干物の概念が変わる⁉干物を食べるなら静岡県がおすすめ⁉
クロシロです。 干物と聞くとアジの干物が思いつくかと思います。 今回は干物に関して色々紹介したいと思います。 干物とは? なぜ静岡県で干物が有名? 一般的な干物と何が違う? 鯵の干物 鯖の干物 ギフトセット まとめ 干物とは? 干物は江戸時代には一般的に流通してたと言われてます。 干物が食べられるようになったのは魚を生で食べる風習が無かったころ、 魚の中にいる微生物を無くすために乾燥して作られたと言われてます。 更に、生より保存しやすいのも好まれた理由の一つと言えます。 なぜ静岡県で干物が有名? 静岡県でなぜ干物が有名なのかと言うと、沼津港で魚介類がとれるからです。 静岡県は海産物が豊富なのは…
2021/02/26 09:13