脱サラしてカフェ開業を目指す、普通の中年。 コーヒー、ピアノ、星が大好きな、普通の中年。 何の変哲もない普通の中年だけで、心は20代。 そんな、普通の中年の夢に向かっての奮闘ぶりをお楽しみください。
【キッチンカー/移動販売】開業時の都道府県毎「営業許可申請」はどうなっている?
【キッチンカー・移動販売】開業時の都道府県毎「営業許可申請」はどうなっている?基本的に「キッチンカー開業」の際の「営業許可申請」は、営業エリアを管轄する保健所毎に「営業許可申請」が必要です。しかも、営業エリア間で営業許可の審査基準に地域差が
【速報】「キッチンカーでカフェ開業」主役の「キッチンカー」が納車されました。
【キッチンカーでカフェ開業】ついに主役の「キッチンカー」が納車されました。今回は、速報的な記事なのでかなり短いです!!先日(2022年4月中旬)、ようやく「キッチンカー」が納車されました。(1月上旬に正式に発注したから、3か月たったという事
【キッチンカーでカフェ開業】デザイン素人の僕のロゴ制作奮闘記
【キッチンカーでカフェ開業】デザイン素人の僕のロゴ制作奮闘記本日(2022年4月22日)、ようやくキッチンカーカフェのロゴを完成させました!!以下2パターンあります。昨年末から試行錯誤し、「これで完成だあ!!」って思っていた「案」が数日たっ
【キッチンカーに興味ある方へ】キッチンカーでカフェ開業するまでの進捗具合まとめ
【キッチンカーに興味ある方へ】キッチンカーでカフェ開業するまでの進捗具合まとめキッチンカーの準備過程をスタート時から「現在(随時更新)」に至るまでをまとめました。以前の記事【「キッチンカーカフェ」のメリット・デメリット・開業への7ステップ」
【キッチンカー・キャンプ】ポータブル電源「ASAGAO AS2K-JP」実力は?
【キッチンカー、車中泊、キャンピングカー用】大容量の「ポータブル電源ASAGAO AS2K-JP」を購入しました。ついに、キッチンカーで使う用の大容量ポータブル電源を購入しました。ASAGAO 「AS2K-JP」なんと蓄電容量「2028Wh
【まとめ】「コーヒー器具」「コーヒーグッズ」の表にしました。
【まとめ】「コーヒー器具」「コーヒーグッズ」の表にしました。「ドリップコーヒーを主軸とするキッチンカー」を開業しようとしている僕が、今所有している「コーヒー器具」「コーヒー関連グッズ」を一覧にしてみました。おうちカフェを楽しみたい方などにも
キッチンカーカフェの名前は「Goshen Cafe」。名前の由来について
キッチンカーカフェの名前は「GoshenCafe」です。名前の由来は?このブログを更新するのは、4か月ぶりです。少しばかり気を抜いていたらあっという間に4か月という月日が過ぎていました。そんなしばらくぶりの記事更新ですが、水面下では、「キッ
「ブログリーダー」を活用して、旅するマスターさんをフォローしませんか?