、・その上にラザニア生地を切ってのせ、チーズをかけるを繰り返しました↓できあがりカンタンなのにステキになったなと思っています！！ただ残ったカレーを食べ

2024/02/16 21:13

無印のヒメフォークでケーキを食する！

無印のヒメフォークを昨日買いました。小さくて、小さなお菓子を食べるのに向いています。無印のアプリのお知らせに掲載されていて、この商品を知りました。ダロワイヨの「オペラTOKYO」をいただきます！このケーキはやわらかなので、ラクに突き刺せました！ヒメフォークで、

2024/02/12 10:37

「立春朝絞り」のお酒を買ったよ！

立春の朝にとられたお酒を「立春朝絞り」というそうです。その日のうちに店頭へ届けられるそうです。高級スーパーで見つけたので、購入です。税込み1980円でした。すごく開運できそうじゃないですか！！！！今年は行動を起こす年にしようと思っているので。甘くて、おいしか

2024/02/09 21:47

バレンタインといえば、AnthonBergのリカーチョコレート

数年前、取引先の方が私の所属部署宛てにくださった手土産として、AnthonBergの「リカーチョコレート」をいただき、初めて食べましたが、とても印象に残るチョコでした。お酒の形のチョコレートの中に洋酒の銘酒が入っています。会社のフリースペースに置いてあったのでひと

2024/02/08 23:37

「ロイズ石垣島」に出会えた喜び。

先日沖縄に旅行してきました。お土産として、なんとしても買いたかったのが、「ロイズ石垣島」のチョコレートです。ロイズって北海道じゃない？って思いますよね！！石垣島シリーズがあるのです。しかも、これ、あまり見かけない。物産展とかでもあまり見ない気がします。北

2024/02/07 22:06

無印のズンドゥブチゲ作ってみました！

「ズンドゥブチゲって何？」食べてみたい！と思っていたら、無印で鍋の素、売っていました。ひとり分から作れるので作りやすいですね。作り方は裏面に載っていて、20分あればできるとのこと。記載の材料のうち、にらは買ってなかったのですが、それ以外は調達しました。↓ま

2024/02/06 21:22

「大寒」に沖縄に避寒に行ってきた！

1月末は二十四節気で「大寒」といって、日本全国とても寒い時期にあたります。私の住んでいる地域は雪は降りませんが、テレワークを自宅でしていると身体がこわばってきます。この度は、1月末から2泊3日で一人旅で沖縄本島に行ってきました。人生で初めての沖縄でしたが、「

2024/02/02 10:49

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費

けしの実、パン作りでパン生地にまぜこんで消費しました。↓ホームベーカリー生地モードで大さじ2くらい入れる↓今回は中に割れマロングラッセも入れて焼きます生地表面のぷちぷちが、けしの実↓焼けましたけしの実は味としてはクルミのようです。お正月のけしの実が余ってい

2024/01/28 10:07

11時台に寝る！という新習慣。

12時までには寝よう、とはいつも思っていました。ですが、この度、11時台に寝るようにしたら朝の目覚めが良い！と気づきました7時には自然に目が覚めるのです。具体的には11：36、11：45などには消灯して、寝ます。（今までの）12時までに、とすると、実際に消灯するのは12：

2024/01/26 22:54

Godivaのビスキュイを高級スーパーで見つけた！

Godivaで一番好きな商品はなんですか？高級スーパーでビスキュイ12枚入り見つけたのです。ビスキュイは3年くらい前にGodivaの駅ビルのショップで買って以来ですが、私はこれがGodivaで一番好きな商品なので、高級スーパーで見つけて、おどろいて買いました。この商品、最近Go

2024/01/24 22:34

スイートポテトにけしの実をのせて焼く！

お正月のけしの実、余りがちじゃないですか・・・？そこで、考えたのが、スイートポテトを作って、最後に黒ごまをのせて焼く時に、けしの実ものせて焼く！スイートポテトの形状にするのがめんどかったので、そのまま平らに四角く焼きました。【結果】味わいとしては、くるみ

2024/01/21 16:29

ほうれん草＆ままかりでアレンジ！

私、「ままかり」って好きなんですよね。市販のままかりと、ゆでたほうれん草と、すりごま＆レモン汁を合わせて、アレンジ！サラダにしてみた！やっぱり、ままかり、いいな。自作レシピです！クックパッドに投稿したよ！↓

2024/01/20 21:41

新！テレワーク生活での歩数計画

テレワークでの一番の問題は、座位時間の増加。座位時間が増えると健康リスクが高まることが有名です。これが「自分に被害をもたらしはじめていること」に気づく事象があり、ヒヤッとして改善策を考え、先月下旬から実行しています。ということで、ご紹介です！【新！テレワ

2024/01/18 23:10

いかめし作ったの3年前なんだな・・・

同居人が、私が過去に作ったいかめしを思い出して、「以前いかめしを作ったことに感動した。いかめし＝駅弁だと思っていたから、こんなものが家で作れるとは思わなかったから」と昨日話してくれました。いかめし・・ブログの過去記事検索したら2021年3月に作っていました。も

2024/01/14 11:43

生おからと生クリームでスフレのようなケーキができたよ！

高級スーパーに行ったら、高級そうな生おからが40%引きになっていて、買いました。それで、生クリームと合わせてケーキを作ったら、なんと！スフレのようだったのです。。。。焼色も良い感じでした。元レシピはクックパッドなのですが、おから50gと書いてあったところ、買っ

2024/01/13 21:31

ひじきの具材いろいろ！

ひじきの煮物を作りました。作り方は以下を参考にしたのですが、具材は手元にあったものを使ったので、いろいろ入ってちょっとレアだったかも？うまみがあって、おいしかったです。＜今回使った具材＞・豚肉（しょうが焼き用）・三つ葉・チンゲンサイの根元部分・生しいたけ

2024/01/10 23:21

七草粥！えびと栗の甘露煮を入れてみました。

昨日は七草粥！でした。えびと栗の甘露煮を入れてみました。栗の甘露煮で甘く、えびで釜飯のように。味付けに鶏ガラスープを使ったので、その点ちょっとおしゃれに。さっき調べたところによると過去に行われた調査では、七草粥を食べた人は22％くらいしかいないそうです。と

2024/01/08 17:02

お正月黒豆煮汁でパンを作りました！

お正月の黒豆、煮汁だけ残ってしまったのです。そこで、卵と合わせて、パンを作ることに。ホームベーカリーで生地のみ作成し、6個に丸めて170度で13分焼きました！ほんのり黒豆煮汁の香り！卵入れたので、ふっくら丸くふくらみましたね！！～今回ご紹介したパンの作り方～～

2024/01/07 10:37

ほうじ茶味の伊達巻きを作ってみました！

年末に伊達巻きを作ったのですが、塩を入れるレシピで「塩 少々」とあったのですが、いつもパン作りをするときの勢いで入れてしまい（だいたい3gと書いてあります）塩っぽい味になってしまいました。そこで、今日はやり直し！として、塩不使用レシピで、ほうじ茶味の伊達巻

2024/01/05 21:59

【S席取れた！】「東急ジルベスターコンサート2023-2024」で、年越ししたよ！

あけましておめでとうございます私は大晦日の夜は「東急ジルベスターコンサート2023-2024」で、年越ししました。テレビ東京系列で中継されるので、知っている方も多いはず。クラシックのオーケストラの有名曲が毎年選ばれて、その曲の終わりとともに0時になるようにカウント

2024/01/03 23:46

今年もお世話になりました！私の2023年の新しい流れについても。

今年もお世話になりました！今年は2020年の夏に料理をはじめて3年半。定期的に見て下さる方々、ありがとうございます！！定期的に「編集部の推しコーナー」に載せていただいた、編集部の方々、ありがとうございます！毎日更新していませんが、数日に1度は更新しますので、来

2023/12/31 14:18

おせちに、松前漬けを”作る”

おせつ作りの季節ですねー！2019年の年末＝「料理したこと無いOL」でしたが、2020年の年末からは、毎年おせち作りしてますよー！なんと早いもので、おせち作り4回目。そして、毎年、”昨年までには作らなかった物を作る”ことを目標にしています。今年初は、”松前漬けを作る

2023/12/30 23:45

余った白玉粉で、食パンを作る！

上新粉と合わせてお団子を作ったときの白玉粉が余っていて。どういうふうに使おうか？と思ったところに、見つけたレシピが食パン。ホームベーカリーに強力粉とともに入れるだけです。入れたら、焼けるのを待てばOKできました。できましたー！白玉粉の味がするのですが、もっ

2023/12/29 22:50

カットフルーツ盛り合わせの残りで、クラフティ

クリスマスの時、カットフルーツ盛り合わせを買ったのですが、その残り分で、クラフティを作ることにしました。クラフティはクラシルのレシピで、何度作ったかわからないくらい多用したもの。卵と牛乳と薄力粉と砂糖入れてまぜて、フルーツいれて焼くだけ、っていうものなの

2023/12/28 23:57

ローストチキン、余ったときの対応

昨日くらいからクリックが多いのが、過去のクリスマスに話題になって、その後フツウの日にチキンを買って作ったローストチキン炊き込みご飯。チキンをそのまま炊き込むのです。残ってたら、やってみて～！メリークリスマス～！！(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)☆毎日料理探求中！今日も

2023/12/25 21:19

肉じゃが残りを、韓国風味噌でアレンジ

肉じゃがの残り・・・これをアレンジしました。＜作り方＞肉じゃがの残りに、牛肉1パックとれんこんを入れ、韓国風味噌テンジャン（大さじ2.5くらい）＋酒（大さじ1）を入れて煮るだけです！！そうしたら、これはこれでアレンジというか、別の料理になったのです。れんこんの

2023/12/24 13:23

Godivaピュアココアの感想＆レビュー パン作りにおすすめ

Godivaピュアココアを買いました。Kuradashiという、食品ロス対策・アウトレットのオンラインショップで12箱セットで2980円！！という激安でゲットしました。そもそもスーパーで見かけたことはない。味の感想としては、後味スッキリなココアです。中身は袋になっています。ま

2023/12/23 12:58

名水で作った生おからが半額で売れ残っていたため、購入

おととい高級スーパーに行きました。夜で、閉店15分前でした。もう人もまばら。歩き回っていると、名水で作った”生おから”に半額シールがついていました。簡易な袋に入っていましたが、高級スーパーだけあって、なんか品質がよさそうで。賞味期限はその日中。「閉店まであ

2023/12/20 22:00

さつまいもと生クリームでケーキ！

同居人が知人からさつまいもをいただきました。ゆでて、生クリームとミキサーで混ぜるだけ完成のレシピを見つけ、やってみることに。↓さつまいもゆでたのですが、黄色くなくて結構白い！↓ミキサーで牛乳とまぜ、他の材料とあわせる↓型に入れて焼きます↓完成！しゅわする

2023/12/16 13:32

【リンツ】今日のアドベントカレンダーを開ける

リンツでアドベントカレンダーを買ったことをお伝えしました。あれから、毎日開けているんですよ。12/10は・・・くまさん！！！！！かわいかったです！！来年もアドベントカレンダー買いたいです。☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来て

2023/12/10 21:21

肉じゃがに大きなほたてをプラス。

ふるさと納税で北海道の大きなホタテをいただいたことを、以前ご紹介しました。で、肉じゃがを作って、その大きなほたてを追加してみました。肉じゃがの味もするしほたてのスープの味もするし、っていう、肉じゃがになりました。やっぱりこのホタテ、大きくておいしい。。。

2023/12/09 21:38

韓国風味噌でさわら煮

さわらの味噌煮を作る！と思ったところに、韓国風味噌「テンジャン」があったので、味噌の分量の半分を韓国風味噌に置き換えました。玉ねぎと煮ています。少し唐辛子のぴりっとがあって、よかったです！砂糖も入れるレシピなので甘みもありました。～今回ご紹介したさわらの

2023/12/07 22:14

くじらのベーコンに挑戦。

くじらのベーコンを同居人が買ってきたので、さて、どうするか？ですよね。先日、新大阪の駅で買った、おいしそうなぽん酢があります。で、このぽん酢で漬ける！ことにしました。まず細く切る↓ぽんず大さじ4くらい多めに入れて漬けるような感じで、冷蔵庫へ（4hくらい）↓↓

2023/12/05 22:08

kuradashiでgodiva安い！

kuradashiというサイトで、いまgodiva安く出ています！売れ残りやアウトレット食品を扱うサイトです！たとえば、・GODIVA「ラングドシャクッキーアソートメント（18枚入）」5箱→2980円・GODIVA「ゴールドコレクション（12粒入）」3箱→5100円昨日気づいてびっくりして。知

2023/12/02 21:44

リンツのアドベントカレンダー開封！！！

今年こそは買いたかった、アドベントカレンダーですが、リンツの商品を買いました。中にはチョコが入っています！2500円のBOX!!12/1なので、1をOPEN!中は・・・？中はチョコでしたー！2023年ももう終わるっぽいですねwwへええええそういえば、今年は北海道に行こうと、思っ

2023/12/01 23:33

無印のクリスマスなお菓子

無印に行ってきました！クリスマスなお菓子を買いに。無印のトリュフとクリスマスオーナメントのクッキー！トリュフは想像を超えておいしかった。クッキーは、靴下やツリーの形でかわいいので、お菓子作って、飾り付けに使おうかな（まだ食べていない）

2023/11/29 21:40

肉じゃがにくるみ入れてみた

肉じゃがに・・・くるみ入れてみようと思って。これは、ネットで調べたわけでも無く、単に思い付き。鍋で煮ていて煮汁を味見したときは「う～んびみょうだったかな」とか、思ったのですが、結果として、くるみが肉じゃが味になっているし意外とおもしろい味わいでよかったと

2023/11/28 21:27

ふるさと納税の大きなホタテの使い道

ふるさと納税で大きなホタテをいただきました。from北海道！その使い道ですが。↓アクアパッツァに入れた！他に用意した具材はたら・えび・えのき・玉ねぎです！やっぱり大きいよね。その次。↓ブロッコリーと白菜のスープに入れた！スープが白く透き通る！これぞ貝のスープ

2023/11/26 15:35

米油にこだわって、りんご煮パウンドケーキ

つの食品の米油がテレビでも取り上げられたそうで、人気だそうです。高級スーパーで見つけました。これでパウンドケーキを作ろうと思いました。りんご煮があるので中に入れて焼こう、と。クックパッドでサラダ油を使用するパウンドケーキレシピがあったので、それを米油に変

2023/11/23 17:20

りんご3個＋梨1個で、ジャム作成

りんごジャムはよく作るのですが、りんご3個＋梨1個があったので、それをジャムにしました。↓切って鍋へ（白っぽいのが梨）↓砂糖とレモン汁を入れて煮る工夫としては、レシピより砂糖減らし目にして、＋レモン汁多めにしてみた。↓1時間くらい煮た後完成！レモン汁多めなの

2023/11/21 21:28

今日のブログ訪問者は2000超え！！！

今日はまたまた再び、編集部の推しコーナーに載せていただき、現時点アクセス数は2000超え。。。。。。。！！ありがとうございます☆シャトレーゼでパンを買った話が、掲載されました。

2023/11/17 20:54

ヤマト運輸で、ネット通販記入住所不備だった結果・・・

ネット通販で雑貨を買いました。で、翌日「発送されました」メールを受領。↓2日後、あれ来ない？↓と思って、発送メール記載の自分の宛先住所を見ると、なんと！！番地がない！となって、急いでネットショップにお問い合わせメール↓2日後・・・驚きの結果でした。ピンポー

2023/11/15 21:22

軽井沢で買った和栗のペーストと生クリームでケーキ！

夏に軽井沢に日帰りで旅行に行き、その時に和栗のペーストを買いました。このことを忘れていたのですが、最近棚を開けたらそのことを思い出し、いま生クリームの用意があるので、ということでモンブランクリームのケーキが作れる！！と思ったのです。しかし、絞り袋で巻き巻

2023/11/12 11:49

Google Pixel8機種のみ入手！定価は10万超えだけど？

Google Pixel8のカメラ機能に魅力を感じ、ほしい～！と思ったのですが、定価は10万超え。。。どうやってお得に手に入れる方法があるかな、と考えたのですが、私が選んだ方法は・ソフトバンクオンラインショップで機種のみ購入・2年使用してスマホを返却するプランを利用（48

2023/11/09 21:40

えびのトマトソースで、パスタ＆ラザニア

ふるさと納税で入手したトマトソース。えびと玉ねぎを炒めて、トマトソースと煮てパスタにかけました。えびのトマトソースパスタ！で、えびのトマトソースは余ったので、翌日はラザニアにすることに！カルディで買ったラザニア（ゆでなくてOKの製品）↓チーズものせて！オー

2023/11/07 22:11

シャトレーゼで食パンを買った！

昨日はシャトレーゼに行きました。シャトレーゼの食パンを見つけたのです・・・！南アルプスの名水、八ヶ岳の牛乳をはじめ、素材のこだわりが書かれていました！袋をあけた時から、良い香り。。。。で、何に使うか。めんたいこがあるし、ということで、めんたいこ＋マヨネー

2023/11/04 16:57

貝の形のコンキリエ（ショートパスタ）を買いました！

今日は高級スーパーに行って、貝の形のコンキリエ（ショートパスタ）を買いました！色も形もかわいいいいいいい！これは楽しみ。↓過去に買ったかわいい形のショートパスタ☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆またブログに遊びに来てね♪ブログ村、いつも

2023/10/29 15:45

今年こそアドベントカレンダーを買いたい！

アドベントカレンダーとは、カレンダーの形になっていて、各日の中にナニカのものが入っているものです。多くは小さなプレゼントかお菓子だと思います。クリスマスの日までカウントダウンしていって、毎日開けるのです。今年こそは買いたい。チョコレート屋さんのが、いいな

2023/10/28 12:52

お高い牛乳を使った抹茶ゼリー

お高い牛乳を値引きシールでゲットするということを楽しんでいる、と以前お伝えしました。半額までいかなくても、狙いたくなります。昨日は高級スーパーで木次の牛乳をゲット。抹茶大さじ2をいれて、ミルクゼリーにしました。すると。。。。。。とても濃厚な牛乳だったので

2023/10/24 21:36

【リンツ】ハロウィンのリンドールがかわいいよ！

今日はリンツに行って、ハロウィンのリンドールを買いました。初めて見つけたのはちょっと前なんですが、ハロウィン前にゼッタイ買いたいと思い、買いました。中はミルクチョコレート味です。これはかわいいいい！！！☆毎日料理探求中！今日も見て下さりありがとう☆また

2023/10/22 21:10

ふるさと納税のトマトソースで牛肉を煮てみたよ！

ふるさと納税でトマトソースをいただきました。で。牛肉を煮てみました！！野菜は、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、しめじを使用しています。なぜかごはんをうまく炊けなくてww今日、それでクラッカーと餅と昨日の残ったご飯で食べたらおいしかった！アプリで読者登録して

2023/10/19 22:32

K-POPで韓国語を勉強してみる！

先月、韓国旅行にソウル中心部へ行きました。とても心に残る思い出となり、同居人と来年春も行こう！ということになりました。で、韓国語を勉強してみようと思い、ついでにK-POPを聞いています。そういえば、私はJ-POPは高校生の時の流行の曲までしか、流行がわからなくなっ

2023/10/15 15:59

ビーフシチューにさつまいも入れたら、おいしかった！

ビーフシチュー作ろうと思って、さつまいもがあったから入れてみたら、おいしかった！甘くて。煮るときに切って入れただけ！↓完成品↓じゃがいもも併用し、じゃがいもはメイクイーンだったから、ほくほくしててよかったです！！・・・いま、調べてみたら”メークイン”が正

2023/10/14 20:52

「ラム酒＆レーズンのダーク生チョコタルト」を作りました！

タルト台（既製品）を同居人が買ってきたので。なににしようか？生チョコタルトが一番カンタンかなー、と思うのです。生クリームと板チョコあればできるから。ダーク生チョコタルトにしようと思い、ラム酒＆レーズンも追加して作ることに。冷やして固まったら、ココアパウダ

2023/10/09 21:06

パスタのようなパンができました。

パスタの材料となるデュラムセモリナ粉。これはパスタを作るために買ったのですが、なかなかパスタを作る機会なく、余っていたので、クックパッドのレシピを使って、パンを作ることにしました。ホームベーカリーで生地を作って、オーブンで焼きました。固そう、かなと思った

2023/10/08 14:56

クックパッドのレシピで、炊飯器でピラフが簡単にできた！

クックパッドのレシピで、炊飯器でピラフを作りました！ピラフをフライパンで作らなくてよいので、炊飯器に具材入れて炊くだけです☆☆簡単で、良い風味でした。ソーセージ、ピーマン・玉ねぎ・にんじんを入れて炊きます炊けたらまぜて完成！食べてみると、バターの良い風味

2023/10/04 21:59

ふるさと納税で、禁輸で余ったホタテを救う！

ふるさと納税で、検索したら、大きなほたてがいっぱい出てきて。説明書きによると、禁輸で余ったホタテ らしいのです。ってことは、これを入手することは、人助けになる、ってことですよね！！北海道の市からの出品、1点お買い上げ――！

2023/09/30 14:20

最近好きなのはあさりの味噌汁です。

最近好きなのはあさりの味噌汁です。同居人がよく、あさりを半額で買ってくるのです。今日は、お麩を入れてみました。鍋で、あさりを入れると、貝がぱあっと開きますけれど、それで火をとめてしまうのではなく、開いてから3分くらい中火で煮ると、よりおいしい（貝の味がしみ

2023/09/27 21:23

おはぎ作ったし、あさりの砂抜きも手慣れたもんだ。

今日はおはぎを作りました。「もち米たいて、きな粉かこしあんで包むだけっしょ！」って感じで、もう何回目だろう。夕飯にはあさりの砂抜きをしました。昼間、スーパーであさりが半額だったので、味噌汁にしようと思って。「水につけて、塩入れて、冷蔵庫で2時間くらいだよね

2023/09/24 21:36

海外旅行が「スマホ絶ち」になって、気が楽になっていた

先日、韓国に旅行に行きました。私のスマホは低ギガプランなので、無駄に使用すると、低速モードになってしまいます。旅行先で必要な情報が欲しいときに使えなくなることは避けたかったのです。いつもはウチでWifiがあるので、色々なの見てしまうのですが、旅行中は、残りギ

2023/09/23 18:41

韓国で買った「Maxim」

韓国行ってきました！無事、帰国しました～お土産として買ったのは「Maxim」です！韓国のソウルの地下鉄の大きな広告で、「Maxim」が宣伝されていて、男性がうっとりコーヒーを飲んでいる広告が目にとまりました。なんか、そのうっとりした広告が気になっていたら、帰り際に

2023/09/19 21:40

明日から！人生で初めて韓国行ってみます！

明日から！人生で初めて韓国行ってみます！都市はソウルです。☆楽しみです！☆去年は、人生で初めて一人で飛行機に乗って国内旅行しました。それで”飛行機慣れ”を作ったのです。飛行機乗るのは、人生でこれで4回目くらいなんで。去年のその経験が活きるなと思ってます。海

2023/09/12 21:39

ブルボンのバタークッキーがおいしい

ブルボンのバタークッキーがステキなのでご紹介しますね。まずは、箱。大きくて、きれい。箱は20cm×20cm程度の大きさです。バター4.0%と書いてあります！中身は缶に入っています。様々な形状のクッキーが入っていて、ステキ。しかもさらにステキな点はクッキーが2段になって

2023/09/09 18:16

「抹茶黒豆ミルクパン」お菓子のような！

クラシルのミルクパンのレシピが好きで、それを参考に塩を塩麹にして、最近よく作っていることをご紹介しました。昨日は、生地に抹茶をまぜ、黒豆（甘く煮てある既製品）を中に入れて焼くという変更を加え、「抹茶黒豆ミルクパン」を作りました！結果としては、お菓子のよう

2023/09/06 21:14

朝、卵料理を食べない習慣にしたら、卵が余る事態に。

朝、卵料理を食べると、もたれる、と思うようになったのです。そこで、朝のタンパク源は代わりに、豆腐を食べるようにしています。・・・そうしたら、卵が余る事態に。期限も近いみたいなので、まぜてオーブンで焼くだけのプリン作りました！DELISH KITCHENのカレー用皿で2皿

2023/09/03 21:29

意外によくアクセスされる記事

意外によくアクセスされる記事はこちら。あさりの酒蒸し、ってよくあるのですが、スーパーで既にむいてあるむきあさり、ってあって、むきあさり使うともっとラクだよ！！って伝えてます。

2023/09/02 21:15

「完熟トマトのハヤシライス」に工夫した点

「完熟トマトのハヤシライス」のルーを買いました。で、今日した工夫は・小さめトマトを4個くらい半分に切って入れる・水の分量の半分をトマトジュースに変更です！トマト化！！具材炒めて、水＋トマトジュースを入れたところ↓完成品はこちら↓ただでさえ”完熟トマト”とタ

2023/08/29 21:37

「ホットケーキミックス抹茶蒸しパン」もっとしっとりでもよかったかなーと

「ホットケーキミックス抹茶蒸しパン」を作りました！蒸しパン、久々かも。。。満月みたい。材料まぜて、アルミカップに入れて、ガスグリルの蒸すモードで水入れて蒸しただけです！夜作って翌朝まで置いておいたせいかもしれないですが、もっとしっとりでもよかったかなーと

2023/08/27 21:45

アルファベットのオーガニックパスタ

アルファベットのオーガニックパスタを買いました。かわいい！！！ゆでると、かわいい。ひき肉とトマトを炒めて、それをかける感じにしました。白きくらげも入れて、コリコリ。X！！このパスタ、かわいいだけでなく味もよかったです。パスタといえば、「パドンニ」というカ

2023/08/25 22:17

「甘酒牛乳ゼリー」まるでプリンのような。

「甘酒牛乳ゼリー」を作りました！甘酒と牛乳＋ゼラチンを鍋であたためてゼリーを作りました！テレワークの昼休みに10分くらいで作れたよ！使用した甘酒は市販品です。昨日は甘酒だけでゼリーを作りましたが、今日の牛乳追加版の方がおいしい！↓作り方はクックパッドに投稿

2023/08/23 21:17

大量パン耳フレンチトースト

同居人とパン屋に行ったら、パンの耳が大量に入って30円！！で売られていて、購入。なににしよう？フレンチトーストだ！と思って、帰宅後すぐ作ることに。卵液にひたして、ガスグリルで焼くことで、ノンオイルにしました。シナモンと砂糖混ぜてシナモンシュガーで！はちみつ

2023/08/20 21:45

「ミルクパン 塩麹ver.」市販品みたい！

数日前、クラシルのレシピを参考に「ミルクパン」を作ったら、ふわふわでおいしかったことをご紹介しました。今回は同じ工程で塩→塩麹に変更して作ってみました、するとふわふわというより、少々生地はぺちゃっとなったのですが、味が売れるレベル。。。。とてもおいしかっ

2023/08/19 09:06

無印良品のトラベルウォレットで日常使い＆海外旅行しようと思う。

コロナ前は長財布派でした。しかもブランドのものをよく買いました。財布はここ数年は毎年買い替えているので、（風水的に良いと聞きました）今年も買いました。コロナ以後は小さい財布を買うことが多いですが、今年は久々に長財布。すると・・・「あれ？長財布重すぎる。。

2023/08/16 20:12

「ふわふわなミルクパン」ふわふわ～！毎日これにしたい

「ふわふわなミルクパン」を作りました！＜参照レシピ＞＜レシピから変更した点＞・手動でまぜて二度発酵するところ→ホームベーカリー使用、室温で発酵へ変更結構簡単でした。ホームベーカリーへ材料投入生地ができたら、室温で40分放置し、焼きます！40分後にはふくらんで

2023/08/15 19:37

今日から夏休みだし、ロゼワイン。

DEAN&DELUCAで購入したロゼワインで、「今日から夏休み」のお祝いです。色がキレイ。味もフルーティーでステキでした。買った値段は2500円くらいでした。で、今日のメイン料理は、豚肉のバジルパン粉焼き。塩コショウをして、卵つけてその上からバジル・パン粉をまぶして焼き

2023/08/11 21:49

メロンカルピスでパン作ったら、メロンパンになるか？

同居人に「メロンカルピスでパン作ったら、メロンパンになるか？」と問われ、やってみました。食パンの形状ではありますが、結論としてはYESでした。。。。。。＜参照レシピ＞＜レシピから変更したところ＞このレシピのうち、・カルピス→メロンカルピスに変更・塩→塩麹

2023/08/09 23:20

今日帰ってきて、速攻で作った一品。

今日帰ってきて、速攻で作った一品。パプリカとおくらを切って、オリーブオイルで炒めて、あさりを追加した！！味付けはしょうゆと塩コショウ。作り方はクックパッドに投稿したよ！！ 

2023/08/08 22:56

今、多くアクセスされている私のクックパッド投稿レシピ

今、多くアクセスされている私のクックパッド投稿レシピは、「トロなす」（白なす）の浅漬けです。夏になってから日々100くらいアクセスがきます。白っぽい丸っこいなすを浅漬けにしたものなのですが、以前はあまりアクセスがなかったので、ちょっと不思議です。季節的なも

2023/08/05 20:52

出社して気づいた出社のストレス

コロナ以後テレワークを長らく続けていて→ここのところは出社が続いていました。それでわかった出社のストレスは以下です【朝～通勤時】・寝坊したんじゃないか、と朝起きた瞬間にドキッとする・乗る予定の電車が遅延したときの焦り・通勤ラッシュ時の電車内のニオイ・電車

2023/08/02 22:34

「ほうじ茶パウダーと生クリームのパウンドケーキ」ほうじ茶の香り

「ほうじ茶パウダーと生クリームのパウンドケーキ」を作りました！＜参照したレシピ＞＜レシピから変更した点＞・バニラエッセンスは不使用→ほうじ茶パウダー大さじ3を使用して、ほうじ茶味のケーキにしました・粉をふるう手間は省いて混ぜただけこんな感じで。焼いたら、こ

2023/08/01 21:22

「牛肉とまいたけでブラウンシチュー」を作りました！

「牛肉とまいたけでブラウンシチュー」を作りました！ブラウンシチューは、スーパーで値引きシールでゲットのルウです。パッケージ裏面の作り方によれば肉＝豚肉、きのこ＝しめじ、なのですが、肉＝牛肉、きのこ＝まいたけ、を使用しました！牛乳が入るところがちょっとレア

2023/07/29 22:27

料理歴3年記念で、エプロン買いました！

2020年の夏、私はコロナのおうち時間増大に伴い突如として料理を始めました。それから日々料理を続け、今年で3年になりました。それで、記念にエプロンを買い替えました。きれいじゃない？！ボタニカルで、フルーツが美しく、女子力高そうな感じがしますよね！！冬の間は袖も

2023/07/23 10:26

皮ごと食べられるレモンの使い道②

皮ごと食べられるレモンを買ったことは先日お伝えしました。まだもう1個あったので、その続きです。昨日はソーセージとレモンにモッツァレラチーズのスライスチーズをのせて焼きました。今日は、黒酢酢豚に入れてみました。良い香り、GOODな酢豚になっていました。このレモ

2023/07/17 21:53