冬至にゆずとかぼちゃ

みなさん、こんにちは。omikanです。 今日は長野では雨が降っていました。雪じゃないんです、驚きですよね。今年はそれくらい温かいってことでしょうかね。 さて、今日は「冬至」ですね。冬至は一年で最も昼が短く夜が長い日、つまり日照時間が最短の日です。今日は一日中曇っていたので、よくわかりませんでしたが笑 この冬至を境に運気がアップすると言われています。その運気アップに際し、禊をするためにゆずのお風呂に入るそうです。また冬至つまり湯治という語呂合わせとも言われています。ゆずは身体を温めてくれる効果があるので、冬にピッタリですね。 というわけで、ゆずです。今日はゆずを浮かべてあったまる柚子風呂にしま…

郷土料理 おしぼりうどん

みなさん、こんにちは。omikanです。 この土日は冷え込みましたね。みなさんの暮らすエリアは雪など大丈夫でしたか？新潟はかなり降っているとかでニュースになっていましたね。長野も冷え込みはより一層増して、山の雪化粧も濃くなっていました。日中の気温は4℃くらいと神奈川にいた頃とは5℃以上差があります。ストーブやこたつに頼ってぬくぬくとなかなか動けない時間が増えてきました笑 さて、そんな長野県の今日は郷土料理のお話です。「おしぼりうどん」ってみなさんご存知でしょうか？ おしぼりうどんは長野県埴科郡坂城町周辺の郷土料理として知られていて、辛味大根であるねずみ大根を使ったシンプルなおうどん料理になりま…

野沢菜を漬けてみた

みなさん、こんにちは。omikanです。 今朝は雪が舞いました。ひんやりした風が寝起きの肌に染みます。実はまだスタットレスに変えていなかった私の愛車ちゃんも今週末にやっとタイヤ交換です。ニュースを見ると首都圏も冷え込んだようで、急激な気温の低下に体調崩さぬよう気をつけなければなりませんね。 さて、今日は前の白菜漬けの野沢菜バージョンのお話です。白菜漬けがまあまあうまくいったので、モチベーションが上がり野沢菜の漬物にトライしてみました。フレッシュな野沢菜が色んな所で売られているのを見ると、さすがは長野県だと思ってします長野県民一年生の私です笑 先日の記事でも書きましたが、hassaku氏のご実家…

年末大掃除は毎日ちまちまと進めるタイプ

みなさん、こんにちは。omikanです。 今日は私の住む地域も雪が降ったそうです。冬らしさが一層増してきました。朝おふとんから出るのも気合がいる季節ですね。 12月13日からはじめの日としてお正月に向けて準備をする時期になりました。我が家でも大掃除シーズンに突入しました。初めての長野で最初の年越しですから、できるだけしっかりすっきりと新年をお迎えしたい！ということで、律儀にお掃除リストを作成しました。 じゃじゃん。ざっと思いついたところだけ箇条書きにして、これらを毎日最低1項目やると決めました。1日1項目だと終わらないのでは？と思った方、その通りでございます笑 もちろんできる日は2項目も3項目…

白菜を漬けてみた

みなさん、こんにちは。omikanです。 早くも12月半ばということで、長野も冷えてきましたよ。それでもまだ降雪はありませんが、気温は一桁の日ばかりです。定期的に行くお楽しみのお風呂屋さんという名のサウナ活動では、ついに外気浴を諦めました笑 寒すぎるんですもん(^_^;) そんな冷え込む今日このごろです。先日hassaku氏のご実家にお邪魔したのですが、その際に沢山のお野菜をいただきました。本当にありがたいことですね。その中には大きな白菜やいっぱいの野沢菜もあって、どうやって食べようかなと考えた結果、漬けてみることにしました。ということで、今回は白菜のお漬物のお話です。 白菜といえば冬場の家庭…

野辺山高原 滝沢牧場に行ってきた

みなさん、こんにちは。omikanです。 前の記事もそうですが、山梨県北杜市小淵沢の方に出かけた際に、お昼ごはんは道の駅で食べたのです。ブラッチェリーア ロトンド 小淵沢というお店だったのですが、そこのイタリアンがとっても美味しかったのです。素材の味が活かされた思わず笑顔になってしまうようなお料理でした。記事1つ分ほどの写真がないので、ここでちまっとご紹介しました。 こんな感じで結構本格的なイタリアンでした。右の写真の緑色のソース、これ春菊のソースなのですが、これが一番美味しかったです。道の駅こぶちざわに行く際はオススメ。ここのサラダにバルサミコ酢が使われていて、あんまりに美味しかったので今日…

えほんがいっぱいの小さな図書館 えほん村

みなさん、こんにちは。omikanです。 ここ数日、冷え込んできましたね。長野のわたしが住むエリアは珍しくまだ降雪はありませんが、山の上を見るとほんのりと粉砂糖がかかったように積もってる様子が分かります。そろそろ冬本番なのでしょうね。二十四節気の大雪に突入しましたし、身体を冷やさぬようにお過ごしくださいね。 さて、今日は小さな図書館のお話になります。 みなさんは絵本お好きですか？小さい頃たくさん読んだって方もいると思います。可愛らしい絵やインパクトのある絵で彩られた絵本ならではのどきどきわくわくは小さい頃はもちろんのこと、昔を思い出しておとなになってから読むのもまた面白さがあります。そんな絵本…

愛玩動物飼養管理士合格しました！

みなさん、こんにちは。omikanです。 12月に入って早くも5日ですね。この数日はhassaku氏と山梨の方までおでかけをしていました。全国旅行支援を初めて使いましたがとても良かったです、宿代は4割引になるし、クーポン2人分で6000円分ももらえちゃうし、使える期間内にまた利用したいところです。そのお話はまた後日にするとして。 タイトルの通り、「愛玩動物飼養管理士1級」に合格しました！嬉しー(^o^)ーい！！12月2日が発表日で、ちょうど山梨に出かけている最中に恐る恐るWebで確認したところ・・・ 合格の二文字をいただきました。一週間前の詰め込み勉強ともともとの知識で乗り切ったなんて言えませ…