よく晴れる

豚なすみそ炒め

またまたお料理ブログです笑昼食を作った勢いで夕飯まで作ってしまいました三品ほど作りました足りない食材をレシピから省いて豚なすみそ炒めピーマンがなかったですでも強行しました！なすの存在感がないですが入ってます先日作ったレシピをリピートしてごぼうとにんじんのきんぴらやはり千切りにてこずりますいつになったら華麗なるテクニックを得られるのでしょうか案じられます・・・こちらも以前作ったレシピのリピートでほうれん草ナムル今日はほうれん草を茹でないでレンチンしました栄養が逃がさない方法だと思うんですが加熱ムラがありけっこう長い時間のレンチンとなりました今日は天気がいいですねそよ風なんかも吹いていい季節だなあなんて幸せを感じてますこんなに気持ちのよい日なので猫みたく昼寝しました笑豚なすみそ炒め

2025/04/29 15:00

料理おじさんへの道

今日は夕飯当番なので三品ほど作りましたたけのこがあったのでたけのこと豚バラ肉のピリ辛炒め背景ぼかしをしてみました笑豆板醤がなかったので代用品で済ませました美味しいといいですナス料理が食べたいとリクエストがあったのでナスの黒酢マリネ簡単にできたのですがなんか酸っぱいです失敗かな？否、マリネは酸っぱいものだった笑袋入りのサラダがあったのでポテトサラダじゃがいもが少しグチャっとなってしまい茹ですぎたかもしれませんけっこう酸味も強いので酢も入れすぎた気が…笑今日はよい天気ですね新天地でのブログ第一弾はお料理ブログとしました料理歴が短いので相変わらずバタバタ作っておりますなかなか上達しませんまあのんびり進歩したいと思います料理おじさんへの道

2025/04/27 15:20

あれよあれよ

ちょっといたずら心が起こりましてブログの引越しって簡単なのかななんて思って試しにやってみよという具合にブログの引越しをからかい半分でやってみましたそうしたらなんだか事は進んで最後の段階に達してしまったのでしたどうやらブログの引越しはこんな感じにできるようであと少しで引越しも終わるのだから続けようという流れになりました完全に流されてますこんなことでいいのか、人生！なんて思うのですがそんなのどうでもいいです笑というわけでこのブログと引越し先のブログと二本立てでしばらくやってみようと思います気が向いたら遊びに来てやってくださいはてなブログに引越しました屋号は「ハレタロウのブログ」ですあれよあれよ

2025/04/26 01:22

ゴーヤちゃん

今日の夕飯は困った時のゴーヤーチャンプルーですどうも調子が悪いので夕飯当番はさぼろうかと思ったのですがそういう訳にもいかず我が家の定番であるゴーヤーチャンプルーにしました土井善晴先生のレシピでゴーヤーチャンプルー少し焦がしてしまいましたきっとフライパンのせいです！T-falのフライパンなのですが必ず少し焦げるのでしたなんでだろう？火力が伝わり易いのかな？今、空は雲に覆われていますでも暗くはないのでした今、中山美穂さんのお別れ会が行われています行ってこようかとも思ったのですがやめました先日「LoveLetter」を見て自分の中でお別れは済ませたのでしたデビュー当時からのファンだったのでありがとうございましたと感謝しましたこれからも同じ時代を生きていくのだろうと思っていたのですが叶いませんでした人生はつづくな...ゴーヤちゃん

2025/04/22 16:23

焼きそば

今日は夕飯当番なので簡単なものを作りました焼きそば太麺をチョイスしましたちょっと肉が多かったみたいですクラシルのレシピで雷こんにゃく初めて作りましたバリバリと音がするまで炒めるとあったのですがそんな音はしませんでしたこんにゃくが焦げ出したので炒めるのをやめましたホントにバリバリと音がするんですかね？今日は強い風が吹いて曇っています風にあたり続けると寒い気さえします昨日は暑かったのにさてこのブログどうしようかなあと考えなきゃいけないんですが考えるのが億劫ですこのまま終わってしまう気がしないでもないですブログの引越しをされる方が多いようですね自分も続こうかなでもなんだか重い腰が上がりませんゴールデンウィークまでにどうするかを決めたいです優柔不断なのでこういう時に困りますまあなんにせよ、間違った選択はないのだと...焼きそば

2025/04/20 14:42

咲いてた咲いてた

天気がいいので関内にある横浜公園に行ってきましたチューリップがまだ咲いていました花びらがだいぶ開いているものが多かったのでもうすぐ終わりかもしれませんせっかくなので日本大通りを抜け山下公園にも行ってみました山下公園ではいろいろな花が咲いていました花壇コンクールみたいのもやってました山下公園のバラが咲くのは5月ですかね港の見える丘公園のバラもその頃に咲くかと思われます楽しみです咲いてた咲いてた

2025/04/17 16:10

グー・ブログ

gooblog終わるんですね毎日投稿していたわけではないのですが楽しみが一つ減りますみなさんのブログから得る情報もあったので残念ですいつもブログを書いた後フォローしているブログを回ってました100件近くあるのかなコメントを交わしたことのない方がほとんどでしたがなんとなくその人が伝わってきて不思議な関係でした世界で一人ぼっちになったような気分の時にブログを始めたのでちょっとした生活の張りになっていた時期もありました今は一人ぼっちという感覚はないのですがなんだか寂しいです来年のみなさんの桜の写真は見られないのですね寂しいですねグー・ブログ

2025/04/15 16:09

きんぴら

2025/04/13 20:36

映画「Love Letter」

1995年日本＜劇場＞監督、脚本岩井俊二出演中山美穂豊川悦司酒井美紀柏原崇氾文雀篠原勝之鈴木蘭々光石研加賀まりこ鈴木慶一ほかこの映画を劇場で見るのに30年かかった。ビデオやDVD、テレビでは何回か見たことはあるのだけれど劇場で見るとずいぶんと印象が違った。ビデオなどの小さい画面で見たときは細かい点に目が行ったが、劇場の大スクリーンで見るとこの話の要するにというところしか入ってこないのだった。映画の遊びが多い作品ではあるがそれは話の主軸のためであってうんざりはしなかった。誰かを亡くした喪失感というのがこの映画のテーマだと思うが自分も同じような経験をし理解が深まったのか不覚にも涙がにじんだ。自分の青春時代とは違う青春をヒロインたちは過ごしているのになぜか懐かしい話でもあった。こんなやついたなあとかそんな感じに...映画「LoveLetter」

2025/04/09 08:19

湯河原で桜を見る

湯河原温泉に行ってきましたもう何度湯河原へ来たかわかりません今回は杉菜さんにお世話になりました部屋の窓からはなぜかシンボリックなボーリングのピンが見えましたそして千歳川沿いの桜を見てきましたとてもよく咲いていました川がきらきら光るのも楽しめました帰りの駅で電車を待ちながらのどかに包まれました湯河原で桜を見る

2025/04/04 13:47

なすのガーリックトマト煮

今日は料理当番なのでメインは刺身ということにして手を抜き二品ほど作ってみましたデリッシュキッチンにあったレシピでなすのガーリックトマト煮昔に作ったカポナータに似てる気がしましたとても簡単にできて味見したら美味かったですYouTubeで見つけたレシピでブロッコリーとゆで卵のおかずサラダ白だしを入れるのですがなかったのでめんつゆでいってみました味見すると粉チーズがいい仕事をしていて美味いですあとは刺身を切るだけですみそ汁は面倒臭いので作るのをやめましたクノール・スープで誤魔化す予定です今日も寒いですね個人的には暑いより全然いいのですが桜がパーッと咲かないのが残念ですなすのガーリックトマト煮

2025/04/02 15:13