Happy*Smile*Cooking*

プチパンフランス

いらっしゃいませ♪今日はプチパンフランスです。やはり連続して食べたくなったので作っちゃいました。オーブン入れる前です。最初剃刀でクープ入れたんですが切れ味が悪かったのでハサミに変更しました。パックリくちばしのように開いているのがハサミです。焼きあがって網の上にのせました。焼きすぎたかなって感じですがこれぐらいの方が香ばしくて美味しいんです♪クープにオリーブオイルもバターもぬっていませんがいい感じに開...

2022/06/27 11:15

フランスパン

いらっしゃいませ♪今日は久しぶりにフランスパンです。前日の外出でこれまた何年ぶりだろうと思うぐらい久ぶりにAfternoontearoomでお茶をしました。そこで前も注文したマッシュルームサラダサンド？だったかな？マッシュルームの入った野菜サラダにチキンとカンパーニュ？のカットしたものにバターとオリーブオイルがぬっているものが入ったサラダボールのようなものを今回も注文しました。ドリンク付きでまぁまぁいいお値段 笑...

2022/06/24 11:05

ミルク食パン

いらっしゃいませ♪今日は食パンです。私が作る食パンは水ではなく牛乳で作っています。今回は妹にもって帰らせる様なのでにラッピングもしてみました。前日の夕方に出来上がったものです。これから食パンスライサーでカットしていきます。妹ご希望の6枚切りです。このスライサーとっても便利で8枚、6枚、5枚の3段階です。サンドイッチ用に切るときは特に便利です！↑ 私が使っているものと同型です。ラッピングをして出来上がり～♪...

2022/06/22 11:28

サーターアンダギー（黒糖）

いらっしゃいませ♪今日はサーターアンダギーです。沖縄のドーナツです。若い頃はよく沖縄に行きましたがとってもいいところですよ～海は綺麗だし大自然の中で過ごした時間はとても癒されました(*^_^*)そして食べ物も美味しかった！（合わない人もいます）そこで今回作ったのが沖縄のドーナツ、サーターアンダギーです。ドーナツが食べたいなと思って作ろうと思ったんですがドーナツ型がないのでそうだ！サーターアンダギーを作ろう...

2022/06/10 11:33

抹茶とあんこのねじりパン

いらっしゃいませ♪今日は抹茶生地にあんこを挟んだねじりパンです。ねじり方を動画で見て勉強してから挑戦したんだけどやってみると難しかったです。こんな感じでねじったんだけど結局ねじっただけの棒状のが一番簡単かな 笑動画では結ぶのとかもあって挑戦しました。右の2つは結んでみましたがなんだか変です💦焼き上がりです♪網の上にのせて～よく見るとすべての形が違いますね 笑同じ形に作れるように練習しないとですね。大き...

2022/06/03 11:30