料理ソムリエ・フランスチーズ鑑評騎士のフランス旅～お菓子・料理～

食モード考Think about food trends

食モード考ー1 a Paris 2006旧ブログより移動記事パリの2年後が日本の流行。ここ何年もそう感じます。洋服のデザインや色・・、お菓子など・・。本当の独創ってナンだろうって考えます。たとえばこのお菓子。思わず目をひきます。味は同じでも、・・・とっても気になります。私はそして、とっても食べたくなりました。好奇心が半分、食欲が半分。（フランスだと食した後も、その比重すら裏切らない国のような気がして信頼して食欲もわくのですが・・）たぶんパリジェンヌも同じくらいの比重で

2022/07/16 22:24

Fantaisie

私のお気に入りのコレクション。約100年前のフランスの絵葉書です。蚤の市には使用済みの葉書きを取り扱う店があります。ジャンル別になっていてインテリアや自然や食などに束になっています。使用済み、ですって？そうなんです。山とか建築とかもあるので、意外と男の人にも人気なんですよ。私は季節ごとのグリーティングカードが好き。よく見ると、葉書きの絵の方に切手を貼らなきゃいけない年や禁止になった年、どちらでもOKの年など、あるんですよ。私が持っているものは1901年前後のもの。中には恋人

2022/07/16 22:09